Jamie Oliver, 15 minútové recepty – varenie 3 rýchlych a jednoduchých jedál

Musíte si dať rýchlu večeru alebo obed, ale napriek tomu chcete použiť zdravé a čerstvé suroviny? Potom sú 15 -minútové recepty Jamieho Olivera tou správnou voľbou! Nie nadarmo sú tak obľúbené a známe. Ak si teraz chcete vyskúšať niekoľko z mnohých receptov od Jamieho Olivera za 15 minút a hľadáte špeciálne 15 -minútové recepty Jamieho Olivera v nemčine, môžete si vybrať jednu z našich variant. Zostavili sme vynikajúce 15 -minútové recepty Jamieho Olivera, ktoré zaručene potešia nielen vás, ale celú rodinu a hostí.

Jamie Oliver 15 minútové recepty na cestoviny

Pre kurča:

• 2 kusy kuracích pŕs bez kože (po 200 g)
• 1-2 čerstvé, červené chilli papričky
• 8 zrelých cherry paradajok
• 1 lyžička semien feniklu
• 2 čerstvé vetvičky rozmarínu
• 2 lyžice repkového oleja
• 4-5 strúčikov cesnaku

Na cestoviny:

• 250 g zelených fazúľ
• 300 g plátkov lasagní
• 200 g baby špenátu
• čerstvá bazalka
• 50 g blanšírovaných mandlí
• 50 g parmezánu
• 2 lyžice olivového oleja
• Šťava z jedného citrónu
• 1 strúčik cesnaku

Ako môžete vidieť z prísad, tento variant je vhodný aj vtedy, ak hľadáte 15 -minútové recepty Jamie Oliver s kuracím mäsom. 

1. Najprv položte kúsok mastného papiera na pečenie a kuracie mäso ochutte morskou soľou, korením, semienkami feniklu a listami rozmarínu. Mäso zabalíme do papiera a potľapkáme a prevalíme ho valčekom, aby bolo hladšie.
2. Na panvici rozpálime repkový olej a orestujeme na ňom kura, spolu s prelisovaným cesnakom a rozpolenou čili papričkou. Nechajte 3 až 4 minúty z každej strany alebo kým sa nevytvorí zlatohnedá kôrka a mäso sa neprepečie.
3. Fazuľu uvaríme v osolenej vode 6 minút. Medzitým vyberte z bazalky stonky a nakrájajte listy spolu s mandľami, parmezánom, citrónovou šťavou a olivovým olejom v kuchynskom robote. Neolúpaný strúčik cesnaku vytlačte do zmesi a pridajte jednu alebo dve naberačky fazuľovej vody. Okoreníme a premiešame.
4. Plátky lasagne nakrájajte na široké pásiky a namočte ich na niekoľko minút do vriacej fazuľovej vody. Cherry paradajky rozpolíme alebo rozštvrtíme a pridáme ku kura. Všetko dobre premiešajte.
5. Špenát umyjeme a pridáme k fazuli. Potom všetko ihneď sceďte, ale ponechajte si pohár vývaru. Zeleninu vložíme späť do hrnca a zmiešame s bazalkovou a mandľovou zmesou. Zalejeme vývarom.
6. Kuracie prsia prekrojíme na polovicu a podávame s cherry paradajkami a chilli. Prílohou je fazuľový šalát, ktorý zjemníte nastrúhaným parmezánom. Tento rýchly nápad na 15 -minútové recepty so špenátom Jamie Oliver je pripravený na použitie.

Jamie Oliver 15 -minútové recepty s ryžou, mletým hovädzím mäsom a kari

Pre kari:

• 250 g šošovice puy
• 400 g chudého mletého hovädzieho mäsa
• 3 zrelé paradajky
• 2 jarné cibuľky
• 1 čerstvá červená chilli paprička
• 200 g nízkotučného kokosového mlieka
• 4 lyžice jogurtu z odstredeného mlieka
• 1 vrchovatá lyžička kari pasty Rogan Josh
• 1 zväzok koriandra
• 1 vrchovatá lyžička Garam Masala
• 5 cm zázvor
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 lyžička kurkumy
• 1 lyžička medu
• 1 citrón

Na ryžu:

• 300 g ryže basmati
• 200 g žltej alebo zelenej fazule
• 200 g mrazeného hrášku
• 5 kardamonových strukov
• 2 nepečené papadamy

Ak chcete pripraviť chutné recepty na Jamieho Olivera za 15 minút, je toto jedlo tiež ideálne.

1. Začnite túto vynikajúcu variantu 15 -minútových receptov Jamie Oliver zahriatím olivového oleja na panvici. Hovädzie mäso, šošovicu a garam masala potom v miske ochutíme soľou a korením a zmes dobre premiešame. Potom z hacku vytvarujte hrubé rolky. Rozdeľte to tak, aby bolo šesť roliek. Smažte, kým rolky nezískajú zlatohnedú kôrku.
2. Do hrnca dajte dve šálky vriacej vody, potom pridajte ryžové a kardamomové lusky. Ak je to potrebné, fazuľu očistíme, prekrojíme na polovicu a tiež pridáme do vody. Teraz roztlačte paradajky, ošúpte kôru a nakrájajte cibuľu, pyré a zmiešajte s polovicou chilli papričky, kari pastou, kurkumou, koriandrom, medom a kokosovým mliekom a pridajte do rožkov. Podľa chuti okoreníme.
3. Pridajte hrášok do ryže a varte niekoľko minút. Medzitým zohrejte papadamy v mikrovlnnej rúre (na 800 wattov asi 1 až 2 minúty). Chilli papričku nakrájame, okoreníme kari a koriandrové listy a pridáme pár kúskov jogurtu. Podávame s niekoľkými kúskami citrónu.

15 -minútové jedlá – Jamie Oliver recepty na vegetariánske chilli

Na chilli s ryžou:

• 250 g varenej dlhozrnnej zmesi divokej ryže
• 1 červená cibuľa
• 1 sušené, údené chipotle chilli (alebo ancho chilli)
• 1/2 čerstvej chilli papričky
• 2 rôzne farebné papriky
• 400 g cíceru
• 400 g čiernej fazule
• 700 g pyré z paradajok
• 1 lyžička údenej papriky
• 1/2 lyžičky rascových semienok
• 1-2 strúčiky cesnaku
• 1 zväzok koriandra
• olivový olej

Na šalát:

• 4 malé kukuričné ​​tortilly
• 2 zrelé avokádo
• 3 vrchovaté lyžice jogurtu
• Jogurt na servírovanie
• 2 limetky
• 1/2 uhorky
• 1 rímske šalátové srdce
• 1 čerstvá chilli paprička
• 1 hrsť cherry paradajok

Recept na šaláty Jamie Oliver existuje 15 minút a dá sa skvele kombinovať s rôznymi hlavnými chodmi. Takže aj toto chilli s čerstvým šalátom:

1. Cibuľu ošúpeme, prekrojíme na polovicu a pretlačíme na pyré s čerstvou a sušenou chilli papričkou, nelúpané a prelisované strúčiky cesnaku, stonky koriandra, 2 lyžice olivového oleja a rasce a vložíme do hrnca. Pridajte očistenú a nakrájanú papriku, hrášok, fazuľu a paradajky, potom všetko dochuťte morskou soľou a korením a prikryté varte.
2. Tortilly nakrájajte na pol centimetra široké prúžky a rozložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie, aby ste ich v rúre upečili dozlatista a chrumkavo.
3. Medzitým si pripravte dresing tak, že jogurt, lístky koriandra, soľ, korenie, polovicu avokáda a citrónovú šťavu v miske očistíte a poriadne premiešate. Potom ochutíme chilli podľa chuti a odstránime vrchnák.
4. V miske zmiešajte hotové tortilly, najemno nakrájaný rímsky šalát, avokádové prúžky z druhej polovice, prúžky uhorky a nadrobno nakrájanú schili papričku.
5. V strede chilli urobíme jamku, pridáme ryžu a prikryté dusíme niekoľko minút, kým nie je ryža uvarená a teplá. Dresingom potrieme šalát a zakončíme koriandrovými listami, rozpolenými cherry paradajkami a zvyškom nakrájanej chilli papričky a všetko dobre premiešame. V chilli rozotrite jogurt a podávajte hotové jedlo podľa 15 -minútového receptu Jamie Oliver.