Tieto recepty na rýchle plechy na pečenie spestria váš jedálniček

Ak chcete pripraviť teplé, chutné jedlo bez veľkého úsilia, ktoré je na stole v krátkom čase, mali by ste vyskúšať recepty na plechy na pečenie. Bez toho, aby ste na pokrm museli použiť niekoľko hrncov a panvíc, ktoré potom musíte opláchnuť a odložiť, vám na recepty z rúry väčšinou stačia tie správne suroviny a plech na pečenie. Vybrali sme pre vás nápady na jednoduché a chutné recepty, ktoré sú skutočnou pochúťkou pre chuťové bunky. Budete prekvapení, aký priestor nájdete na plechu na pečenie.

Výdatné recepty na pekáč – vyprážané zemiaky s paprikou a klobásou

Ak máte radi fúzaté zemiaky a hľadáte nápady na rýchlu, ľahkú a zdravú večeru, potom je tento recept recept pre vás. Pečené zemiaky dokonale harmonizujú s čerstvou paprikou a v kombinácii s klobásou majú jemnú, pikantnú nôtu, vďaka ktorej sú tieto jedlá v rúre neuveriteľne chutné. S iba 6 prísadami môžete mať zdravé jedlo so zemiakmi z plechu za menej ako hodinu.

Zloženie:

6-8 červených zemiakov, nakrájaných na kúsky

4 stredne veľké papriky, nakrájané na kúsky

350 g klobásy podľa vlastného výberu, na kocky

2 lyžice olivového oleja

2 čajové lyžičky cesnakovej soli

1/2 čajovej lyžičky korenia

Zemiaky najskôr krátko povaríme. Potom pokvapkáme olivovým olejom a dochutíme soľou a korením. Teraz rozložte kúsky zemiakov na plech a pečte 15 minút, kým nie sú mäkké a jemne opečené. Papriku tiež dochuťte olivovým olejom, soľou a korením a pridajte k zemiakom spolu s klobásou. Všetko dobre premiešajte a pečte ďalších 15 minút. Potom znova premiešajte všetky ingrediencie, aby boli rovnomerne zlatohnedé a jemne chrumkavé zo všetkých strán. Vyberte lahodné jedlo z rúry a podávajte podľa potreby so šťavou z citrónovej šťavy a balzamikového octu. Trocha parmezánu dodá pekáču jemný nádych.

Jednoduché a rýchle recepty na plech – sladké zemiaky so zeleninou a vajíčkami

Ďalej by sme vám predstavili jednoduché a rýchle jedlo zo sladkých zemiakov, zeleniny a vajec. Túto pestrú kombináciu surovín z rúry na obed alebo večeru si môžete pripraviť do sýtosti.

Ingrediencie na 6 porcií:

Olej alebo sprej na varenie

2 sladké zemiaky, ošúpané a nakrájané na kocky

2 stredne veľké cukety, nakrájané na plátky

1 stredná červená paprika, nakrájaná na kocky

425 g konzervovanej čiernej fazule, scedenej

1 šálka konzervovanej kukurice, scedená

3 lyžice olivového oleja

3 strúčiky cesnaku, nasekané

1 lyžička čili prášku

1/2 čajovej lyžičky mletého kmínu

1/2 lyžičky údenej papriky

Košér soľ

Čerstvo mleté ​​čierne korenie

6 veľkých vajec

voliteľné: 2 lyžice nahrubo nasekaných čerstvých koriandrových listov

Plech vymastíme a na pripravený plech rozložíme v jednej vrstve batáty, cuketu, papriku, fazuľu a kukuricu. Pridajte olivový olej, cesnak, chilli prášok, kmín a papriku. Dochutíme soľou a korením a opatrne premiešame. Zeleninu pečte, kým nie sú batáty hotové, asi 15 až 18 minút. Medzi tým raz premiešajte. Vyberte plech na pečenie z rúry a v zeleninovej vrstve urobte 6 priehlbín. Vajcia opatrne rozbite do priehlbín a dochuťte soľou a korením. Plech vložíme späť do rúry a pečieme, kým bielko neprebehne, asi 7 až 9 minút. Ihneď podávajte a podľa potreby ozdobte koriandrom.

Recepty na quiche na plechu

Vybrali sme pre vás chutný recept na quiche bez základu, ktorý môžete ľubovoľne okoreniť čímkoľvek z chladničky. Také recepty na plechy na pečenie je možné pripraviť rýchlo a sú na stole rovnako rýchlo.

Ingrediencie na veľký plech:

8-10 vajec

245 ml mlieka

245 ml krému

niekoľko hrstí syra podľa vášho výberu (napr. strúhaná mozzarella)

Slanina, šunka alebo klobása

Vetvička rozmarínu

Na tento lahodný quiche stačí len premiešať všetky suroviny, vyliať zmes na vymastený plech a dozdobiť vetvičkou rozmarínu. Quiche bez základu pečte v rúre 35-40 minút pri 175 stupňoch.

Plech na pečenie s mäsom – parmezánové kura s artičokovými srdiečkami

Ak hľadáte nápady na recepty na plechy na pečenie s mäsom, nasledujúci návrh receptu sa vám určite bude hodiť.

Zloženie:

4 polovice kuracích pŕs bez kože

3 čajové lyžičky olivového oleja

1 čajová lyžička sušeného rozmarínu, rozdrvená

1/2 čajovej lyžičky sušeného tymianu

1/2 čajovej lyžičky korenia

2 konzervy artičokových sŕdc, scedené a rozštvrtené

1 stredná cibuľa, nahrubo nasekaná

120 ml bieleho vína

2 strúčiky cesnaku, nasekané

25 g strúhaného parmezánu

1 citrón, nakrájaný na 8 plátkov

2 zelené cibule, nakrájané na tenké plátky

Mäso poukladáme na vymastený plech a pokvapkáme 1-2 lyžičkami olivového oleja. Korenie premiešajte a posypte kuracie prsia. Vo veľkej mise zmiešajte artičokové srdcia s cibuľou, vínom, cesnakom a zvyšným korením a olejom. Zmesou potrieme mäso a nakoniec posypeme parmezánom. Pečte plech na 190 stupňov 20-25 minút.

Recepty z podnosu s rybou – pečený losos s ružičkovou kapustou a čučoriedkami

Ako zdravá a na bielkoviny bohatá zmena vo vašom dennom menu existuje aj množstvo chutných receptov na pekáč s rybami. Toto chutné jedlo s lososom je pripravené za 20 minút a prekvapí vás jedinečnou kombináciou chutí.

Zloženie:

3 až 4 filety z lososa

2 šálky ružičkového kelu, na štvrťky

1 šálka čerstvých čučoriedok

1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky

70 ml olivového oleja

3 lyžice balzamikového octu

1 lyžička mletého cesnaku

1/2 lyžičky čierneho korenia

morská soľ

1 citrón

Lososové filety poukladáme na plech vystlaný pergamenom a okolo ryby rozotrieme na štvrtiny nakrájanú ružičkovú kel. Lososa a zeleninu veľkoryso osolíme. Čučoriedky dáme do misy a trochu roztlačíme vidličkou. Pridajte trochu oleja, soľ, korenie, bazalku, cesnak a balasamico a všetko premiešajte. Ružičkový kel a lososa pokvapkáme olivovým olejom a čučoriedkovou zmesou potrieme filety z lososa. Na misku vytlačte čerstvú citrónovú šťavu a plátky citrónu rozložte na plech. Pečte v rúre 15 minút. Ak chcete extra chrumkavú lososovú kožu, mali by ste dobu pečenia predĺžiť o niekoľko minút.

Recepty na plech s krevetami a cuketovými rezancami

Ak budete jesť kalorickú diétu a vedome vyberať jedlá s nízkym obsahom sacharidov, v nasledujúcom recepte určite objavíte jedlo, ktoré bude často vo vašom jedálnom lístku. Mysleli by ste si, že si na plech môžete pripraviť lahodné krevety a rezance??

Ingrediencie na 4 porcie:

680 g kreviet, olúpaných a zbavených jadra

1 červená paprika, nakrájaná na plátky

1 žltá paprika, nakrájaná na plátky

1 červená cibuľa, nakrájaná na plátky

2 čajové lyžičky čili prášku

1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku

1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku

1/2 čajovej lyžičky mletého kmínu

1/2 lyžičky papriky

¼ lyžičky čierneho korenia

2 cukety, nakrájané na rezance

3 lyžice olivového oleja

4 strúčiky cesnaku, nasekané

1 lyžička soli

Vápna na ozdobu

Do misky dáme krevety, papriku, červenú cibuľu, chilli prášok, cesnakový prášok, cibuľový prášok, mletý kmín, papriku, čierne korenie, polovicu nasekaného cesnaku, 1 1/2 lyžice olivového oleja a ½ čajovej lyžičky soli dobre. Krevety, papriku a cibuľu rozložte v rovnomernej vrstve asi na 2/3 plechu. Do tej istej misky pridajte cuketové rezance, nasekaný cesnak, 1 1/2 lyžice olivového oleja a 1/2 čajovej lyžičky soli a premiešajte. Pečte v predhriatej rúre 10-12 minút pri 230 stupňoch. Cuketu Zoodles poukladáme na taniere a ozdobíme krevetami a zeleninou. Podávame s kúskami limetky.

Recepty so zeleninou z plechu – rukolový šalát s pečeným cícerom a brokolicou

Chrumkavú zeleninu je možné pripraviť na plechu a je ideálna ako zdravá a nízkokalorická príloha k rôznym hlavným jedlám. Najmä v lete je zelenina na plechu vynikajúcou a ľahkou vegetariánskou alternatívou na obed a večeru. Z pikantnej zeleniny pripravíte chutný a sýty šalát za menej ako pol hodinu. Tu sú potrebné ingrediencie:

170 g ružičiek brokolice

1 plechovka cíceru, opláchnutá a scedená

2 lyžice olivového oleja

Morská soľ podľa chuti

1/2 čajovej lyžičky mletého kmínu

1/4 čajovej lyžičky údenej papriky

1/4 čajovej lyžičky mletej kurkumy

1/8 čajovej lyžičky kajenského korenia

1/2 čajovej lyžičky citrónovej kôry

4 šálky detskej rakety

Na citrónový dresing:

Citrónová šťava z 2 citrónov

60 ml olivového oleja

1 lyžica čistého javorového sirupu (funguje aj med)

1 čajová lyžička dijonskej horčice

1/2 čajovej lyžičky mletého cesnaku

1/2 čajovej lyžičky morskej soli

1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia

Scedený cícer najskôr utrite čistou utierkou. Cícer rozložíme na polovicu plechu tak, aby neboli na sebe a na druhú polovicu poukladáme ružičky brokolice. Zeleninu pokvapkáme olivovým olejom a dochutíme soľou. Zeleninu premiešajte rukami a pečte na strednom rošte 20-25 minút pri 200 stupňoch. Hneď ako vyberiete zeleninu z rúry, dajte ešte horúci cícer do misky so všetkým korením a lyžicou všetko dobre premiešajte. Suroviny na dresing zmiešajte v murárskej nádobe. Potom dajte rukolu, brokolicu a cícer do veľkej šalátovej misy a šalát dochuťte zálievkou.

Slané recepty na plechu na pečenie – vegetariánska dúhová pizza

Lahodnú pizzu môžete upiecť aj bez špeciálneho pizzového kameňa. Cesto na pizzu sa rozvaľká na plechu a pokryje sa prísadami podľa vášho výberu. Pizza z pekáča bude tiež stačiť pre celú rodinu. Ak hľadáte nápady na párty recepty z plechu, možno by ste si dokázali pripraviť túto vegetariánsku dúhovú pizzu. Ak na cesto naaranžujete suroviny farebne zladeným spôsobom, budete môcť podávať nielen chutné, ale aj vizuálne príťažlivé jedlo. Pokiaľ ide o farebný povrch, je tu veľa voľného miesta na experimentovanie. Môžete si vymeniť suroviny a urobiť z dúhovej pizze svoj vlastný výtvor. Brokolicu môžete napríklad vymeniť za inú zelenú zeleninu a červenú cibuľu za červenú kapustu.

Zloženie:

450 g cesta na pizzu

380 g syra ricotta

60 g drveného syra mozzarella

1 polievková lyžica sušenej bazalky

1/2 čajovej lyžičky jemnej soli

olivový olej

1/2 stredne červenej cibule, nasekanej

230 g cherry paradajok, rozpolených

1/2 oranžovej papriky, vykôstkovanej a nakrájanej na prúžky

1 šálka čerstvých alebo konzervovaných kukuričných zŕn

2 šálky ružičiek brokolice, nakrájané na malé kúsky

voliteľné: štipka vločiek červenej papriky

Rúru predhrejeme na 220 stupňov a medzitým necháme cesto na pizzu odstáť pri izbovej teplote. Ricottu, mozzarellu, sušenú bazalku, soľ a paprikové vločky zmiešame v menšej miske a odstavíme. Valček zľahka vymastíme olivovým olejom a vyvaľkáme cesto. Potom cesto položte na plech a prstami ho opatrne vtlačte do rohov plechu. Na cesto rozotrieme tvarohovú zmes, pričom malý okraj ponecháme voľný. Teraz poukladajte zeleninu na cesto v dúhovom vzore. Všetko pokvapkáme olivovým olejom. Pizzu pečte, kým nie sú okraje zlatohnedé, bude to trvať asi 16 až 20 minút. Pred krájaním a podávaním nechajte pizzu niekoľko minút vychladnúť.

Recepty na vegánsky pekáč – sezamové medové tofu a zelené fazuľky

Ak ste vegáni, môžete si pripraviť toto vynikajúce jedlo s chrumkavým tofu a zelenými fazuľkami. Obe ingrediencie majú za následok harmonickú kombináciu chutí, ktorá je umocnená pikantnou omáčkou.

Zloženie:

Olej alebo sprej na varenie

340 g extra pevného tofu, sušeného potľapkaním

2 lyžice sójovej omáčky alebo tamari

3 strúčiky cesnaku, nasekané

1 polievková lyžica medu

1 polievková lyžica strúhaného čerstvého zázvoru

1 čajová lyžička opekaného sezamového oleja

450 g zelených fazúľ

2 lyžice olivového oleja

1/4 čajovej lyžičky paprikových vločiek (voliteľné)

Košér soľ

Čerstvo mleté ​​čierne korenie

1 šalotka, nakrájaná na tenké plátky

1 lyžička sezamových semienok

Plech na pečenie vymastíme a predhrejeme rúru na 200 stupňov. Veľký plech vystelieme papierovými utierkami a navrch poukladáme tofu. Na tofu položte ťažký predmet a nechajte ho odpočívať aspoň 10 minút. Sójovú omáčku, cesnak, med, zázvor a sezamový olej rozšľahajte vo veľkej mise a odstavte. Tofu nakrájajte na trojuholníky a rozložte na jednu polovicu plechu v jednej vrstve. Zalejeme omáčkou a pečieme asi 12-13 minút do zlatista. Otočte tofu. Zelené fazuľky rozotrieme aj na plech. Pokvapkáme olivovým olejom a posypeme vločkami červenej papriky. Ochutíme soľou a korením. Tofu a fazuľu pečte ďalších 10 až 12 minút. Posypte šalotkou a sezamovými semienkami a ihneď podávajte.