Recepty na špirálové rezačky – Lahodné zeleninové rezance pre rafinované menu

Chcete podávať sofistikované jedlo, vďaka ktorému tiež chcete zdravé jedlo so svojim atraktívnym vzhľadom? Špirálová fréza je v dnešnej dobe veľmi obľúbená z nejakého dôvodu. Pomocou špirálovej frézy pripravíte rozmanité jedlá bohaté na vitamíny a veľmi vhodné pre nízkokalorickú diétu. V dnešnom článku pre vás máme chutné a vizuálne príťažlivé Recepty na špirálové rezačky vybrané tak, aby priniesli zdravú rozmanitosť do vášho denného menu.

Špirálová fréza – praktické zariadenie pre vizuálne príťažlivé zeleninové a ovocné špirály

Na trhu nájdete rôzne modely špirálových vykrajovačiek na zeleninu a ovocie. Rozsah zariadení je veľký. Teraz môžete nájsť spiralizátory, ktoré už nie sú len ručne štartované, ale sú ovládané elektricky a zo zeleniny a ovocia urobia behom chvíľky špirály zo surových potravín na vynikajúce zeleninové cestovinové jedlá alebo šaláty. Pred kúpou špirálovej rezačky sa môžete dozvedieť viac o modeloch, ich manipulácii a čistení na internete a vybrať si zariadenie, ktoré vyhovuje vašim požiadavkám. Nájdete tu podrobné správy o testoch a jasných víťazoch testov.

Špirálová rezačka Pôvodne predstavené recepty na rôzne jedlá

Pomocou špirálovej frézy môžete napríklad pripraviť zdravé zeleninové špagety, tornádovú zeleninu, špirálové zemiaky a nekonečné špirály julienne a potom ich použiť kdekoľvek inde a implementovať ich do rôznych chutných jedál. Tí, ktorí radi konzumujú surovú zeleninu, môžu rýchlo vykúzliť šikovný šalát so zeleninovými špirálkami. Lahodné cestovinové jedlá nemusia byť vždy vyrobené z pšeničnej múky. Ak chcete ušetriť kalórie, zeleninové špagety sú ideálnou alternatívou, ktorú je možné podľa chuti zmeniť aj podľa chuti a vzhľadu. Nechajte svojej kreativite voľný priebeh a vyskúšajte si nové metódy prípravy a kombinácií.

Špirálové vykrajovátko recepty na zeleninové špagety

Ak máte chuť na cestovinové jedlo, môžete vyskúšať vynikajúce „zoodles“. Termín je zábavná slovná hračka a kombinácia cukety a rezancov. Recept môžete samozrejme zmeniť a namiesto toho použiť mrkvu.

Zoodle s jemným mätovým pestom a kozím syrom

Na dve porcie budete potrebovať nasledujúce prísady:

• 2 cukety
• 100 g kozieho syra
• 50 g hrášku
• 1 cibuľa
• 1/2 avokáda
• strúčik cesnaku
• 2 čajové lyžičky listov mäty, nasekané
• 2 čajové lyžičky mandľových tyčiniek
• 3 čajové lyžičky olivového oleja
• 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy

Na prípravu mätového pesta vložte avokádo, cesnak, mandľové tyčinky, nasekané lístky mäty, citrónovú šťavu a olivový olej do mixéra a mixujte ingrediencie, kým nebude mať krémovú konzistenciu. Cibuľu opražíme na panvici do priesvitnosti a pridáme cuketové špirály s hráškom. Nakoniec pridáme pesto a všetko dobre premiešame. Teraz môžete naaranže pekne poukladať na taniere a položiť na ne syr alebo ich rozdeliť na kúsky.

Špirálové rezačky recepty na šalát s červenou repou

Ak chcete pripraviť niečo neobvyklé a chcete inšpirovať priateľov a rodinu kreatívnou prezentáciou, môžete podávať farebný šalát zo špagiet z červenej repy. Na chutný šalát budete potrebovať:

• 2 cvikla
• 2 zrelé avokádo
• 1/2 uhorky
• 100 g miešaného šalátu
• 1/2 červenej cibule
• 120 g kozieho syra

Obliekanie:

• Šťava z jedného citrónu
• 2 žĺtky
• 2 strúčiky cesnaku
• 3 lyžice olivového oleja

Špirálovým vykrajovátkom vytvarujte z uhorky cviklové špagety a širšie stužky. Položte listy šalátu na tanier a pridajte väčšinu zeleninových špagiet a prúžky uhorky. Na vrch poukladáme prúžky avokáda a rozložíme zvyšné špagety z cvikly. Na ozdobu rozdeľte rozdrobený syr a cibuľu. Šalát dochutíme zálievkou. Na dresing zmiešajte všetky výrobky v mixéri a dochuťte soľou a korením.

Recepty špirálovej rezačky s kalerábom a jablkovými špirálami s brusnicami

Na ľahký a na vitamíny bohatý šalát potrebujete tieto prísady:

• 1 jablko, zelené
• 1 stredne veľký kaleráb
• 1 hrsť rakety
• 60 g kozieho syra
• 2 lyžice brusníc
• 2 lyžice vlašských orechov

Na obliekanie

• 3 lyžice olivového oleja
• 1 polievková lyžica dijonskej horčice
• 2 lyžice medu
• 2 lyžice octu červeného vína

Najprv môžete špirálovitým vykrajovátkom tvarovať jablkové špirály a miešať ich s raketou. Šalát poukladáme na dva taniere a pridáme dresing. Na vrch poukladáme nahrubo nasekané vlašské orechy, rozdrobený kozí syr a brusnice.

Recepty na vegánsku špirálu – Aromatická moso polievka so zeleninovými rezancami

Ak hľadáte recepty na špirálové krájače na teplý predjedlo alebo ľahký obed a vynechávate živočíšne produkty, nasledujúci recept by mohol byť pre vás dobrý nápad. Na štyri porcie polievky budete potrebovať:

• 2 mrkvy
• 2 cukety
• 2 lyžice bielej miso pasty
• 150 g fazule alebo hrášku edamame
•  3 čajové lyžičky strúhaného zázvoru
• 2 lyžice nasekanej koriandrovej zeleniny
• 900 ml zeleninového vývaru

Bujón s miso pastou a zázvorom dáme do hrnca a všetko privedieme k varu. Necháme pár minút podusiť. Cuketu a mrkvu spracujte špirálkou. Potom do polievky pridáme fazuľové a zeleninové špagety a dusíme ďalšie 3-4 minúty. Zložte miso polievku zo sporáka a vmiešajte koriander.

Recepty špirálovej rezačky s tekvicou – tekvicové rezance v šalviovom masle s rybím filé

Ak máte radi upokojujúcu, sladkú chuť tekvice a hľadáte alternatívu k tradičným tekvicovým receptom s nízkym obsahom uhľohydrátov, môžete si z tekvice pripraviť lahodné špagety a podávať ju so smaženými filetami z tresky ako zdravé jedlo bohaté na bielkoviny.

Zloženie:

• 1 maslová tekvica
• 2 filety z tresky
• 50 g masla
• 10 listov šalvie, čerstvé
• 2 lyžice olivového oleja
• soľ a korenie

Tekvicu najskôr nakrájajte na podlhovasté kúsky a pripravte si tekvicové rezance. Pokvapkáme ich olejom a dáme piecť do rúry na 8-10 minút. Pokiaľ ide o aromatické šalviové maslo, najskôr rozpustite maslo na panvici. Potom pridajte lístky šalvie a nechajte ich za stáleho miešania trocha zhnednúť. Zložte omáčku zo sporáka. V ďalšom kroku opečte rybie filé do zlatista. Upečené tekvicové špagety potom prehodíme cez šalviové maslo.

Recepty na špirálové rezačky so zemiakmi – špirálové zemiaky ako kreatívna príloha

Tieto zemiakové špirály, známe tiež ako tornádové zemiaky, sú so špirálovou frézou pripravené okamžite a vyzerajú skvele. Či už ako príloha k rybiemu alebo mäsovému pokrmu alebo len tak na zahryznutie, bezpochyby vynikajúco upútajú pozornosť. Rúru predhrejeme na 200 stupňov a špirálou vykrajujeme zemiaky. Potom zemiakové špirály roztiahnite a položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Špirály potrieme trochou oleja a posypeme ich korením podľa vlastného výberu, napríklad soľou, paprikou alebo cesnakom. Pre ešte jemnejšiu chuť môžete zemiakové tornáda posypať strúhaným parmezánom dookola. Aromatická a krásne dekoratívna príloha, nie??

Jablkové špagety – ovocný dezert s rozdielom

Špirálovú frézu môžete použiť aj na prípravu vynikajúcich dezertov a pridať do svojho menu atraktívne, sladké zakončenie. Na jablkové špagety budete potrebovať:

• 3 jablká
• 150 g jahôd
• 30 g mletých mandlí
• 2 čajové lyžičky oleja z vlašských orechov
• 30 g agávového sirupu
• 2 čajové lyžičky ryžového sirupu
• škorica
• mletá vanilka

Spiralizátorom premeníte jablká na špagety a opatrne pokvapkáte olejom, ryžovým sirupom a škoricou. V mixéri pretlačte očistené jahody s agávovým sirupom a vanilkou. Na tanier poukladáme jablkové špagety a zalejeme jahodovou omáčkou. Nakoniec ozdobíme mletými mandľami.