Recept na detskú mrkvu so sladkou polevou ako prílohu
Toto Recept na detskú mrkvu je perfektným sprievodom k večeri. Dáva inak tak bežnej mrkve zvláštnu chuť.
Recept na detskú mrkvu – možno použiť aj obyčajnú mrkvu
Príprava na detskú mrkvu – prísady
- 900 g detskej mrkvy, nakrájané stonky na 2,5 cm
- 1 lyžica olivového oleja
- soľ a korenie
- 2 lyžice bieleho alebo obyčajného hroznového octu
- 1 polievková lyžica cukru
Lahodný recept na detskú mrkvu
Recept na detskú mrkvu sa pripravuje rýchlo
Predhrejte rúru na 200 stupňov. Mrkvu očistite pod tečúcou vodou kefkou na zeleninu. Osušte kuchynským papierom.
Detskú mrkvu nalejte na plech (cca 39 x 27 cm) olivovým olejom a pridajte 1/4 čajovej lyžičky soli a 1/2 čajovej lyžičky čerstvo mletého korenia. Pečieme v rúre 25 minút. Pridajte ocot a cukor a pečte ďalších 6-8 minút alebo kým mrkva nezmäkne a cukor sa nerozpustí.
Mrkvu pečte v rúre 25 minút
V jarných mesiacoch je možné detskú mrkvu ľahko nájsť v obchodoch alebo na trhu. V opačnom prípade môžete použiť 900 g stredne veľkej mrkvy, pozdĺžne ju rozštvrtiť a potom rozpoliť. Balená mrkva na to skôr nie je Recept na detskú mrkvu vhodné. Musia zostať v rúre dlho a neabsorbujú ani cukor.
Konečný výsledok – chutné a zdravé!