Bezlepkové sušienky s kakaom a arašidovým maslom – rýchly recept bez pečenia
Takmer každý má rád sušienky a sušienky, ale čo robiť, ak musíte jesť bezlepkovú diétu? Našťastie existuje veľa alternatív k obilninám obsahujúcim lepok, ktoré sú rovnako vhodné na prípravu malého občerstvenia. Bezlepkové sušienky chutia rovnako dobre a sú chutným doplnkom čaju alebo kávy. Dnes predstavujeme rýchly a chutný recept na bezlepkové ovsené sušienky s arašidovým maslom a kakaom, ktoré sú vyrobené úplne bez pečenia.
Ovsené vločky sú bezlepkové?
Bežná ovsená kaša sa spravidla nepovažuje za bezlepkovú. Ak sa však ovos pestuje kontrolovane a bez kontaminácie lepkom, potom môžu byť vločky opísané ako bezlepkové. Tieto sú ponúkané ako bezlepkové ovsené vločky a nájdete ich v dobre zásobených supermarketoch a bio obchodoch. Ak teda máte intoleranciu na lepok, môžete klasickú ovsenú kašu nahradiť touto alternatívou.
Recept na bezlepkové sušienky s kakaom a arašidovým maslom
Zloženie:
125 ml mlieka
3 lyžice kakaového prášku
200 g kryštálového cukru
250 g arašidového masla
1 lyžička vanilky
1 štipka soli
50 g čokolády
400 g bezlepkových ovsených vločiek
100 g masla
100 g sušeného kokosu
Príprava:
Panvicu dajte na stredný oheň a pridajte maslo, mlieko, kakao a cukor. Výslednú hmotu priveďte k varu a stále miešajte. Varte asi 1 minútu, potom vyberte z platne.
Potom do zmesi vmiešajte arašidové maslo, vanilku, štipku soli a čokoládu.
Nakoniec pridajte sušený kokos a bezlepkové ovsené vločky a všetky ingrediencie dobre premiešajte.
Plech alebo dosku na pečenie vyložíme papierom na pečenie. Lyžičkou alebo rukami vytvarujte bezlepkové sušienky a dajte na papier na pečenie.
Sušienky vložte do mrazničky asi na 15 minút, kým nestuhnú.
Bezlepkové sušienky si môžete vychutnať k popoludňajšej káve alebo si ich jednoducho dať medzi nimi ako chutné občerstvenie. Nech vám chutí!
