Striedavý pôst – stimulujte regeneráciu buniek a posilnite imunitný systém
V dnešnej dobe sa stále viac ľudí pokúša posilniť svoj imunitný systém striedaním pôstu a chudnutím. Takáto strava môže stimulovať regeneráciu kmeňových buniek poškodeného, starého imunitného systému. Ochrana pred imunosupresiou chemoterapiou tiež naznačuje, že tento účinok by mohol byť zachovaný aj u ľudí. Zdá sa, že diéta 1/0 2, ktorá napodobňuje pôst, spomaľuje starnutie regeneráciou buniek. Proces teda presúva kmeňové bunky z kľudového stavu do stavu sebaobnovy, ktorý umožňuje produkciu nových bielych krviniek. V tomto článku sa pokúšame zhrnúť hlavné výhody a nevýhody a tiež účinky takejto diéty.
Striedavý pôst a jeho prínosy pre zdravie
Za pozitívne účinky na organizmus v zásade stoja energetické zásoby vo forme glykogénu, ktorý počas diéty úplne vyčerpáte. Telu trvá najmenej 24 hodín a pravdepodobne 48 hodín alebo viac, kým tieto zásoby vyčerpá. Dobrou správou je, že na to, aby ste popísali výhody, budete pravdepodobne potrebovať iba jeden alebo dvakrát ročne.
Lymfocyty sú kľúčovou súčasťou imunitného systému. Akonáhle začnete znova jesť, vaše kmeňové bunky sa vrátia na plnú kapacitu a doplnia nové bunky. Existuje aj ďalší typ prerušovaného pôstu, ktorý sa v poslednom čase dostal na titulky novín – diéta 5 až 2. Názov naznačuje dlhé časové obdobia bez jedla, ale pri tejto diéte sa strieda aj pôst.
Pri tejto diéte sa postíte každý druhý deň, ale v dňoch, keď sa nepostíte, jedzte, čo chcete. Najbežnejšou verziou tohto druhu diéty je upravený pôst, ktorý vám umožní nalačno zjesť 500 kalórií. Striedavý pôst je preto veľmi silným nástrojom na chudnutie a posilnenie imunitného systému. Môže tiež pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb a cukrovky 2. typu. Jeden nová štúdia zistil, že extrémna nutričná stratégia pôstu priniesla pozitívne zdravotné výsledky už po štyroch týždňoch. Výskum naznačuje, že diéta je prinajmenšom taká účinná ako všeobecné obmedzenie príjmu kalórií a potenciálne je pre jednotlivcov ľahšie tolerovateľná.
Nutričné stratégie pre silnú imunitu
Ukazuje sa teda, že mnohé z pôstnych výhod môžete získať aj bez trojdňového pôstu, ktorý je pre väčšinu ľudí skutočne veľmi ťažké dosiahnuť. Namiesto toho môžete vyskúšať oveľa jednoduchší typ pôstu, ktorý je obmedzený na cykly a dennú dobu. S takouto stratégiou sa budete postiť každý deň tak, že si celý príjem jedla naplánujete do 6 alebo 8 hodinového okna. Môžete sa však rozhodnúť aj pre ťažšiu možnosť, ktorá je stále jednoduchšia ako 3-dňový pôst. Ide o zhruba 2 celé dni striedavého pôstu týždenne. Tu sú dve stratégie prerušovaného pôstu, ktoré majú podobné prínosy pre zdravie.
Prvá stratégia by bola denný pôst po dobu 16 hodín ako najjednoduchšia možnosť. Jeho výhody je možné porovnať s výhodami diéty 5: 2 a 3-dňového pôstu. Žiadna štúdia však tieto 3 schémy priamo neporovnávala. Ak to chcete urobiť, dajte si obed od 12:00 a večeru dokončite o 20:00. Potom sa postite nasledujúci deň do poludnia, čo je asi 16 hodín pôstu. Ako bolo uvedené vyššie, diéta 5 až 2 zahŕňa 2 rôzne dni v týždni. To znamená, že v týchto dňoch môžete z jedla a nápoja konzumovať iba 500-700 kalórií a ostatných 5 dní jesť normálne.
Výhody prerušovaného pôstu sú početné. Alternatívne hladovanie navyše znižuje markery systémového zápalu a oxidačného stresu spojeného s aterosklerózou. Táto diéta zo zrejmých dôvodov pomáha aj pri chudnutí. Vyhnúť sa všetkému občerstveniu večer predstavuje najväčšiu zmenu, ktorá sa deje prostredníctvom dočasného pôstu a znamená nielen zníženie spotreby kalórií, ale aj zníženie množstva jedla vo vlastnej strave..
Posilnite imunitu striedavým pôstom
Navyše, pretože prerušovaný pôst znižuje zápal, môže zlepšiť symptómy artritídy a dokonca reumatoidnej artritídy. Prečo ale alternatívny pôst vôbec funguje? Ide o to, aby vaše telo prešlo z metabolizmu glukózy na metabolizmus ketónov. Zvyčajné tri jedlá denne poskytujú telu stály zdroj paliva vo forme glukózy. Akonáhle sa glukóza spotrebuje, telo použije mastné kyseliny a ketolátky, ktoré poskytujú viac než len palivo. Tieto tiež regulujú expresiu a aktivitu mnohých bielkovín a molekúl, o ktorých je známe, že ovplyvňujú zdravie a starnutie.
Zdá sa teda, že metabolizmus ketónov má množstvo zdravotných výhod. Ide o to, prinútiť telo, aby sa k nemu každú chvíľu preplo. Ak jete neustále, vaše telo sa živí dostatkom glukózy a nikdy neprepína. Stále je však kontroverzné, či je takzvaný reštart imunitného systému možný týmto spôsobom. Veda naznačuje, že dlhší 2 až 3 dňový pôst spôsobí, že vaše telo očistí niektoré staré imunitné bunky a začne produkovať nové, keď môžete. V poslednej dobe stále viac ľudí zisťuje, že prerušovaný pôst je jednoduchší a funguje rovnakým spôsobom a prináša mu niekoľko zdravotných výhod..
Pokiaľ ide o ďalšie prínosy pre zdravie, štúdia tiež ukázala, že tí, ktorí sa plánu držali šesť mesiacov, mali nižšie hladiny LDL cholesterolu. Tento typ cholesterolu sa často označuje ako „zlý cholesterol“, pretože sa môže hromadiť v tepnách. Ďalej je možné stanoviť nižšie hodnoty triglyceridov. Je to druh tuku, ktorý môže zvýšiť vaše existujúce riziko srdcových chorôb v porovnaní s tými, ktorí jedia normálne.
Existujú nejaké vedľajšie účinky pri pôste??
Pokiaľ ide o chudnutie, odborníci na výživu poukazujú na niektoré nevýhody pôstu. Existujú samozrejme aj iné spôsoby, ako schudnúť znížením príjmu kalórií. Dokonca aj autori štúdie naznačujú, že aj zdraví ľudia by mali striedavý pôst skúšať len po konzultácii s lekárom. V prvom rade treba spomenúť, že by to mohlo vášmu telu pripraviť o dôležité živiny, ktoré denne potrebuje.
Strava môže tiež viesť k nedostatku energie. Je to jednoduché na pochopenie, pretože vaše telo potrebuje potravu na doplnenie energie. Bolo by to ako pokúšať sa riadiť auto bez plynu. Problémom môže byť aj dehydratácia. Podľa odborníkov ľudia dostávajú veľkú časť svojho denného príjmu vody z jedla. Výsledkom je, že vyhýbanie sa jedlu počas celého dňa môže viesť k dehydratácii. Prerušovaný pôst môže tiež viesť k celkovému úbytku svalov, zlému spánku a prejedaniu sa.
Extrémne formy takéhoto pôstu môžu byť obzvlášť zlé, ak užívate lieky na liečbu pretrvávajúcich zdravotných problémov. Ak užívate lieky na prázdny žalúdok, môže to spôsobiť bolesti hlavy alebo narušiť váš gastrointestinálny trakt. Striedavý pôst môže okrem bezpečnosti ovplyvniť aj vašu celkovú pohodu. To tiež znamená vaše duševné a sociálne zdravie. Je dôležité pochopiť dôsledky takejto diéty. Nehovoriac o skutočnosti, že prísny diétny plán vás môže prinútiť zamerať sa na svoje stravovacie návyky nezdravými spôsobmi. To môže byť obzvlášť nebezpečné pre ľudí s anamnézou porúch príjmu potravy.
Čo jesť v deň pôstu?
Neexistuje žiadne všeobecné pravidlo, čo by ste mali jesť a piť v deň pôstu, okrem toho, že váš celkový kalorický príjem by nemal prekročiť 500 kalórií. Na striedavé hladovanie je najlepšie piť nízkokalorické alebo bezkalorické nápoje, ako je voda, káva alebo čaj. Väčšina ľudí považuje za prospešné mať veľké jedlo neskoro počas dňa, zatiaľ čo iní dávajú prednosť skorému jedlu alebo rozdeliť množstvo na 2 až 3 jedlá. Pretože je váš kalorický príjem výrazne obmedzený, je najlepšie zamerať sa na výživné potraviny bohaté na bielkoviny a nízkokalorickú zeleninu. Vďaka tomu sa budete cítiť plní aj bez veľkého množstva kalórií. Polievky môžu byť tiež skvelou možnosťou počas pôstnych dní, pretože sa budete cítiť plnšie. Na internete nájdete aj množstvo receptov na rýchle 500 kalórií a zdravé nízkokalorické občerstvenie. Tu je však niekoľko kombinácií, ktoré sú vhodné na pôstne dni:
- Vajcia a zelenina
- Jogurt s bobuľami
- Grilované alebo chudé mäso so zeleninou
- Polievka a kúsok ovocia
- Štedré šaláty s chudým mäsom
Striedanie pôstu a autofágie
Jedným z najčastejších účinkov pôstu je stimulácia autofágie. Ide o proces, pri ktorom sa staré časti buniek rozkladajú a recyklujú. Podľa výskumu, hrá kľúčovú úlohu pri prevencii chorôb, ako sú rakovina, neurodegenerácia, srdcové choroby a infekcie. Štúdie na zvieratách sústavne dokazujú, že dlhodobý a krátkodobý pôst zvyšuje autofágiu a je spojený s oneskoreným starnutím a znížením rizika rakoviny. Toto ďalej ukázalo, že pôst predlžuje životnosť hlodavcov, múch a červov. Navyše to má účinky, ktoré vám môžu pomôcť zostať zdraví a žiť dlhšie. To bolo potvrdené ľudskými štúdiami, ktoré ukazujú, že diéty znižujú oxidačné poškodenie a podporujú zmeny, ktoré môžu byť spojené s dlhovekosťou. Výsledky vyzerajú veľmi sľubne, ale účinky na autofágiu a dlhovekosť vyžadujú ďalšie skúmanie.
Okrem zdravotných rizík je striedavý pôst príliš intenzívny, a preto je ešte menej udržateľný. Preto bude potenciálne ťažšie držať sa dlhodobého chudnutia, ktoré by sa malo zamerať na jednoduché úpravy. Aj s týmito budete musieť dlho žiť, aj keď ste dosiahli svoje ciele. Ak to predsa len chcete vyskúšať, je najlepšie to urobiť pod vedením lekára. Tento typ diéty má však oproti tradičným nízkokalorickým diétam niekoľko výhod. Ako bolo uvedené vyššie, medicína kombinuje pôst s podstatnými zlepšeniami zdravia podporou regenerácie buniek a imunity. Najlepšie na tom je, že je prekvapivo ľahké sa držať, pretože diétu potrebujete iba každý druhý deň.