Pripravte si rýchle občerstvenie – vhodné nápady na recepty pre vašu párty

Slávnostné stretnutia si vyžadujú zábavné občerstvenie, ale zvyčajne zaberajú veľa času. Či už ide o improvizované stretnutie s priateľmi alebo formálnu koktailovú párty, tieto recepty na rýchle občerstvenie na párty zaručene povzbudia vašu chuť k jedlu. To znamená, že môžete stráviť menej času v kuchyni a užiť si skvelé chvíle na večierku. Teplé alebo studené, vegetariánske alebo slané, sladké alebo výdatné – pre každú chuť a príležitosť sa nájde niečo. Či už ste hostiteľom alebo hosťom, určite sa stanete obľúbenými medzi svojimi priateľmi, keď sa ukážete s týmito dobrotami.

Rýchle párty občerstvenie à la na poslednú chvíľu

Ak plánujete akciu na poslednú chvíľu a potrebujete zistiť, čo slúžiť hosťom, toto je miesto pre vás. Rýchle párty občerstvenie je jednoduché na prípravu a všetci návštevníci večierkov si ich zamilujú.

Bageta s krevetami a barbecue omáčkou

Krevety v pikantnej grilovanej omáčke sú výdatnou polevou na každý veľký deň alebo večernú koktailovú párty.

Zloženie:

• Sprej na pečenie
• 500 g olúpaných a zbavených kreviet stredne veľkých kreviet
• 3 lyžice balzamikového octu a hotovej grilovacej omáčky
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 8 plátkov celozrnnej bagety
• 2 lyžice panenského olivového oleja
• 1 strúčik cesnaku, rozpolený na polovicu
• 1 šálka rukoly
• 1/4 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia

Príprava:

Rúru najskôr predhrejte pomocou grilovacieho roštu. Potom zohrejte veľkú panvicu na strednom ohni a postriekajte sprejom na varenie. Krevety dusíme za občasného miešania asi 4 minúty. Pridajte zmes octu a grilovacej omáčky a varte ďalších 30 sekúnd. Celé to posypte soľou. Plátky chleba rovnomerne potrieme olivovým olejom a opekáme 2 minúty z oboch strán. Potom chlieb umyte rozpolenými strúčikmi cesnaku. Rocket zmiešajte s krevetami a dajte všetko na krajce chleba. Na záver posypte čiernym korením a máte hotovo.

Skombinujte tieto chutné sendviče s ďalším večierkom a vytvorte si pestrý a kompletný tanier.

Recepty na zábaly – 15 lahodných náplní do tortilly

Vegánske recepty – 24 jedál bez mäsa

Recept na burrito – originálny, vegetariánsky a recept na cesto

Teplý široký fazuľový šalát s cherry paradajkami a šampiňónmi

V tomto vegetariánskom recepte vyžadujú výrobky malú prípravu, ale napriek tomu sú skvelé ako rýchle občerstvenie na párty. Zelené fazuľky sa kombinujú s cherry paradajkami a hubami v osviežujúcej teplej šalátovej zmesi. Ak máte čas, môžete ich tiež nechať vychladnúť a podávať studené.

Zloženie:

• 1 lyžica nesoleného masla
• 500 g francúzskej fazule
• 150 g nakrájaných húb
• 150 g cherry paradajok rozpolených
• 2 lyžice balzamikového octu
• 1/2 lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia

Príprava:

Maslo rozpustíme vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte francúzsku fazuľu a huby. Zeleninu dusíme asi 6 minút, kým nie je mäkká. Vhoďte cherry paradajky a zalejte ich octom. Dobre premiešajte a dochuťte rovnomerne podľa chuti soľou a korením. úplné!

Pečené jalapeños s kozím syrom a slaninou

Čas na teplé, rýchle občerstvenie: výdatná slanina, kozí syr, sladkokyslá omáčka a pečené jalapeños – tieto fantasticky horúce sústa sa ľahko varia.

Zloženie:

• 100 g mäkkého kozieho syra
• 100 g nízkotučného smotanového syra
• 1 lyžica strúhanej červenej cibule
• 1 štipka soli
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
• 8 stredne horúcich rozpolených luskov jalapeño, vykôstkovaných
• V strede nakrájané 3 plátky slaniny, uvarené a rozdrvené
• 2 lyžice hotovej sladkokyslej omáčky
• 1 lyžička vody

Príprava:

Rúru predhrejte pomocou grilovacieho roštu. V miske zmiešajte prvých 6 surovín a všetko premiešajte. Polovice čili papričky poukladajte na plech. Zmesou naplňte jalapeños a pečte asi 7 minút, kým nezískajú zlatohnedú farbu. Posypeme slaninovými kockami. Sladko-kyslú omáčku a vodu zmiešajte v miske vhodnej do mikrovlnnej rúry asi 30 sekúnd na najvyššom stupni. Omáčku rovnomerne rozotrieme na jalapeños.

Chrumkavý cícer s parmezánom

Cícer pred varením poriadne osušte, aby ste dosiahli uspokojivo chrumkavý výsledok.

Zloženie:

• 450 g cíceru v plechovke alebo v nádobe
• 2 lyžice panenského olivového oleja
• 2 lyžice strúhaného parmezánu
• 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
• 1/2 lyžičky strúhanej citrónovej kôry
• 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
• 1/2 lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia

Príprava:

Cícer scedíme a osušíme papierovou utierkou. Na veľkej nepriľnavej panvici rozpálime olej a pridáme cícer. Smažte ich asi 15 minút, kým nebudú dozlatista a chrumkavé. Všetko dajte do misy so zvyšnými surovinami a dobre premiešajte. Podávajte ihneď alebo nechajte zmes vychladnúť, ak chcete svojim hosťom ponúknuť rýchle studené občerstvenie alebo ich uložiť vo vzduchotesnej nádobe.

Čokoládová bruschetta

Pre tých, ktorí jedia sladké veci: Jednoduchý recept na sladké rýchle občerstvenie. Soľ zvýrazňuje chuť čokolády. Na dosiahnutie najlepších výsledkov používajte kvalitnú čokoládu a hrubú morskú soľ.

Zloženie:

• 10 plátkov šikmo nakrájaného bagetového chleba, hrubého asi 1 cm
• Sprej na pečenie
• 150 g horkej čokolády s 50-70% kakaa, rozdrvených
• 1/4 čajovej lyžičky morskej soli
• Strúhaná pomarančová kôra alebo lístky mäty (voliteľné)

Príprava:

Rúru najskôr znova predhrejte a potom plátky chleba zľahka postriekajte sprejom na varenie a dajte ich na plech s papierom na pečenie. Pečieme z každej strany asi 3 minúty. Potom nastavte teplotu rúry na strednú teplotu a plátky bagety, ktoré ste vybrali, posypte čokoládou. Potom vložte do rúry na ďalšie 3 minúty a potom dochuťte morskou soľou. Nakoniec ozdobíme pomarančovou kôrou. Podľa chuti môžete namiesto toho použiť lístky mäty. Podávajte tieto rýchle párty občerstvenie teplé.

Korenené kešu oriešky

Na záver vám predstavíme orieškový príkrm na dezert. Čínsky prášok s piatimi koreninami dodáva týmto sladkým a slaným orieškom osobitnú chuť. Tieto párty občerstvenie je vhodné ako predjedlo aj ako zábavný dezert na vašu akciu.

Zloženie:

• 2 čajové lyžičky arašidového oleja
• 2 čajové lyžičky hnedého cukru
• 1/2 čajovej lyžičky čínskeho prášku s piatimi koreninami
• 1/2 lyžičky kmínu
• 1/4 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
• 1/4 čajovej lyžičky mletej červenej papriky
• 2 čajové lyžičky vody
• 1 šálka jemne opečených, nesolených kešu orieškov
• 1/2 lyžičky soli

Príprava:

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je rúru znova zahriať na maximum. Potom vezmite veľký plech s okrajom a položte naň pergamenový papier. Arašidový olej zohrejte v strednom hrnci na strednom ohni a pridajte všetky prísady okrem kešu. Intenzívne miešame, kým sa hnedý cukor nerozpustí a zmes nezačne bublať. Potom pridajte orechy a varte asi 2 minúty, kým kešu orechy dobre obalia. Potom ich rovnomerne rozložte na pripravený plech. Za týmto účelom pomocou 2 vidličiek oddeľte jadrá od seba a ponechajte medzi nimi čo najväčší priestor. Navrch rovnomerne posypte soľou a ochutené kešu orechy nechajte v rúre pri maximálnej teplote asi 7-8 minút. Pred podávaním nechajte tento dezert krátko vychladnúť.