Vytvorenie balkónovej záhrady: pestovanie čerstvej zeleniny v kvetináčoch

Každý, kto počuje o pestovaní zeleniny, myslí na dlhé zeleninové záhony v obrovskej záhrade. Zeleninu je však možné vysadiť aj na balkóne. Prekvapujúce množstvo jedla si môžete vypestovať sami v kvetináčoch, kade a škatuliach. Trend mestského záhradníctva predstavuje praktické spôsoby, ako využiť každý centimeter vlastného balkónového priestoru na vlastnú zeleninovú záhradu. Dnes vám dáme pár tipov, na čo by ste mali pri tvorbe balkónovej záhrady myslieť.

Nedostatok miesta by nemal byť prekážkou tohto príjemného koníčka. Existuje mnoho druhov zeleniny, ktoré môžu rásť na parapete v kvetináčoch, kvetináčoch a kvetináčoch. A niekedy sú výnosy ešte lepšie ako vo vonkajšej záhrade, pretože tieto teplomilné kmene nachádzajú na balkóne dokonalé podmienky na pestovanie. Nemali by sme zabúdať ani na ich dekoratívny efekt. Švajčiarsky mangold s atraktívnymi červenými stonkami, chutnými cherry paradajkami a mini paprikou v červenej, žltej a oranžovej farbe vyzerá nádherne na balkóne v záhrade.

Čerstvá zelenina pre balkónovú záhradu

Výhody zeleninovej záhrady na balkóne sú zrejmé: máte tak vždy po ruke nielen zdroj vitamínov, ale aj užitočného a zaujímavého koníčka. Zapojenie sa do rastlín je nielen príjemné, ale aj užitočné. Záhradníctvo zmierňuje stres a vytvára pozitívne pocity. Je niečo lepšie, ako vidieť svoju prácu doslova prinášať ovocie. Paradajky, uhorky a jahody za odmenu pristanú čerstvé na tanieri. Pestovanie zeleniny vo vedre je tiež veľmi praktické – nie sú tam žiadne buriny, a preto neexistuje žiadna súťaž o vodu a živiny.

Všimnite si zarovnania balkóna

Balkón na východnej alebo západnej strane domu je ideálny na záhradníctvo. Paradajkám, jahodám, ríbezliam, paprike a baklažánu sa darí na slnečnom južne orientovanom balkóne. Na tienisté miesta sú vhodné šaláty, švajčiarsky mangold, kôpor, petržlen, žerucha a medvedí cesnak. Stredomorské bylinky ako tymian, rozmarín, mäta a oregano sú obzvlášť vhodné do slnečných a veterných polôh.

Dávajte pozor na výšku rastlín a ich potreby

Existuje množstvo kompaktnej zeleniny, ktoré sa dobre hodia na balkónovú záhradu. V ideálnom prípade by ste sa mali spoľahnúť na odrody, ktoré sa nazývajú „ker“, „trpaslík“ alebo „mini“. Medzi najobľúbenejšie rastliny pre malú záhradu na balkóne patria bylinky, uhorky, paradajky, odrody papriky a chilli, fazuľa, mrkva, šaláty, cibuľa a baklažány.

Odporúča sa zasadiť niekoľko kultúr do jedného kvetináča. To priťahuje opeľovače a zaisťuje harmonické usporiadanie. Dbajte na správne usporiadanie rastlín v zmiešanej kultúre. V opačnom prípade by veľké rastliny poskytovali príliš veľa tieňa. Koncept „Thriller, Filler a Spiller“ funguje perfektne aj pre balkónovú záhradu. To znamená, že veľká rastlina vzadu, polovičná rastlina v strede a malá rastlina vpredu, ktorá visí cez okraj vane. Tymián je na to ideálny.

Nájdite správneho kvetináča

Výber kvetináčov je neskutočne veľký a fantázii sa medze takmer nekladú. Môžete tiež použiť starý riad alebo dokonca postaviť vyvýšenú posteľ na balkón sami. Existujú tri hlavné veci, ktoré je potrebné zvážiť: veľkosť, materiál a drenáž. Spravidla je to suchosť alebo stagnujúca vlhkosť, ktorá spôsobuje problémy pri záhradníctve na balkóne.

Ak mám byť úprimný, čím väčšie, tým lepšie. Veľké hrnce a vane vyžadujú na zasypanie viac zeminy, ale pri zalievaní šetria čas i peniaze. Nevýhodou veľkých kvetináčov je ich hmotnosť. Kvetinové podložky na valčekoch tu ponúkajú dobré riešenie.

Koreňová zelenina ako reďkovka, mrkva a repa sa najlepšie vysádza do hlbokých kvetináčov. Ideálna je hĺbka 30 centimetrov alebo viac. Cibuľa a príbuzní ako cesnak a medvedí cesnak tiež milujú hlboké nádoby, aby korene nehnili.

Pomoc pri lezení potrebná pre popínavé rastliny

Popínavé rastliny ako ohnivé fazule, hrach, uhorky, popínavé cukety a niektoré druhy melónov môžu v kvetináčoch dobre rásť, ale rozhodne potrebujú lezeckú pomôcku. Tipi z drevených tyčí, na ktoré sa môžete vyšplhať, je vždy dobrým riešením. Špirálové tyčinky sú obzvlášť vhodné pre paradajky. Ďalšími variantmi sú laná, mreže a lezecké siete.

Materiál kvetináčov je veľmi dôležitý

Pri výbere materiálu pre kvetináče máte na výber, pretože zoznam je dosť dlhý – od hliny po plast, kov, drevo a tkaninu. A každý materiál má svoje vlastné výhody a nevýhody. Nižšie uvedieme niektoré z nich.

Hlina rýchlo schne a vyžaduje väčšiu zálievku. Ale ak je glazovaný, hlinený hrniec dokáže udržať vlhkosť oveľa lepšie. Hlina je dobrou voľbou pre rastliny, ktoré neznesú mokré nohy, ako je väčšina byliniek a jahôd. Obvykle sú zasadené do hlinených nádob s niekoľkými otvormi na boku.

Plast je vodotesný a mohlo by dôjsť k zamokreniu, čo by mohlo negatívne ovplyvniť rastliny, ktoré uprednostňujú suchú pôdu a dobrú drenáž. Ako väčšina byliniek a papriky.

Kov je veľmi závislý na teplote. Pri veľmi vysokých alebo nízkych teplotách sa rýchlo zahreje alebo príliš ochladí. Baklažány majú radi teplé, preto sú na to vhodné kovové nádoby. Bolo by však výhodou, keby ste rastlinám poskytli určitú ochranu pred slnkom.

Drevo má veľmi dobré vlastnosti z hľadiska vlhkosti a teploty. Ak však nie je chránený vložkou do jazierka, bude časom hniť. Drevené boxy, staré drevené palety alebo drevené sudy sa perfektne hodia ako nádoby na rastliny.

Vertikálna záhrada na balkóne

Na balkónoch je priestor samozrejme obmedzený. Trik, ktorý je v mestskom záhradníctve stále obľúbenejší: využívate priestor vo výške, a preto môžete používať zvislé povrchy. Ideálne sú koše na rastliny, rastlinné schody, vzpriamené palety, hlinené veže a iné stavby.

Vrecia na rastliny sú väčšinou vyrobené z priedušnej textílie, ktorá uchováva teplo a vlhkosť, ale v rozumnej miere. Tieto vrecká na rastliny je možné veľmi ľahko pripevniť aj na zábradlie na stenu alebo balkón a ušetriť tak miesto.

Kedy vytvoriť balkónovú záhradu?

Na slnečnom južne orientovanom balkóne je možné balkónovú záhradu rozložiť koncom apríla na začiatku mája. Na balkóne orientovanom na západ o niečo neskôr – v polovici alebo koncom mája. Balkon orientovaný na sever je viac vystavený vetru, preto je vhodné namiesto semien zasadiť mladé rastliny a až v júni.

Kvalita zalievacej pôdy

Faktor zalievacej pôdy je tiež rozhodujúci pre dobrú úrodu. Zdravá pôda zaručuje zdravé rastliny. Pri záhradníctve vo vedrách a kvetináčoch by ste však nemali používať bežnú záhradnú pôdu, pretože je príliš ťažká a pri polievaní tiež zvyšuje hmotnosť. Lacná pôda má tiež tendenciu sa zhlukovať. Zem by mala byť ľahká a vzdušná. Aj keď môže byť hotový rastlinný substrát trochu drahý, investícia sa oplatí. Týmto spôsobom vylúčite slabé výnosy neskôr v období zberu.

Môžete si tiež vyrobiť vlastný rastlinný substrát zmiešaním rašeliníka (aby bola pôda a korene vlhké) s kompostom v pomere 2: 1. Môžete tiež pridať trochu perlitu. Poskytuje dodatočné vetranie a zabraňuje zamokreniu.

Balkónová záhrada potrebuje pravidelnú zálievku

Zeleninu, ktorá rastie v kvetináčoch, treba polievať častejšie, pretože pôda rýchlejšie schne. Ako často sa polieva, závisí od klímy a materiálu nádoby. Ako už bolo spomenuté: hlina častejšie, plast menej často. Vodu dobre rozdeľte pomocou kanvy.

Prospešná by bola vrstva mulča

Pôdna vlhkosť je zadržaná pod vrstvou mulča. Kôrový mulč nie je vhodný do zeleninových záhrad, pretože sa rozkladá veľmi pomaly a viaže živiny v pôde. Zvoľte radšej céder alebo cyprus, ktoré tiež odplašia nejaký hmyz. Slama funguje perfektne, ale musíte sa uistiť, že je bez semien.