8 kvitnúcich byliniek, ktoré krásne vyzerajú a skvele chutia

Medzi všetkými bylinkami a liečivými rastlinami sú aj tie, ktoré kvitnú veľmi jemnými kvetmi. Či už v záhrade alebo na balkóne, ich chutné listy a nádherné farby sú skutočnou pastvou pre oči. Chcete tiež krásne vysadiť svoj vonkajší priestor a využívať vlastnú bylinkovú záhradu? V článku predstavujeme 8 kvitnúcich byliniek, ktoré v záhrade dodávajú nádherné škvrny farby a sú perfektné do kuchyne.

Balzam

Zlatý balzam (Monarda didyma) je trváca rastlina s červenými kvetmi, ktorá bola predstavená z USA. Kvety môžu byť aj ružové alebo purpurové. Balzam je obzvlášť obľúbený ako záhradná aj balkónová rastlina, pretože priťahuje množstvo hmyzu, ako sú včely a motýle. Listy rastliny je možné použiť na prípravu čaju alebo na ochutenie želé, chleba, šalátov a ďalších.

levanduľa

Levanduľa (Lavandula) je veľmi obľúbená viacročná rastlina, ktorá je široko používaná v kozmetike a v kuchyni. Jeho fialové kvety lákajú včely a motýle v záhrade a dodávajú nádherným farebným akcentom na záhonoch. Ak si zasadíte túto bylinku do vlastnej záhrady, v období kvitnutia si užijete nielen krásne farby, ale aj nádhernú vôňu.

Thajská bazalka

Thajská bazalka (Ocimum basilicum var. Thyrsiflora) je exotickou variáciou známej bazalky ročnej. Na rozdiel od bežnej bazalky, táto odroda kvitne nádhernými červenofialovými kvetmi a vydáva silný zápach sladkého drievka. Avšak so začiatkom kvitnutia v lete môžu listy ľahko stratiť svoju chuť. V thajskej kuchyni je thajská bazalka obľúbeným korením na rôzne jedlá.

kôpor

Ak si kúpite iba svoj kôpor (Anethum graveolens) priamo v supermarkete, možno ste nevedeli, že rastlina má počas leta nádherné žlté kvety. V Nemecku, Rakúsku a Švajčiarsku je kôpor jedným z najrozšírenejších korení. Kvetenstvo jednoročnej rastliny sú veľké dvojité dáždniky až s 50 lúčmi. Tucet môže obsahovať 15 až 25 malých žltých kvetov.

rozmarín

Ďalšími kvitnúcimi bylinkami sú aromatické rozmarínové vetvy, ktoré zaujmú svojimi purpurovými kvetmi. Rozmarín (Rosmarinus officinalis) poznáme ako vždyzelený podrub, ktorý znáša sucho. Ak chcete vo vlastnej záhrade intenzívnu vôňu a krásne purpurové kvety, mali by ste rastlinu použiť namiesto výsevu semien.

Grécke oregano

Grécke oregano (Origanum vulgare subsp. Hirtum) má jemné, biele kvety, ktoré kvitnú v polovici leta. Jeho listy sú veľmi chlpaté ako ochrana pred dehydratáciou. Kvitnúce bylinky ako viacročné oregano, ktoré nie sú príliš vysoké, sú rovnako dobré ako pôdny kryt. To však nie je v žiadnom prípade pevné!

Zelená mäta

Mäta pieporná (Mentha spicata) dodá svieži nádych každej záhrade alebo balkónu. Táto trváca bylinná rastlina krásne kvitne ružovo a príjemne vonia, ale môže byť veľmi invazívna. Je preto vhodné zasadiť mätu skorocel iba do kvetináčov alebo vyvýšených záhonov. Z tejto bylinky sa vyrábajú čaje a dochucujú sa rôzne omáčky.

Šalvia medovicová, melónová alebo ananásová

Táto trváca rastlina, známa ako medový melón a šalvia ananásová (Salvia elegans), zaujme šarlátovými kvetmi. Rovnako ako mnohé kvitnúce bylinky, aj tento druh šalvie príjemne vonia. Vonia trochu ako ananás, odtiaľ pochádza aj jeho názov. V tejto krajine nájdete rastlinu v črepníku ako kulinársku bylinu.