Vyrobte si limonádu sami: limonádu a ovocné nápoje

Ak myslíte na šumivý studený nápoj v teplých teplotách, možno môžete Vyrobte si limonádu sami, ktoré poskytnú príjemné osvieženie. Na domácu limonádu potrebujete pár surovín a taktiež sa môžete konkrétne vyhnúť nezdravým cukrom, farbivám a konzervantom. V dnešnom článku sme pre vás zostavili vybrané, lahodné recepty na limonády, ktoré sú zdravou a chutnou alternatívou k nealkoholickým nápojom. Nižšie nájdete lahodné nápady s rôznym ovocím, ktoré môžete použiť na výrobu limonády s vašim obľúbeným ovocím. Vyskúšajte naše tipy na chladenie letných nápojov a vychutnajte si každý deň iný nápoj na uhasenie smädu a chuťovú explóziu.

Klasika medzi letnými nápojmi – urobte si limonádu sami

Ak uvažujete o osviežujúcom nápoji, ktorý si môžete pripraviť sami, v prvom rade vám napadne klasická limonáda. Domácu limonádu, ktorá je pekne zdobená a podávaná v koktailovom pohári so slamkou alebo v atraktívnej fľaši s hojdacím tanierom, si môžete nádherne vychutnať. Na asi 2 litre domácej limonády potrebujete:

• 5-6 organických citrónov
• 150-200 g cukru
• štipka soli
• 1,5-2 l minerálnej vody

Na citrónový sirup najskôr dajte do hrnca polovicu vody, cukru a soli a varte tekutinu, kým sa cukor úplne nerozpustí. Sirup necháme vychladnúť a vytlačíme predtým umyté citróny. Vychladnutú zmes zalejte citrónovou šťavou a zvyšnou studenou vodou a nalejte nápoj priamo do pohára. Limonádu môžete pripraviť aj z čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy s oxidom uhličitým.

Vyrobte si limonádu sami bez cukru – zázvorovo -mätová limonáda

Ak hľadáte zdravšiu a nízkokalorickú alternatívu limonády, môžete si pripraviť osviežujúcu limonádu s limetkou a zázvorom a namiesto cukru použiť listy stévie.

Prísady do 0,75 l zázvorovej limonády:

• Šťava a kôra z 2 limetiek
• 0,75 l perlivej vody
• Kúsok zázvoru, veľkosť palca
• 10 lístkov mäty, nasekaných
• Listy stévie (voliteľne hnedý cukor)
• Kocky ľadu

Pre diétnu limonádu ošúpte a nastrúhajte zázvor. Limetkovú šťavu a kôru, zázvorovú penu a lístky mäty dajte do džbánu a nechajte všetko 15 minút odstáť. Zmes zalejte šumivou vodou a nápoj prelejte cez sitko do jednotlivých pohárov s kockami ľadu alebo do karafy. Nakoniec pridajte nakrájané listy stévie a nápoj premiešajte. Steviu môžete dávkovať podľa svojho osobného vkusu.

Vyrobte si ovocnú pomarančovú limonádu sami

Ak by ste chceli svojich hostí na nasledujúcej záhradnej párty prekvapiť domácou limonádou, ktorá chutí ako pomaranč a je úžasne osviežujúca, možno by ste mohli pripraviť tento chutný variant:

• 3 organické pomaranče
• 1 limetka
• 750 ml šumivej minerálnej vody
• Cukor podľa chuti alebo 1 lyžička xylitolu
• 2 lístky mäty
• malý kúsok zázvoru
• 1/2 škoricovej tyčinky alebo vanilkového lusku

Minerálku dajte do chladu. Vápno a pomaranče vytlačte a pridajte xylitol. Šťavu miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Naplňte sirup do nápoja ľadovou vodou vo fľaši, pridajte lístky mäty a nechajte tekutinu chvíľu lúhovať. Ak chcete okoreniť chuť domácej limonády, môžete obmeniť základný recept a vytvoriť skvelú kombináciu pridaním vanilky, škorice alebo zázvoru.

Recept na jahodovú melónovú limonádu

Kombinácia jahôd a vodného melónu tiež sľubuje ovocnú a nádherne štipľavú chuťovú explóziu. Na neuveriteľne chutnú a rýchlu limonádu potrebujete nasledujúce prísady:

• 250 g jahôd
• 1/2 melónu bez semien
• Šťava z dvoch limetiek
• 250 ml minerálnej vody
• 2 lyžice cukru
• Kocky ľadu

Melónovú dužinu najskôr odrežte z kože a nakrájajte na kocky. Jahody tiež očistite a nakrájajte. Ovocie spolu s cukrom a limetkovou šťavou rozmixujte v mixéri. Hotový sirup dajte do džbánu s kockami ľadu a zalejte minerálkou.

Vyrobte si čučoriedkovú limonádu sami

Ak si chcete nielen pripraviť chutnú limonádu, ale zároveň vyčarovať nápoj intenzívnej farby, domáca modrá limonáda by pre vás mohla byť skvelým nápadom. Na aromatickú limonádu potrebujete tieto prísady:

• 150 g čučoriedok
• 50 ml vody
• Šťava z limetky
• Šťava z polovice citrónu
• 4-5 lyžíc trstinového cukru
• Sýtená minerálna voda

Čučoriedky uvaríme s cukrom a vodou. Znížte teplotu a pridajte limetkovú a citrónovú šťavu. Sirup necháme 15 minút podusiť a osladíme. Zmes prepasírujte cez jemné sito a nechajte sirup vychladnúť. Potom môžete do čučoriedkového sirupu pridať studenú minerálnu vodu a podávať. So svojimi hosťami určite zabodujete, ak okraj pohára ozdobíte trochou nevädzového cukru.

Vyrobte si aromatickú limonádu z dreva

Ak si chcete pripraviť lahodnú limonádu so sviežou, zelenou farbou, môžete voňavú a liečivú drevinu použiť ako prísadu do letného nápoja. Pripravili sme pre vás recept, v ktorom nie je použitý žiadny sirup z dreviny, ale čerstvé stonky z dreviny. Na prípravu domácej limonády Waldmeister sú potrebné nasledujúce zložky:

• 1 bio citrón alebo bio pomaranč
• 1,5 l jablkovej šťavy
• 10 stebiel dreva
• 1 tyčinka rebarbory
• Sóda

Woodruff nechajte po zbere aspoň dve hodiny vädnúť, aby rozvinula svoju typickú arómu. Vložte jablkový džús s drevinou a rebarborou do karafy a nechajte lúhovať. Citróny nakrájajte a plátky citrónu pridajte do limonády tesne pred podávaním. Teraz musíte naplniť karafu perlivou vodou a vychutnať si sódu ľadovú. Drevenú limonádu môžete podľa chuti osladiť agávovým sirupom.

Vyrobte si zdravú a pestrú bylinkovú limonádu sami

V nasledujúcom sme pre vás pripravili ďalšiu alternatívu k haseniu smädu, ktorá je nielen zdravá a chutná, ale dá sa prispôsobiť aj vašej vlastnej chuti. Výroba letného nápoja je detská hra, ale čerstvé bylinky potrebujú jednu noc na lúhovanie. Na domácu bylinkovú limonádu budete potrebovať:

• 5-6 stoniek medovky, bazalky, mäty piepornej a / alebo iných byliniek podľa vlastného výberu
• 1 citrón
• 500 ml šumivej minerálnej vody
• 3-4 lyžice hnedého cukru
• Kocky ľadu
• Čerstvé bylinky na ozdobu

Bylinky umyjeme a nahrubo nasekáme. Nalejte bylinky, cukor, citrónovú šťavu a minerálnu vodu do karafy a nechajte tekutinu lúhovať v chladničke cez noc. Bylinnú limonádu prelejte cez sito. Distribuujte limonádu a kocky ľadu do pohárov a potom naplňte minerálnou vodou. Ak chcete, môžete poháre ozdobiť čerstvými bylinkami. Ak si chcete vyrobiť bylinkovú limonádu sami, môžete použiť bylinky ako šalvia, tymian, bazalka, estragón, žerucha, citrónová verbena, levanduľa alebo bazový kvet.