Výroba margarit: originálny recept a 5 ďalších variácií pre dokonalý letný pôžitok!

Ukončenie teplých letných večerov a nocí na balkóne alebo vo vlastnej záhrade s lahodným kokteilom v ruke – neznie to iba ako sen? Mexická margarita je okrem klasických receptov na mojito a caipirinha tiež jedným z nevyhnutných koktailov na leto! A najlepšia vec? Základný recept pozostáva z 3 ingrediencií, a preto ho možno nádherne použiť ako plátno na ďalšie chutné variácie. Chystáte párty alebo dievčenský večer? Potom ste na správnom mieste! Či už s ovocím, ako slushie alebo s príjemnou čokoládovou príchuťou – v tomto článku vám ukážeme, ako si môžete jednoducho pripraviť fantastické margarity!

Pre letné horúčavy nemôže byť lepší iný kokteil ako studená a osviežujúca margarita. Nie nadarmo je španielska klasika jedným z najobľúbenejších a najvyhľadávanejších koktailov v každom bare na celom svete. Pôvodný recept je veľmi jednoduchý – zmiešate tequilu, čerstvú limetovú šťavu a Cointreau a voila! Aj keď je tradičný variant nepochybne super lahodný, variácie a kombinácie chutí sú také univerzálne, že by ste si mohli dopriať nový každý deň viac ako 2 mesiace..

Výroba margarit – originálny recept

Samozrejme, prvou zastávkou na našej ceste za kokteilom musí byť originálny recept na margaritu! Aj keď je výroba veľmi jednoduchá, obľúbený nápoj Mexičanov vždy spôsobí skutočnú chuťovú explóziu. Odporúča sa používať iba vysokokvalitné výrobky – to je jediný spôsob, ako zaručiť najlepší výsledok!

Ingrediencie na 2 poháre:

• 120 ml vysoko kvalitnej tequily Blanco
• 50 ml čerstvo vylisovanej limetovej šťavy
• 60 ml Cointreau
• 1 polievková lyžica hrubej soli na poháre

Príprava:

• Skutočnou ochrannou známkou klasickej margarity je samozrejme soľný okraj skla. Aby ste dosiahli skutočný chuťový zážitok, mali by ste na to použiť aj kvalitnú soľ. Soľ dáme na malý tanier, okraje pohára navlhčíme limetkovým klinom a potom vtlačíme do soli.
• Koktailovú trepačku naplňte kockami ľadu a pridajte tequilu, limetovú šťavu a Cointreau.
• Silne potraste asi 20 sekúnd a nalejte do pripravených pohárov.
• Ozdobte 1 kúskom limetky a užívajte si!

Čistý pôžitok – recept na mrazenú margaritu

Mrazené koktaily alebo vínne kašičky sú v posledných rokoch stále obľúbenejšie. Mrazená margarita, ktorá bola vynájdená v roku 1971, je ideálna na ochladenie a relaxáciu v horúcich, slnečných dňoch. Nebojte sa experimentovať s prísadami a upravte si nápoj podľa vlastného vkusu. Najlepšia vec na vlastnej výrobe margarit je, že je dovolené úplne čokoľvek!

Zloženie:

• 50 ml tequily
• 25 ml Cointreau
• 25 ml čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
• 10 gramov agávového sirupu
• Kocky ľadu

Príprava:

• Už to nemôže byť jednoduchšie – všetky suroviny dajte do výkonného mixéra a rozmixujte dohladka!
• Okraje pohára navlhčite limetkovým klinom a ponorte do hrubej morskej soli.
• Nalejte koktailovú zmes do pohárov a ihneď podávajte!

Vodný melón Margarita je perfektný kokteil na leto

Bez ohľadu na to, či chcete vyrábať margarity alebo potrebujete nápady na ľahké a chutné letné šaláty – osviežujúca chuť melónov vždy poskytne špeciálnu, mierne ovocnú nôtu.

Zloženie:

• 600 gramov vodného melónu, nakrájaného na kocky
• 60 ml čerstvo vylisovanej limetovej šťavy
• 120 ml tequila strieborná
• 1 hrsť čerstvej mäty

Príprava:

• Na tento recept na margaritu musí byť melón najskôr zmrazený. Za týmto účelom rozložte kocky na plech alebo ich vložte do mraziaceho vrecka a vložte do mrazničky najmenej na 2-4 hodiny.
• Kocky vodného melónu, tequilu a limetovú šťavu vložte do mixéra a premiešajte.
• Nasekajte mätu a pridajte ju, všetko premiešajte lyžičkou.
• Margaritu z melónu nalejte do pripravených pohárov a ihneď podávajte.

Mojito a Margarita v pohári – Mojitarita recept

Nie ste si istí, či chcete variť mojito alebo margarity? Máme pre vás to správne riešenie! Ak ste nikdy nepočuli o mojitarite, potom vám skutočne chýba! Mojitarita kombinuje dve koktailové klasiky v jednom a zaisťuje skutočnú chuťovú explóziu! A najlepšia vec? Príprava nezaberie ani 5 minút!

Zloženie:

• 240 ml tequila strieborná
• 60 ml čerstvo vylisovanej limetovej šťavy
• 2 lyžice kryštálového cukru
• 1/2 zväzku lístkov čerstvej mäty
• Sóda
• 1 limetka, tenké plátky

Príprava:

• Naplňte veľkú kokteilovú trepačku drveným ľadom a pridajte všetky prísady. 30 sekúnd intenzívne trepte.
• Naplňte veľké koktailové poháre kockami ľadu, nalejte do zmesi koktejlov a zalejte trochou perlivej vody.

V pohári zmiešajte dezert a kokteil – čokoládové margarity

A tu prichádza konečný recept na margaritu pre všetkých milovníkov čokolády! Limetkovú šťavu nahraďte čokoládovým likérom Godiva alebo Baileys a namiesto soli poháre ponorte do drobivých oreo sušienok. Výsledok? Krémový, čokoládový kokteil s tým správnym nádychom pomaranča, ktorý sa bude perfektne hodiť k koláču!

Zloženie:

• 45 ml tequily
• 30 ml čokolády Godiva alebo Baileys
• 60 ml čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
• 50 ml krému
• 1 polievková lyžica čokoládového sirupu
• Rozdrobené oreo alebo iné čokoládové sušienky podľa vlastného výberu

Príprava:

• Naplňte koktailovú trepačku ľadom a pridajte všetky prísady. Jemne potraste a nalejte do pripraveného pohára. Dobrú chuť!

Pripravte panenské margarity

Máte chuť na malé osvieženie, ale nechce sa vám piť? Mierne sladká a jemne pikantná poznámka – táto Virgin Margarita chutí (takmer) rovnako dobre ako originál!

Zloženie:

• 120 ml čerstvo vylisovanej limetovej šťavy
• 120 ml čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
• 40 gramov práškového cukru alebo viac podľa chuti
• Drvený ľad
• Tonická voda

Príprava:

• Limetkovú a pomarančovú šťavu dáme do misky s práškovým cukrom a miešame, kým sa cukor nerozpustí.
• Nalejte do veľkého pohára a dolejte drveným ľadom a kvapkou tonika.