Vegánsky recept na hummus vyrobený z hrášku, avokáda a špaldy

Pre to vegánsky recept na hummus jedna z požadovaných prísad je špalda. Strukoviny sa týmto spôsobom kombinujú s obilninami, ktoré sú podľa niektorých dietológov veľmi zdravé, pretože do tela sa pridáva dostatok živín. Vegánsky recept na hummus je na pyré, ktoré je možné konzumovať mnohými rôznymi spôsobmi. Je vhodný ako dresing, dip alebo na vylepšenie sendvičov, burritov, zábalov a iných jedál. Humusové pyré môžete samozrejme jesť aj len tak. Teraz sa však dostaneme k jednoduchému a rýchlemu receptu.

Vegánsky recept na hummus – prísady

– Špaldové sadenice

– klíčiaci cícer

– avokádo

– 1/2 až 1 citrón

– Rasca

– paprikový prášok

Vegánsky recept na hummus – cícer ako súčasť hummusu

Vegánsky recept na hummus – príprava

Na vegánsky recept na hummus sú avokádo a citrón ošúpané a vložené do mixéra spolu so zvyšnými surovinami. Teraz všetko pretlačte, kým nezískate hladkú pastu. Pred podávaním hummusu ho môžete ozdobiť, ako chcete. Paprikový prášok je na to obzvlášť vhodný.

Pyré hummus

Vyberte si tento vegánsky recept na hummus, keď čakáte hostí a chcete si pripraviť rýchle občerstvenie. Podávajte so sušienkami alebo tortillami alebo si pripravte sendviče. Táto myšlienka je skvelá aj na sledovanie televízie alebo filmu s rodinou. Nižšie sa môžete pozrieť na niekoľko inšpiratívnych myšlienok.

Hummus ako dip

Pripravte si sendvič s hummusom

Vegánsky recept na hummus – zdravé ryžové koláče 

Recept nájdete na zdravjivot.org