Recepty z alobalu – 10 nápadov na bleskovo rýchlu večeru!
Ak ste o tom ešte nepočuli, alobal je možné použiť na varenie rôznych jedál. Stačí, ak doň zabalíte svoje obľúbené ingrediencie, okoreníte ich a hodíte do rúry alebo na gril a o 30 minút neskôr máte na stole chutnú večeru. Neznie to jednoducho fantasticky? Ak sme vo vás vzbudili záujem, čítajte ďalej a vyskúšajte niekoľko chutných receptov z hliníkovej fólie, ktoré sme pre vás vybrali. Určite nebudete ľutovať!
Nemáte čas alebo chuť variť väčšinu dní? Tu vstupuje do hry alobal, bohužiaľ veľmi podceňovaný pomocník do kuchyne, pretože z neho môžete pripraviť takmer akékoľvek jedlo v priebehu niekoľkých minút. Ďalším plusom pre recepty z alobalu je, že nahradí všetky hrnce a panvice, ktoré bežne používate pri varení a čo to znamená? To je pravda – potom už sotva musíte opláchnuť a môžete namiesto toho stráviť trochu viac času s priateľmi alebo rodinou.
Pečené zemiaky so slaninou a syrom recepty v hliníkovej fólii
Aromatické zemiaky a slanina uvarené v alobale a potom preliate taviacim syrom a jarnou cibuľkou – ľahký a veľmi chutný variant klasických vyprážaných zemiakov. Bez ohľadu na to, či je varené na grile alebo v rúre – je to určite najľahší a najrýchlejší recept, ktorý by mal vyskúšať každý milovník zemiakov!
Zloženie:
- 900 g zemiakov
- 150 – 200 g slaniny (nakrájanej na kocky)
- 2 lyžice rozpusteného masla
- 1 lyžička cesnaku, tymianu a rozmarínu
- Soľ a korenie podľa chuti
- 150 g nízkotučného syra čedar
- 50 g nakrájanej zelenej cibule
Príprava:
- Gril alebo rúru predhrejte na 200 stupňov.
- Vo veľkej mise zmiešajte zemiaky, slaninu, maslo a korenie. Všetko dobre premiešajte.
- Zemiakovú zmes rozotrieme na alobal, vyformujeme do balíčkov a vidličkou prepichneme 2-3 rôzne miesta.
- Pečte v rúre 20-25 minút, kým nie sú mäkké. Ak to chcete skontrolovať, môžete znova použiť vidličku.
- Balíček alobalu opatrne vyberte z rúry, opatrne ho otvorte a posypte syrom.
- Pečieme ďalších 5 minút, kým sa syr neroztopí.
- Posypte jarnou cibuľkou a podľa potreby podávajte s trochou kyslej smotany. dobrú chuť!
Recepty na pečený syr feta v hliníkovej fólii
S týmto letným predjedlom je zvýšené riziko závislosti! Je to ako populárny grécky šalát, ibaže jedlo je teplé a všetky chute sú dobre utesnené v hliníkovej fólii.
Zloženie:
- 200 g syra feta
- 2 lyžice olivového oleja
- 6 olúpaných olív
- 10 cherry paradajok
- 1/2 červenej cibule nakrájanej na kolieska
- Soľ a korenie podľa chuti a trochu oregana
Príprava:
- Predhrejte rúru na 200 stupňov.
- Do stredu balíka alobalu položte fetu, pokvapkajte olivovým olejom. Pridajte olivy, paradajky a cibuľu a všetko okoreňte.
- Pečieme 8-10 minút, kým syr nezmäkne. Podávame s chlebom a vychutnávame!
Losos z rúry v hliníkovej fólii
Recepty z alobalu s rybami sa určite stanú doma obľúbenou rodinou! Losos sa stáva tak jemným, šťavnatým a lahodným vďaka všetkým príchutiam a koreniu, ktoré sú uzavreté v hliníkovej fólii!
Zloženie:
- 100 g sladkej chilli omáčky
- 3 lyžice sójovej omáčky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 polievková lyžica rybej omáčky
- 1 polievková lyžica čerstvo nastrúhaného zázvoru
- Šťava z limetky
- 1 lyžička sriracha
- 900 g lososa
- 70 g nasekaných arašidov
- 2 lyžice čerstvého koriandra, nasekané
Príprava:
- Rúru predhrejeme na 190 stupňov.
- Na omáčku dobre premiešajte chilli, sójovú omáčku, rybiu omáčku, cesnak, zázvor, limetovú šťavu a srirachu a dajte do chladničky.
- Lososa položíme na alobal, zalejeme omáčkou a všetko vytvarujeme do balíčka.
- Pečte 15-20 minút, kým nie je všetko uvarené.
- Podľa potreby ozdobte arašidmi a koriandrom a podávajte.
Grilovaný losos v receptúre z hliníkovej fólie
Recepty z alobalu s morskými plodmi alebo rybami sú najchutnejšou a najrýchlejšou večerou pre tých, ktorí si v lete radšej dajú ľahké jedlo a dbajú na zdravú výživu.
Zloženie:
- 300 g lososového filé
- 4 cherry paradajky
- 1 červená paprika
- 4 artičokové srdcia
- 1 polievková lyžica čerstvej citrónovej šťavy
- 2 lyžice dresingu Cesar
- 1 lyžica olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- pár kúskov citrónu
Príprava:
- Gril predhrejte na 220 stupňov.
- Zložte 2 listy alobalu na polovicu a na vrch položte lososa.
- Pridajte zeleninu a dochuťte soľou a korením.
- Citrónovú šťavu, olivový olej a dresing Cesar zmiešajte a potrite nimi lososa.
- Balíček alobalu položte na gril asi na 15 minút alebo kým nie je všetko hotové.
Recepty na krevety v hliníkovej fólii
Cestoviny v hliníkovej fólii? Áno, je to tiež v poriadku! Tento recept je vyrobený z kreviet, ale môžete skúsiť aj niečo iné – mušle, chobotnice alebo čokoľvek, čo by ste chceli. Pretože sa morské plody varia v balíčku, všetky šťavy a chute zostanú dobre uzavreté – to neznie chutne?!
Zloženie:
- 100 ml olivového oleja
- 4 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 plechovka (400 g) nakrájaných paradajok
- 100 ml bieleho vína
- 400 g kreviet
- čerstvá petržlenová vňať, nasekaná
- Soľ a korenie podľa chuti
- 300 g cestovín podľa vášho výberu – najlepšie sú špagety alebo linguine
Príprava:
- Varenie cestovín al dente.
- Na panvici rozohrejeme olivový olej na strednom ohni. Opečte v ňom cesnak 1 minútu.
- Pridajte paradajky a biele víno, dochuťte soľou a korením a duste 10 minút.
- Medzitým si pripravte balíček z alobalu a pamätajte – musí byť dostatočne veľký, aby sa doň zmestilo všetko.
- Opatrne nalejte omáčku do balíčka, položte na ňu krevety a cestoviny a pevne zatvorte.
- Pečte v rúre vyhriatej na 190 stupňov asi 15 minút.
Kuracie mäso so špargľovými receptami v hliníkovej fólii z rúry
To je presne ten pravý recept na tie dni, keď sa vám hodiny po práci nechce variť. Je to zdravé a za menej ako 30 minút budete mať na stole chutné jedlo. Čas varenia sa môže líšiť v závislosti od rúry, preto dávajte pozor na jedlo.
Zloženie:
- 4 filety z kuracích pŕs
- 500 g zelenej špargle
- 1 citrón
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 50 g rozpusteného masla
- Soľ a korenie podľa chuti
- nejaká talianska bylinková zmes
Príprava:
- Filety z kuracích pŕs rozdelíme na 4 kusy alobalu a pridáme tyčinky špargle.
- Na mäso položte kolieska citrónu.
- Maslo, cesnak, citrónovú šťavu a talianske korenie zmiešajte a potrite nimi kura. Podľa chuti dochutíme soľou a korením.
- Balíček alobalu pečte v rúre 15-20 minút pri 190 stupňoch.
Smotanové kura salsa verde v hliníkovej fólii
Máte náladu na mexické jedlo? Bez ohľadu na to, či na grile alebo v rúre – toto kura je plné chuti! Pretože podľa tohto receptu nemusí byť nič predvarené, hotové balenie alobalu trvá menej ako 10 minút-dokonalé jedlo po práci alebo nie?
Zloženie:
- 200 g ryže
- 300 ml vody
- 2 filety z kuracích pŕs
- 1 čajová lyžička kmínu, cesnakový prášok, soľ a korenie, chilli prášok
- 100 g smotanového syra
- 100 ml salsa verde
- 80 g kukurice
- 80 g fazule
Príprava:
- Predhrejte rúru na 200 stupňov.
- Nechajte ryžu namočenú vo vode asi 10-15 minút.
- V menšej miske zmiešame všetky koreniny a kuracie mäso okoreníme.
- Ryžu opatrne rozdeľte na 2 balíčky z hliníkovej fólie, kura položte na vrch.
- Smotanový syr nakrájame na 4 plátky a každý kus mäsa prikryjeme 2 plátkami.
- Pridajte salsa verde, kukuricu a fazuľu.
- Balíček hliníkovej fólie pečte 40 minút.
Hovädzie filé s hubami v hliníkovej fólii
Veľmi jednoduchý a zdravý variant z mnohých receptov zabalených v hliníkovej fólii na 30 minút! Šťavnaté hovädzie steaky a jemné huby ochutené bylinkami, cesnakom a rozpusteným maslom vytvárajú chuť, ktorej neodoláte!
Zloženie:
- 500 g hovädzieho filé
- 300 g húb
- 100 g rozpusteného masla
- 1 čajová lyžička sušenej bazalky, petržlenu, tymianu,
- 3 strúčiky cesnaku, nasekané
- Soľ a korenie podľa chuti
Príprava:
- Predhrejte rúru na 200 stupňov.
- Hovädzie filety a huby dajte do misky.
- Maslo, cesnak a korenie dobre premiešajte a nalejte na mäso a huby.
- Hliníkový balíček pečte 12-15 minút, ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou a užívajte si!
Ubrouskové knedle v hliníkovej fólii
Varianty receptov z hliníkovej fólie na servítky sú nekonečné a týmto sa nemôže nič pokaziť – sú super nadýchané a chutia úplne lahodne!
Zloženie:
- 300 g kociek chleba
- 3 vajcia
- 500 ml mlieka
- 1 štipka muškátového orieška
- 1 lyžička soli
- 3 lyžice mrazenej petržlenovej vňate
Príprava:
- Kocky chleba dajte do misky.
- Mlieko, soľ, vajíčka a petržlenovú vňať zmiešame a zalejeme kockami chleba.
- Zmes dobre premiešajte a nechajte lúhovať 10 minút. Potom vytvorte zvitok a pevne ho zabaľte hliníkovou fóliou. Konce filmu spojte drôtom alebo niťou.
- Vo veľkom hrnci privedieme k varu vodu a vložíme doň rolku. Nechajte balenie alobalu v ňom sedieť asi 30 minút.
Recepty na dezert v hliníkovej fólii
Je jasné, že recepty z alobalu sú ideálnym riešením na rýchlu večeru, ale čo koruna jedál – dezert? Nasledujúce maškrty nevyžadujú hrnce a panvice, ani potom robiť poriadok!
Klasika s rozdielom – jablkový koláč v hliníkovej fólii
Na grile alebo v rúre – oboje funguje podľa tohto lahodného receptu.
Zloženie:
Jablkový mix:
- 2 veľké jablká, nakrájané na kocky
- 1 polievková lyžica čerstvej citrónovej šťavy
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 3 lyžice kryštálového cukru
- 50 g hnedého cukru
- 50 g studeného masla na malé kocky
- 1 lyžica škorice
Na postrek:
- 100 g jemných ovsených vločiek
- 100 g pšeničnej múky
- 100 g hnedého cukru
- 2 lyžice škorice
- 50 g studeného masla na kocky
Príprava:
- Predhrejte rúru na 200 stupňov.
- V miske zmiešame všetky ingrediencie na jablkovú zmes, dobre premiešame a odstavíme.
- Do ďalšej misky pridajte ovsené vločky, pšeničnú múku, cukor a škoricu a dobre premiešajte.
- Pridajte maslo a znova premiešajte.
- Do stredu alobalu položte jablkovú zmes a posypte mrveničkou.
- Balíček alobalu dobre uzatvorte a pečte 10 minút.
- Odstráňte z tepla a nechajte ďalších 10 minút vychladnúť, ozdobte zmrzlinou. Dobrú chuť!
Nebesky chutné banány v hliníkovej fólii
Túto vzdušnú a čokoládovú dobrotu musíte určite vyskúšať!
Zloženie:
- Banány
- Čokoládové lupienky
- Orechy, sušienky – všetko, čo máte najradšej
Príprava:
- Banán nakrájajte pozdĺžne spolu so šupkou a naplňte ho čokoládou, orieškami alebo čímkoľvek chcete.
- Z hliníkovej fólie vytvarujte malé balíčky, ktoré dajte na 10 minút na gril alebo dajte piecť do rúry na 5-6 minút pri 200 stupňoch.
