Koktejl s gin tonikom: Týchto 5 receptov vám pomôže pripraviť perfektný nápoj!
Jeden z najobľúbenejších alkoholických letných nápojov je bezpochyby gin s tonikom. To nie je prekvapujúce, pretože tento dlhý nápoj je možné pripraviť okamžite a má rôzne variácie pre každú chuť. V dnešnom príspevku sme vybrali 5 chutných a osviežujúcich receptov na gin a tonikum, ktoré by ste rozhodne mali vyskúšať. Dáme vám tiež niekoľko návrhov, ako aj užitočné tipy a triky, ako namiešať vynikajúci gin s tonikom.
Čo je gin a tonikum?
Zloženie trendového nápoja sa odráža v jeho názve. Gin a tonická voda obsahujúca chinín sú základnými zložkami, z ktorých sa nápoj pripravuje. Perfektný pomer miešania ginu a tonika je 1: 2, ale samozrejme sa môže líšiť v závislosti od vašej chuti. Niekto uprednostňuje pomer ginu a tonika 1: 1, iný mieša jemnejší nápoj v pomere 1: 4. Rôzne bylinky, korenie a ovocie, ktoré môžete ľubovoľne pridávať, zaisťujú vynikajúcu rozmanitosť chutí.
Príprava ginu a tonika – tipy a triky
Rozhodujúci pre perfektnú prípravu kokteilu, bez ohľadu na to, či ide o klasickú alebo vlastnú variáciu, je výber ginu a tonikovej vody. Siahnite iba po vysoko kvalitných výrobkoch a používajte vôňu, ktorá sa vám najviac páči, pre vami preferovaný recept na gin a tonikum. Čo sa týka ginu, môžete si vybrať medzi suchým, sladkým, kvetinovo-korenistým alebo borievkovo-citrusovým. Tonickú vodu je možné rozdeliť aj podľa chuti. Pre dokonalý osviežujúci a šumivý gin s tonikom si môžete vybrať medzi horkým, sladkým, neutrálnym alebo aromaticko-ovocným.
Aby sa chute oboch zložiek vzájomne dopĺňali a v konečnom dôsledku viedli k jednomyseľnej kombinácii, mali by byť navzájom koordinované. Teraz vyvstáva otázka, ktoré tonikum patrí ku ktorému ginu? Ak dávate prednosť ginu s intenzívnou borievkou, mali by ste zvoliť chuťovo neutrálnu notu tonika. Ak výber ginu padne na aromatickú nôtu, môžete použiť klasický tonik aj ten s ďalšími arómami.
Gin a tonikum môžete podávať v rôznych tvaroch skla, v závislosti od zvoleného miešacieho pomeru a obloha. Na prípravu môžete použiť cibuľovité poháre, poháre na červené víno alebo copa a poháre. Okrem vhodného pohára potrebujete aj príslušenstvo na meranie barov, nôž a koktailovú lyžicu ako príslušenstvo na gin a tonikum.
Originálny recept Gin Tonic podľa Jamieho Olivera
Tí, ktorí uprednostňujú klasickú a nefalšovanú chuť, môžu vyskúšať klasický recept na gin a tonikum. Náš prvý návrh by bol recept na Jamieho Olivera. Nižšie si môžete pozrieť video návod, ktorý ilustruje jednotlivé kroky pri príprave.
Ingrediencie na 1 kokteil:
- 50 ml ginu
- 100 ml tonickej vody
- 1 limetka
- Kocky ľadu
- voliteľné: 1-2 listy čerstvej mäty
Vezmite pohár vína a naplňte ho do 3/4 kockami ľadu. Miešajte barovou lyžičkou a nalejte vodu z pohára. Vápno vyvaľkajte na pracovnú plochu rukou ľahkým tlakom. Potom ich rozčtvrťte a nalejte do pohára limetkovú šťavu z jednej štvrtiny. Teraz pridajte gin a tonikum za sebou. Nelejte tonizačnú vodu priamo do koktailového pohára. Zakryte otvor fľaše lyžicou a začnite nalievať tekutinu do pohára. Stonka by mala smerovať do stredu pohára. S týmto pomalým plnením do nápojového pohára unikne čo najmenej kyseliny uhličitej. Nakoniec môžete kokteil zamiešať a ozdobiť kúskom limetky.
Variácie ginu a tonika
Pripravte si recept na gin a tonikum s uhorkou
Ak chcete svojmu nápoju dodať prekvapivú sviežosť, môžete do koktailu pridať uhorku.
Ingrediencie na 2 koktaily:
- 100 ml ginu
- Tonická voda na doplnenie
- 1 vetvička rozmarínu
- 5 bobúľ borievky
- 3 plátky uhorky + niektoré na ozdobu
- Striekanie bezového likéru
- Kocky ľadu
Vložte kocky ľadu, borievky, uhorku, rozmarín a gin do šejkra a poriadne pretrepte. Naplňte koktailový pohár kockami ľadu a nalejte ho cez sitko. Teraz pridajte štipku bezového likéru a vetvičku rozmarínu. Pohár naplňte tonickou vodou a ozdobte plátkami uhorky.
Gin tonický kokteil s rozmarínom a grapefruitom
Ak máte náladu na trochu iný gin s tonikom, ďalšia ovocná a bylinná variácia môže byť niečo, čo bude zodpovedať vášmu vkusu. Čerstvý rozmarín dokonale harmonizuje s grapefruitovou chuťou a tvorí neuveriteľne dobrú zmes. Tu sú ingrediencie pre tento aromatický alkoholický nápoj:
- 25 ml ginu
- 125 ml tonickej vody
- 25 ml čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy
- 1 vetvička rozmarínu
- zmrzlina
Gin, grapefruitovú šťavu, ľad a rozmarín zmiešajte v kokteilovej trepačke a všetko nalejte do krátkeho pohára. Potom naplňte tonickou vodou a ozdobte rozmarínom.
Gin Tonic Bombay Sapphire
Svieža a lahodná interpretácia klasického ginu s tonikom je perfektný letný nápoj obohatený o korenistú nôtu s komponentom tymianu. Kyslosť citrónu dokonale vyrovnáva sladkosť tonika.
- 50 ml Bombay Sapphire
- 100 ml tonika
- Vetvička tymiánu
- Citrónový klin
Do pohára dáme malú vetvičku tymianu a vytlačený kúsok citrónu a prilejeme gin. Pridajte ľad a naplňte tonikum. Ozdobíme vetvičkou tymiánu.
Káva s tonikom ginu
Ak hľadáte inšpiratívne nápady na aperitívy po večeri, môžete vyskúšať variáciu kávy Gin Tonic. Kombinácia alkoholu a kávy vytvára nielen zaujímavý nápoj, ale tiež stimuluje trávenie prostredníctvom kofeínu, zatiaľ čo gin zaisťuje uvoľnený začiatok večera.
Zloženie:
- 30 ml espressa
- 60 ml ginu
- 30 ml tonika
- štipka soli
- Pomarančová kôra
- Kocky ľadu
Kávu nechajte najskôr vychladnúť v chladničke. Naplňte koktailový pohár kockami ľadu a zalejte ginom a tonikom. Potom pomaly nalejte espresso do pohára a vytvorte atraktívny ombré vzhľad. Nakoniec pridajte štipku soli a ozdobte pomarančovou kôrou. Môžete tiež ozdobiť gin -tonický kokteil citrónovou kôrou. Citrónová nota obohacuje kombináciu špecifickej chuti tonika a arómy koláčovej kávy a dodáva chladivému a povzbudzujúcemu kokteilu individuálny charakter..