Šalát s paradajkami a dressingom – taliansky recept
Šalát, na ktorý vám dnes ukazujeme recept, je mimoriadne osviežujúci a je veľmi vhodný ako predjedlo alebo medzi nimi zdravé občerstvenie. Podľa toho, či vždy nájdete suroviny, sa hodí pre každé ročné obdobie. Vyskúšajte lahodný recept na taliančinu Šalát s paradajkami príležitostne (alebo prečo nie práve teraz).
Šalát s paradajkami a dressingom – ingrediencie pre taliansky recept
Na šalát s paradajkami potrebujete nasledujúce zložky:
– 2 šálky zeleného šalátu, rozdrvené
– 1 šálka čakanky, rozdrvená
– 1 šálka červeného šalátu, rozdrvená
– 1/4 šálky nakrájanej cibule
– 1/2 červenej papriky, nakrájanej na kolieska
– 1 šálka rukoly
– 12 cherry paradajok
– 1/4 šálky hroznového oleja
– 2 lyžice čerstvej bazalky
– 1/4 šálky balzamikového octu
– 2 lyžice citrónovej šťavy
– Soľ a korenie
Takto sa pripravuje taliansky šalát s paradajkami:
– Všetky šaláty, paradajky a papriku dajte do veľkej misy. Všetko premiešajte rukami. Pridajte korenie.
– Na dresing: vezmite malú misku a pridajte hroznový olej, bazalku, ocot, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Všetko spolu premiešame.
– Zálievku pridajte do talianskeho paradajkového šalátu a podávajte.
Zelení s paradajkami a rukolou