Populárne bylinky na balkón – ktoré sú najlepšie?

Obzvlášť chutný je šalát s čerstvou petržlenovou vňaťou alebo čerstvou bazalkou alebo jedlo ochutené čerstvým tymianom. Alebo čo tak použiť na mojito čerstvé listy mäty, aby boli ešte aromatickejšie? Na všetky tieto koreniny nepotrebujete ani záhradu. Pár kvetináčov bude fungovať dobre. Ktoré sú najobľúbenejšie Byliny na balkón a ako sú vysadené, sa dozviete tu.

Byliny na balkón – ako ich zasadiť?

Môžete buď dostať semená a zasiať ich, alebo si môžete rovno kúpiť sadenice. Ak poznáte niekoho, kto má záhradu a vysadil tam aromatické rastliny, môžete ho požiadať, aby vám daroval časť s koreňmi.

bazalka

Vhodná je zelená aj červená bazalka Korenie na balkón a hlavne sa cítiť príjemne na slnečnom mieste. Aby ste mohli rastlinu používať dlhší čas, mali by ste hroty pravidelne odstraňovať, aby nezačala kvitnúť. Existujú aj trvalé druhy, ale väčšina z nich trvá iba jednu sezónu a je potrebné ich každoročne presádzať. Bazalka je obzvlášť vhodná do šalátov z paradajok a mozzarelly, do omáčok a cestovín.

oregano

Oregano krásne kvitne a je všetko, len nie náročné. Rastlina miluje slnko. Samotné korenie je veľmi vhodné k letným jedlám a k obľúbenej pizzi. Oreganový čaj má liečebný účinok pri prechladnutí a tiež dobre chutí. Na rozdiel od bazalky tieto prežijú Korenie na balkón zvyčajne zima a na jar opäť dorastú.

rozmarín

Zvláštnosťou tejto aromatickej rastliny je, že ju v závislosti od odrody môžete zavesiť na mriežku. Ale rovnako ľahko ho môžete zhodiť aj z kvetináča. Jeho kvety nádherne vonia, najmä keď je na slnku. Rovnako ako oregano je trváca rastlina a v zime nezmrzne. Je obzvlášť vhodný pre rybie pokrmy a biele mäso.

mäta pieporná

To, či paprika alebo mäta pieporná chutí lepšie, je otázkou chuti. Ale pretože obaja pochádzajú z jednej rodiny, je len na vás, ktorú zasadíte. Mäta pieporná je skvelým korením na jedlá z bielych fazuliek. Mäta pieporná je naopak nepostrádateľnou súčasťou mojita a domácej limonády. Mätu by ste nemali sadiť spolu s iným korením, ale zaobstarajte si vlastný kvetináč. Rastie veľmi rýchlo a zaberá veľa miesta, takže ostatní Korenie na balkón ťažko prežiť. Vo vlastnom kvetináči naopak môže ľubovoľne rásť.

šalvia

Toto korenie sa používa v menších množstvách, takže úplne postačí zasadiť iba jednu rastlinu. Vďaka rôznym farbám kvetov je kvetinový box obzvlášť pestrý. Sú predĺžené a veľmi pohodlné. Vďaka šalvii sú mäsové jedlá ešte chutnejšie.

tymián

Zo všetkých aromatických rastlín na balkón je tymian najmenej náročný. Vystačí si takmer bez vody a stále kvitne. Kvety vonia obzvlášť nádherne. Existuje niekoľko druhov, ale najpríjemnejší je citrónový tymián. Dá sa z neho pripraviť lahodný čaj. Výborne chutí aj v polievkach. Skúste to tam zmiešať s oreganom.

Pravdepodobne sa pýtate, či to tak je Petržlen, koriander a kôpor sú vhodné ako korenie na balkón. Môžete ich samozrejme skúsiť zasadiť do kvetináča alebo kvetináča, ale väčšinou bude pre nich náročné prosperovať. Sú najlepšie do záhrady, a ak nejakú máte, odporúčame vám, aby ste sa uistili, že pre tieto rastliny nájdete miesto.