zdravá výživa

Recepty na ovos cez noc – 10 nápadov na zdravé raňajky

Ako všetci vieme, raňajky sú považované za najdôležitejšie jedlo dňa. Naštartuje metabolizmus a dodá telu energiu. Mnoho ľudí sa však ráno zaobíde bez raňajok, pretože času jednoducho nikdy nie je dosť. Pri ovse cez noc však nedostatok času neospravedlňuje. Zdravé ovsené vločky sa pripravujú takpovediac na noc a nasledujúce ráno sa dajú jesť. Ak chcete začať svoj deň zdravým jedlom, ktoré vás zasýti na dlhší čas, potom sú ovsené vločky perfektné. Pozrite sa na naše recepty z ovsa na noc a nájdite ten najlepší pre vás.

Čo je to ovos na noc?

Ako naznačuje názov, ide o ovos alebo ovsené vločky, ktoré sa pripravujú večer vopred. Potom sa nechajú celú noc namočiť v chladničke, aby boli mäkké a pripravené na ďalšie ráno. Ráno sa tak ušetrí drahocenný čas, ktorý mnohí radi využijú na spanie o niečo dlhšie alebo jednoducho strávia viac času pred zrkadlom. Pre tých, ktorí si nedokážu nájsť čas napriek hotovým raňajkám alebo jednoducho nie sú hladní skoro ráno, môžu byť ovsené vločky pripravené „na cestu“.

Chuťovo toto jedlo pripomína kašu z detstva, ale ovos je možné rafinovať čerstvým ovocím a chrumkavými orieškami. Takýmto spôsobom je možné vytvárať rôzne recepty, ktoré sú úplne prispôsobené vášmu vlastnému vkusu.

Nočný ovos sú zdravé raňajky

S ovosom cez noc získate skutočne silné raňajky, pretože obsahujú veľa dôležitých živín. Malé vločky sú bohaté na vlákninu, ktorá vás zasýti na dlhší čas a upraví hladinu cukru v krvi. Sacharidy, ktoré obsahuje, sú komplexné, to znamená, že sa rozkladajú pomaly, čo zabraňuje chuti na jedlo pred obedom. Ovsené vločky sú okrem toho bohaté na minerály a nenasýtené mastné kyseliny, ako aj na bielkoviny, vápnik a stopové prvky, ako je železo a zinok. V zdravom ovse sú tiež obsiahnuté rôzne vitamíny ako B1. Vďaka pridaniu ovocia a orechov sú raňajky ešte zdravšie a bohatšie na vitamíny.

Raňajky s ovsenými vločkami majú veľa výhody, čo z neho robí skvelý spôsob, ako začať deň. Zhrnuli sme ich pre vás.

Večer vopred sa pripravuje ovos, ktorý ráno šetrí čas.
Ovsené vločky sú dokonalým plnivom a predchádzajú chute do obeda.
Raňajky s ovsenými vločkami poskytujú cenné minerály, vitamíny, bielkoviny a zdravé tuky, vďaka ktorým sú obzvlášť zdravé.
Samotný ovos má nízky obsah kalórií a obsahuje veľa rastlinných bielkovín, ktoré sú dôležité pre budovanie svalov.
Ovsené vločky sú považované za liek na celulitídu, pretože sú bohaté na vlákninu.
Zdravé vločky sú nielen zdravé, ale aj lacné.
Výber receptov je nekonečný a suroviny si môžete obmieňať, ako chcete. Pri ovse cez noc je možné na raňajky pestré menu.
Ovsené recepty je možné pripraviť aj vegánsky.
Raňajky si môžete vziať so sebou do práce alebo na univerzitu.

Nočný ovos základný recept a alternatívy

Ak ste už presvedčení o zdravých raňajkových cereáliách, potom si môžete pripraviť chutné jedlo sami. Hlavnými zložkami silných raňajok s ovosom cez noc sú ovsené vločky a tekuté. Na to sú vhodné jemné aj výdatné ovsené vločky. Základný recept je veľmi jednoduchý a zaberie len málo času. Najprv sa ovsené vločky namočia do vody alebo inej tekutiny a nechajú sa cez noc v chladničke. Pomer ovsa k tekutine by mal byť 1: 2 alebo 1: 3, podľa toho, či dávate prednosť mäkším alebo tuhším raňajkám. Ak si chcete zdravé raňajky vychutnať teplé, môžete ovsenú kašu krátko zahriať v mikrovlnnej rúre ráno.

Nižšie je možné pridať akékoľvek prísady, aby boli ovsené vločky chutnejšie. Môžete ich buď večer zmiešať s ovsenými vločkami, alebo ich len pripraviť a ráno pridať čerstvé. Akýkoľvek druh ovocia, sušeného ovocia, orieškov, chia semienok, ľanových semienok a korenia, ako je vanilka, kakao alebo škorica, je na to ideálny. Sezónne ovocie prináša do vášho jedálneho lístka vynikajúcu odrodu a mrazené ovocie je rovnako vhodné. Na osladenie ovsených vločiek môžete pridať med, javorový sirup, šťavu z agáve alebo stéviu.

Základný recept môžete tiež trochu obmeniť zmenou tekutiny použitej na namáčanie vločiek. Ovsené vločky chutia oveľa chutnejšie, ak na namáčanie použijete namiesto vody mlieko. Nie je tu však myslené len kravské mlieko. Ovos na noc je možné pripraviť vegánsky s mandľovým, sójovým, ryžovým alebo ovseným mliekom.

Lahodné recepty na ovos cez noc

Možnosti polevy na raňajky s ovsenými vločkami sú neobmedzené, a preto je otázkou vkusu. Ak však hľadáte nápady na recepty na lahodný ovos, veľa inšpirácie na lahodné kombinácie nájdete nižšie. Ak si ovsené vločky pripravujete každý deň s inou polevou, zaistíte si tým zároveň pestré menu.

Ovos s chia a jahodami

Ingrediencie na 2 porcie

100 g ovsených vločiek
250 ml mandľového mlieka
60 g nízkotučného jogurtu
2 čajové lyžičky chia semienok
1 lyžička medu alebo javorového sirupu
50 g jahôd
1 polievková lyžica nasekaných mandlí

Ovsené vločky a chia semienka dajte do misky a zmiešajte s mandľovým mliekom, jogurtom a medom. Zmes uzavrite do murovacej nádoby a dajte na noc do chladničky. Na druhý deň premiešajte chia ovsenú kašu a pridajte umyté a nakrájané jahody. Pokiaľ je to žiaduce, dochuťte trochou mandľového pramienka.

Klasický recept na ovos cez noc