Záhradníctvo v decembri – Čo ešte môžete robiť v zeleninovej záhrade?

Je už december a predvianočné obdobie sa začalo! Nízke teploty vonku nás nútia myslieť na sušienky a varené víno vedľa krbu! Áno, očakávanie Vianoc je veľké, ale teraz je na záhrade ešte kus práce! Máme pre vás tie najlepšie zasvätené tipy, čo robiť v záhrade v pravý čas. Ide väčšinou o drobnosti, ktoré z vašej záhrady urobia na jar raj. Dúfame, že tieto naše malé tipy z vás urobia vynikajúceho Záhradníctvo v decembri s očakávaním blížiacich sa Vianoc v harmónii!

Záhradníctvo v decembri – chráňte korene vrstvou mulča

– Stromy a kry vo vašej záhrade je potrebné v decembri zrezať a bambus sa pripravuje na zimu. Rododendrony chráňte aj vrstvou mulča.

Záhradníctvo v decembri – Vybudovanie vyvýšenej postele

– December je najlepší čas pozrieť sa Vyvýšená posteľ v záhrade postaviť.

pokryté rúnom alebo listami

– Zelenina, ktorá je stále na posteli, by mala byť chránené rúnom alebo listami bude. Listy, ružičkový kel a kel môžete zberať v bezmrazých obdobiach až do konca januára. Jahňací šalát a špenát môžu pod touto ochrannou vrstvou ľahko prezimovať v zeleninovom pláste alebo vo vyvýšenom záhone.

Ochranná vrstva zo slamy

– V miernych oblastiach je možné ružičkový kel zbierať čerstvý zo záhona až do januára. Malý mráz kapuste neuškodí, naopak zaistí, aby kvietky dostali správnu arómu. Teplota pod nulou zvyšuje obsah cukru v tejto zelenine. V chladnejších oblastiach je však vhodné ružičkový kel pred mrazom vonku chrániť rúnom.

Klíčky

– Prvé, veľmi čerstvé výhonky zeleninových rastlín sa objavujú v decembri. Toto sa volá Klíčky. Zvlášť teraz v zime poskytujú dôležité vitamíny a minerály. Klíčky môžete priniesť a položiť na okenný parapet, ktorý nie je slnečný. Musíte ich niekoľkokrát navlhčiť, asi pri 20 stupňoch tepla doma budú naďalej klíčiť a prospievať. Tieto môžete pri varení dobre využiť.

Zber koreňovej zeleniny

– V decembri sa tu všade ochladí, a preto je načase odstrániť zo zeme odrody koreňovej zeleniny citlivé na mráz. To platí najmä pre zeler, mrkvu a cviklu.

– Zbierajte koreňovú zeleninu najlepšie v suchom počasí. Potom bude práca pre vás jednoduchšia ako na mokrej zemi. Na skladovanie sa používa iba zdravá zelenina, inak je ľahké prenášať choroby na zimné skladovanie.

– Repu a hľuzy vložte najlepšie do škatúľ s vlhkým pieskom a potom ich dajte na chladné miesto. Ideálnym miestom by bola tmavá pivnica s izbovou teplotou 2 až 4 stupne Celzia a vlhkosťou okolo osemdesiat percent, ak ste ju samozrejme mali..