Jesť vajíčka denne: Aká čiastka je dobrá pre zdravie srdca?

Spor o tom, či sú vajíčka každý deň dobré alebo zlé pre vaše zdravie srdca, možno možno vyriešiť. Podľa vedcov je zhruba jedno vajíčko denne úplne v poriadku. Tím vedcov našiel odpoveď analyzovaním údajov z troch veľkých dlhodobých nadnárodných štúdií.

Konzumujte vajíčka denne bez obáv

Výsledky teda naznačujú, že konzumácia vajec neškodí. Vzhľadom na to, že väčšina ľudí v štúdii spotrebovala jedno alebo menej vajíčok denne, bolo by bezpečné udržať túto úroveň. Práve o tom hovorí vedúci autor štúdie Dr. Mahshid Dehghan.

„Mierny príjem, ktorý sa u väčšiny ľudí pohybuje okolo jedného vajíčka denne, nezvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb ani úmrtnosť. To platí aj vtedy, ak sa takéto príznaky alebo cukrovka v minulosti vyskytli. Tiež nebola nájdená žiadna súvislosť medzi príjmom vajec a cholesterolom v krvi alebo inými rizikovými faktormi. Tieto výsledky sú robustné a všeobecne použiteľné pre zdravých ľudí aj pre ľudí s cievnymi ochoreniami. “

Hĺbkový výskum

Ak konzumujete vajcia denne, je to lacný zdroj základných živín. Niektoré usmernenia však odporúčali obmedziť spotrebu na menej ako tri vajíčka týždenne, pretože zvyšujú riziko srdcovocievnych chorôb. Predchádzajúce štúdie o používaní vajec a chorobách boli protichodné, uviedol vedúci výskumu Salim Yusuf.

„Je to preto, že väčšina týchto štúdií bola relatívne malá alebo stredná a nezahŕňala ľudí z veľkého počtu krajín,“ povedal..

Vedci analyzovali tri medzinárodné štúdie. V štúdii PURE bola zaznamenaná spotreba vajec 146 011 ľudí z 21 krajín a u 31 544 pacientov s cievnymi ochoreniami v štúdiách ONTARGET a TRANSEND. the Údaje z týchto štúdií zapojené populácie z 50 krajín na šiestich kontinentoch s rôznymi úrovňami príjmu. Výsledky sú preto všeobecne použiteľné, povedal Yusuf. Jedno vajíčko denne preto nie je spojené s rizikom srdcových chorôb.