Vytvorte si vlastnú zmes na pečenie v nádobe: recepty na muffiny, sušienky atď.

Ste vášnivým hobby pekárom a radi rozdávate svoje vynikajúce a domáce pečivo? Alebo by ste chceli obdarovať niekoho, kto rád pečie, ale v skutočnosti na to nemá? Ak hľadáte vzrušujúce nápady na atraktívne zabalený darček z kuchyne, domáca zmes na pečenie v pohári môže byť skvelým nápadom. V nasledujúcom texte nájdete pestré recepty, ako aj návody, tipy a nápady na zmesi na pečenie so skvelým vrstveným vzhľadom.

Vrstvená zmes na pečenie v pohári – návod, ako si vyrobiť sami

Pri zostavovaní zmesi na pečenie do nádoby v skutočnosti neexistujú žiadne špeciálne pravidlá, ktoré by sa mali striktne dodržiavať. Čo sa týka skvelého vzhľadu, je samozrejme výhodnejšie naplniť do skla niekoľko vrstiev rôznych farieb. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a soľou a nalejte zmes do vhodného pohára. Rozhodnite sa pre vizuálne príťažlivú postupnosť ostatných prísad a navrstvite ich do murárskej nádoby alebo skladovacej nádoby alebo fľaše na mlieko a prebudenie. Ak chcete naplniť jednotlivé ingrediencie čisto a bez rozliatia do pohára, použite jednoduchý lievik. Aby prebytočný vzduch mohol uniknúť, narazte na sklo po stole po každej vrstve. Tým sa vrstvy tiež pevne pritlačia k sebe, čo je kľúčové pre skvelý vzhľad.

Pravdepodobne vás zaujíma, ako dlho zostane zmes na pečenie v nádobe. Čas použiteľnosti závisí od jednotlivých zložiek, ktoré použijete. Múku, cukor a kakao je možné skladovať až osem mesiacov, pričom sušené ovocie, čokoládu alebo orechy v zmesi na pečenie by ste mali použiť najneskôr po troch mesiacoch. Ak ste už naplnili neodolateľne chutnú zmes pestrofarebných ingrediencií, musíte nádobu nakoniec uzavrieť vekom a v prípade potreby uložiť na tmavom a chladnom mieste. Nádobu je možné alternatívne k veku uzavrieť kapucňou vyrobenou z papiera alebo papiera na pečenie a pekne ozdobiť stužkou alebo šnúrkou. V takom prípade by sa zmes mala použiť čo najskôr.

Zmes na pečenie čokoládových muffinov v pohári

Prvý recept, ktorý sme pre vás vybrali, vám ponúka čokoládovú pochúťku a nadýchané čokoládové muffiny s marshmallow. Na domácu zmes na pečenie v nádobe budete potrebovať nasledujúce prísady:

• 350 g múky
• 100 g bieleho cukru
• 150 g hnedého cukru
• 70 g kakaového prášku
• 90 g kvapiek horkej čokolády
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• 1 lyžička soli
• 18-20 marshmallow

Naplňte pohár hore a zaskrutkujte ho. Zostávajúce prísady, ktoré sú ešte potrebné, sú 2 vajcia, 100 g masla a 300 ml mlieka. Aby boli jednotlivé prípravné kroky pre príjemcu vždy po ruke, určite stojí za to napísať si návod. Úplne postačuje jeho krátka forma. Ak máte krásny rukopis, môžete si napísať návod na pečenie na papier. Kulinárska pochúťka tak získa osobný kontakt.

Text tohto receptu môže byť asi takýto: Na túto dobrotu najskôr rozšľahajte vajíčka s mäkkým maslom a pridajte trochu mlieka. Potom vmiešajte zmes na pečenie zo skla a primiešajte zvyšok mlieka. Teraz cestom naplňte formy na muffiny do 2/3, do každej formy v cestíčku dajte marshmallow. Nakoniec upečené čokoládové muffiny pečte vo vyhriatej rúre pri 175 stupňoch horného / dolného ohňa asi 35-40 minút..

Bezlepková zmes na pečenie v pohári – čokoládové orieškové brownies

Tí, ktorí jedia bez lepku, sa nemusia zaobísť bez lahodných, sladkých pokušení. V prílohe nájdete suroviny, ktoré môžete navrstviť do pohára na bezlepkovú čokoládu a orieškové brownies:

• 6 lyžíc ryžovej múky
• 1/2 čajovej lyžičky kosherovej soli
• 1/2 prášku do pečiva
• 6 lyžíc orieškovej múky
• 100 g kakaového prášku
• 1 1/2 ČL kávy espresso
• 200 g cukru
• 50 g nasekanej horkej čokolády
• 100 g nasekaných lieskových orieškov

Na prípravu potrebujete aj 200 g masla, 3 vajíčka a 1 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu. Chutné koláčiky sa pečú pri 170 stupňoch 30-35 minút. Na etikety si tiež môžete pohodlne vytlačiť návod na zmes na pečenie v nádobe. Ak chcete, môžete si vyrobiť štítky sami a nalepiť ich na sklo. Na jednom štítku si môžete všimnúť, čo bude vyrobené zo skvelej zmesi na pečenie, a na druhom – jednoduchý návod na pečenie s najdôležitejšími informáciami.

Vegánska zmes na pečenie v pohári s ovsenými vločkami – muffiny z čerešňových arašidov

Ak chcete prekvapiť dobrého priateľa alebo člena rodiny, ktorí dodržiavajú vegánsku diétu, môžete si tiež vytvoriť vegánsku zmes na pečenie, ktorá chutí vynikajúco a dokáže presvedčiť aj neveganov, čo sa týka chuti. Pri týchto vdolkoch si nevšimnete, že boli vyrobené bez akýchkoľvek živočíšnych produktov. Na višňové arašidové muffiny potrebujete 800 ml pohár a tieto prísady:

• 200 gramov múky
• 130 g farmárskeho cukru
• 60 g ovsených vločiek
• 20 g lyofilizovaných višní
• 1 balíček prášku do pečiva
• 1 lyžička mletej fazule tonky
• 1 lyžička škorice
• 1 lyžička mletej vanilky
• 20 g vegánskych čokoládových hrotov

Na tento účel je potrebné uviesť aj nasledujúce:

• 200 g sójového jogurtu
• 50 ml repkového alebo slnečnicového oleja
• 10 g vegánskeho margarínu
• 100 g arašidového masla

Muffiny sa pečú pri 180 stupňoch 20-25 minút.

Voňavá zmes na pečenie v pohári na muffiny z kokosovej čokolády

Ak máte radi zvláštnu jemne sladkú chuť kokosu, možno by tieto muffiny boli niečo pre váš vkus. Na dvanásť muffinov budete potrebovať tieto suroviny:

• 220 g múky
• 100 g sušeného kokosu
• 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
• 100 g hnedého cukru
• 2 balenia vanilkového cukru
• 100 g tmavých alebo bielych čokoládových lupienkov
• 50 g sušeného ananásu nakrájaného na malé kúsky

Na lahodné mini koláče je potrebných ďalších 120 g masla, 3 vajcia a prípadne rum. Hotové cesto rozložte do košíčkov na muffiny a muffiny pečte na 190 stupňov asi 20 minút.

Zmes na pečenie v pohári na sušienky – brusnicové sušienky

Pre brusnicové sušienky sú do pohára naplnené nasledujúce zložky:

• 110 g múky
• 65 g ovsených vločiek
• 100 g sušených brusníc
• 1 lyžička prášok do pečiva
• 75 g hnedého cukru
• 75 g bieleho cukru
• 100 g čokoládových postrekov

Budete tiež potrebovať vajíčko, 100 g mäkkého masla a vanilkovú dužinu. Všetky suroviny spracujeme na hladké cesto. Plech vyložíme papierom na pečenie a dvoma lyžičkami rozložíme malé kôpky cesta. Sušienky pečieme vo vyhriatej rúre na 160 stupňov 12-15 minút. Pokiaľ ide o zdobenie skla, fantázii sa medze nekladú. Aj keď vás tlačí čas a nemôžete pohrávať so štítkami, máte na výber niekoľko možností dizajnu. Ako štítky môžete napríklad použiť krásne podložky na papierové poháre a pripevniť ich na sklo saténovou stuhou.

Mix na pečenie sušienok v pohári so smartie

Lahodné sušienky sú tiež skvelým darčekom na rôzne príležitosti. Vítame vás, ak navrstvíte zmes na pečenie vianočných koláčikov do nádoby a vytvoríte v nádobe pre svojich blízkych farebný a chutný darček. Do nádoby navrstvite nasledujúce prísady na pečenie, aby ste vytvorili farebné sušienky Smarties:

• 180 g múky
• 60 g hnedého cukru
• 60 g bieleho cukru
• 115 g ovsených vločiek
• 170 g smartie
• 1 lyžička prášok do pečiva
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• štipka soli
• 160 g čokoládových postrekov
• Mandľové alebo iné orechy na naplnenie pohára

Do zmesi na pečenie musíte pridať vajíčko, 120 g mäkkého masla a vanilkovú dužinu, spracujte na cesto a nakoniec do cesta zapracujte Smarties. Akonáhle navrstvíte prísady do pečiva, môžete nádobu ozdobiť štítkami, visačkami alebo nálepkami. Farebné Smarties urobia vašu domácu zmes na pečenie v skle aj tak slávnostnou.

Aromatická zmes na pečenie sušienok v pohári-čokoládovo-oranžovo-orechové sušienky

Ak hľadáte chutné recepty na sušienky, ktoré naplnia miestnosť jemnou pomarančovou arómou a presvedčia jemnou, orieškovou chuťou, môžete vyskúšať túto zmes na pečenie:

• 200 gramov múky
• 150 g hnedého cukru
• 1 lyžička prášok do pečiva
• štipka soli
• 30 g kakaa
• 70 g jadier vlašských orechov
• 50 g pomarančovej kôry
• 125 g tmavej čokolády

V návode na pečenie si poznamenajte, ktoré prísady je ešte potrebné pridať, aby bol výsledok perfektný. Potrebných je teda 175 g masla, vajíčko a 50-75 ml mlieka. Hotovú zmes na cesto vložíme dvoma lyžičkami do kôpok veľkosti vlašského orecha s malým priestorom medzi nimi na plech vystlaný papierom na pečenie. Porce cesta mierne sploštíme. Sušienky sa pečú v predhriatej rúre na 175 stupňov 15-20 minút.

Mix čokoládovej torty v pohári

Rýchly a šťavnatý koláč je výsledkom nasledujúcich surovín:

• 240 g múky
• 240 hnedého cukru
• 1 balíček prášku do pečiva
• 80 g strúhanej čokolády
• 2 lyžice kakaa
• štipka soli
• Štipka škorice

Potom sa zmes na pečenie zmieša so 100 g mäkkého masla, 4 vajec a 150 ml mlieka. Šťavnatý čokoládový koláč pečieme na vymastenom bochníku na 150 stupňov cirkulujúceho vzduchu asi 50 minút.

Perníková zmes v pohári

Ďalšou inšpiráciou na Vianoce je bezpochyby zmes na pečenie pre uhrančivo voňajúce perníčky. Do 850 ml pohára navrstvíme tieto suché prísady:

• 150 g múky
• 100 hnedého cukru
• 50 g mletých mandlí
• 50 g nasekaných mandlí
• 50 g nasekaných, karamelizovaných lieskových orieškov
• 3 lyžice kakaa
• 1 lyžička škorice
• 2 čajové lyžičky perníkového korenia
• 1/2 čajovej lyžičky mletého klinčeka
• štipka soli

Do zmesi na pečenie pridajte 120 g masla, vajíčko a 3 lyžice mlieka alebo smotany. Môžete použiť bezlaktózové mliečne výrobky a zmeniť recept na bezlaktózovú pochúťku. Perníčky sa pečú vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 10 minút. Hneď ako ho otvoríte, lahodná vôňa vám dodá skvelú vianočnú náladu.

Palacinková zmes na pečenie v skle – orieškové a bobuľové placky

Ak dávate prednosť domácim, voňavým palacinkám s ovocnou alebo čokoládovou nátierkou v nedeľu ráno, určite sa budete tešiť na hotovú a láskyplne zdobenú zmes na pečenie palaciniek. Zvlášť, keď je ráno ťažké vyliezť z postele, máte z toho skutočne radosť. Ak podľa toho ozdobíte poháre, palacinkový mix je nielen peknou zásobou, ale je vhodný aj ako pekný darček na Veľkú noc alebo Vianoce.

Ingrediencie pre šesť veľkých závitových nádob s obsahom 440 ml:

• 750 g múky
• 180 g hnedého cukru
• 180 g bieleho cukru
• 20 g kypriaceho prášku
• 15 g sódy bikarbóny
• 10 g soli
• 3 čajové lyžičky škoricového prášku
• 120 g sultánov
• 120 g sušených brusníc
• 150 g rozmixovaných a nahrubo nasekaných orechov

Orechovú palacinkovú zmes vyšľaháme s 220 ml mlieka alebo cmaru, vajíčkom a 1 lyžicou rozpusteného masla, necháme krátko napučať a upečieme. Z jedného pohára sa potom vyrobia dve porcie.

Domáca zmes na pečenie v pohári na šťavnaté, neutrálne palacinky

Ak by ste si chceli vychutnať nadýchané a ľahké palacinky, ktoré sú pre svoju neutrálnu chuť vhodné na sladké i slané polevy, môžete si pripraviť zmes na pečenie do 450 ml pohára z týchto troch surovín:

• 250 múky
• 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
• štipka soli

Na cesto na palacinky potrebujete 400 ml cmaru, 2 vajcia a kvapku perlivej vody.