Vyrobte si bylinkové maslo sami pomocou týchto 14 nápadov na recepty
Bylinkové maslo je z nejakého dôvodu také obľúbené. Ich pikantná chuť kazí pocit chuti a zjemňuje sa ako každé iné jedlo. Bylinkové maslo je obzvlášť obľúbené na grilovanie v lete. Ale aj obyčajný toast sa stane s bylinkovým maslom oveľa chutnejším. Ak ste tiež fanúšikom tejto pikantnej pochúťky, najlepšie urobíte, ak ju jednoducho použijete Vyrobte si bylinkové maslo sami.
Ako si môžete vyrobiť bylinkové maslo sami
Vyrobiť si bylinkové maslo sami nie je vôbec ťažké. Základnou zložkou je zmäknuté maslo. Toto sa zmieša s akýmikoľvek ďalšími prísadami. Vždy používajte čerstvé bylinky, pretože majú silnejšiu arómu ako sušené, a nakrájajte ich. Všetky prísady sa pomocou lyžice zmiešajú s maslom, kým sa maslo nenapení.
Bylinkové maslo si vyrobte a skladujte sami
Ak si bylinkové maslo vyrábate sami, môžete vyrobiť aj väčšie množstvo súčasne. Maslo sa dá úžasne dlho skladovať v chladničke. Ak chcete, aby vám maslo vydržalo ešte dlhšie, máte tiež možnosť ho zmraziť a v prípade potreby rozmraziť.
Tipy na recepty na bylinkové maslo s čerstvými bylinkami
Teraz by sme vám chceli predstaviť niekoľko receptov z bylinkového masla, ktoré môžete kedykoľvek dodržať, pretože sú rýchle a jednoduché na prípravu. Odporúčame dokonca vyskúšať každý recept z bylinkového masla, aby ste našli svojho nového obľúbenca. Pri grilovaní naservírujte niekoľko variácií a prekvapte takto rodinu a priateľov. Ak by ste chceli vyrobiť bylinkové maslo sami, je najlepšie začať hneď!
Vyrobte si bylinkové maslo sami z medvedieho cesnaku
– 150 g medvedieho cesnaku
– 200 g mäkkého masla
– 1 lyžička soli
– 5 kvapiek citrónovej šťavy
Možné využitie domáceho bylinkového masla je nespočetné. Úžasne ochutené môže byť nielen grilované mäso, ale aj kura z rúry. Kukurica sa stane ešte lahodnejšou s bylinkovým maslom a sendviče môžu byť ešte chutnejšie namiesto bežného masla alebo margarínu. Ak si bylinkové maslo vyrábate sami, zaručene ho rýchlo spotrebujete.
Maslo z citrónovej bylinky
– 1/2 šálky mäkkého masla
– 2 čajové lyžičky strúhanej citrónovej kôry
– 2 čajové lyžičky čerstvej, nadrobno nakrájanej petržlenovej vňate
– 1/2 čajovej lyžičky najemno nasekaného tymianu
Bylinkové maslo je možné použiť aj na ochutenie chutných bagiet. Za týmto účelom je bageta v hornej časti jednoducho narezaná. Do každého rezu ide kúsok masla, potom ho vložíte do rúry, aby sa maslo roztopilo a vytiahlo z chleba. Ak si teda bylinkové maslo vyrábate sami, vyskúšajte aj toto.
Červené bylinkové maslo s paprikou
– 1/4 šálky nastrúhanej pečenej červenej papriky
– 2 jarné cibuľky
– 1/2 šálky masla
– 1/8 ČL soli
Bylinkové maslo so sušenými paradajkami
– 2 polievkové lyžice nakrájaných, sušených paradajok
– 1/2 šálky masla
– 1 najemno nasekaný strúčik cesnaku
– 1 polievková lyžica čerstvej bazalky
– Paprika
Vyrobte si talianske bylinkové maslo sami
– 1/2 šálky mäkkého masla
– 2 nasekané strúčiky cesnaku
– 1/2 lyžice čerstvého rozmarínu
– 1/2 lyžice čerstvého tymianu
– 1/2 lyžice čerstvej pažítky
– Korenie a soľ
S receptom na bylinkové maslo s talianskym korením sa môžete preniesť priamo na juh a pri vychutnávaní si masla sa budete cítiť ako na dovolenke. Ak si chcete bylinkové maslo vyrobiť sami, používajte iba talianske korenie. Okrem vyššie uvedených je vhodná napríklad aj bazalka.
Bylinkové maslo s koriandrom
– 1/2 šálky mäkkého masla
– 1 strúčik cesnaku, nasekaný
– 1 1/2 lyžice čerstvého koriandra
– 1/2 lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
– strúhaná citrónová kôra
– Soľ a korenie
Bylinkové maslo so zmesou korenia
– kúsok masla
– akákoľvek hotová zmes korenia
Ak by ste si chceli veľmi rýchlo vyrobiť vlastné bylinkové maslo bez cesnaku, pokojne môžete použiť aj hotovú zmes korení. Ak máte obľúbenú zmes korení, vyberte si túto. Všetko spolu znova premiešame, ak chceme, vytvoríme valček a dáme maslo stuhnúť do chladničky.
Bylinkové maslo s cesnakom
– 1/2 šálky masla
– 2 nasekané strúčiky cesnaku
– 2 lyžice čerstvej petržlenovej vňate (nadrobno nakrájanej)
– 2 lyžice čerstvej pažítky (nadrobno nakrájanej)
– 1 polievková lyžica čerstvej citrónovej šťavy
Cesnakové maslo je klasika. Lahodná chuť cesnaku stimuluje chuť do jedla a je preto ideálnym doplnkom každej večere. S cesnakom to samozrejme nepreháňajte, keď si bylinkové maslo vyrobíte sami, aby ste sa na druhý deň nemuseli báť zápachu z úst, lepšie povedané, okolia.
Pikantné bylinkové maslo s horčicou a pažítkou
– 1/2 šálky mäkkého masla
– 4 čajové lyžičky horkej, hnedej horčice
– 1 polievková lyžica čerstvej, nadrobno nakrájanej pažítky
Tí, ktorí radi jedia pikantné jedlá, si na tomto recepte určite prídu na svoje. Ak nie, môžete horkú horčicu nahradiť jemnejšou a napriek tomu si lahodné bylinkové maslo vyrobiť sami. Každý recept je variabilný, a preto ho môžete zmeniť podľa svojho vkusu.
Vyrobte si bylinkové maslo sami zo šalvie
– 200 g mäkkého masla
– 1 hrsť šalvie
– 2 čajové lyžičky stredne horkej horčice
– 30 g parmezánu
– 2 nasekané strúčiky cesnaku
– Morská soľ a korenie na dochutenie
Vyrobte si vlastné mätové bylinkové maslo s kari
– kúsok masla
– 1 polievková lyžica kari
– 1 polievková lyžica nakrájanej mäty piepornej
– 1 polievková lyžica čerstvého koriandra
Bylinkové maslo s parmezánom
– kúsok masla
– strúhaná citrónová kôra
– šťava z polovice citrónu
– 2 nasekané strúčiky cesnaku
– 2 lyžice strúhaného parmezánu
– 1 polievková lyžica čerstvej petržlenovej vňate
– 1 alebo 2 štipky horúceho paprikového prášku
Vyrobte si sladké bylinkové maslo sami
Bylinkové maslo môže tiež chutiť sladko, ak sa ako prísada použije ovocie. Ak máte radi takéto pikantné variácie, môžete si tiež vyrobiť jeden z nasledujúcich sladkých nápadov na bylinkové maslo sami. Vytvorte na jedálenskom stole malú exotickú atmosféru.
Bylinkové maslo s obr
– 1/4 šálky džemu vyrobeného z fíg
– 1/2 šálky masla
Obe zložky sa dobre premiešajú. Potom môžete maslo zrolovať a podávať nakrájané. Samozrejme môžete vyskúšať aj akýkoľvek iný druh džemu, ak si bylinkové maslo vyrobíte sami.
Brusnicové bylinkové maslo
– 1/3 šálky brusníc
– 1/4 šálky javorového sirupu
– 1/2 šálky masla
– 1 polievková lyžica strúhanej citrónovej kôry
Opäť platí, že všetky ingrediencie musíte dobre premiešať, ak si chcete bylinkové maslo vyrobiť sami. Pomocou fólie môžete jednoducho navrhnúť rolu. Hmotu dajte na alobal, zabaľte a začnite valcovať maslo tam a späť ako valček. Rolku vložte do chladničky, kým maslo nestuhne. Pred podávaním môžete domáce bylinkové maslo nakrájať na plátky.
Vegánske bylinkové maslo
Vegáni si, samozrejme, môžu lahodné bylinkové maslo vyrobiť aj sami. Na tento účel si stačí zaobstarať vegánske maslo. Jednoducho ním nahradíte normálne maslo zo všetkých našich receptov a získate vegánsku pochúťku medzi tým, na grilovačku alebo na dochutenie kuracieho a iného jedla..