Vegetariánsky recept na tekvicovú krémovú polievku s krutónmi
Teplé polievky sú v chladnejších obdobiach veľmi obľúbené. Teraz na jeseň, keď je veľa tekvíc, by sme ich mali určite použiť a dať si lahodnú, vegetariánsky recept na tekvicovú krémovú polievku pripraviť sa. Je skvelé, ak hľadáte vegetariánsky recept. A čo je najlepšie, príprava je veľmi jednoduchá. Zistite ako tu!
A vegetariánsky recept na tekvicovú krémovú polievku s krutónmi – Prísady
– 500 g sladkých zemiakov
– 500 g tekvice
– 3 veľké cibule
– 4 až 5 strúčikov cesnaku
– 1/2 zväzku petržlenovej vňate
– 1 lyžička koriandra
– 50 g masla
– 500 ml krému
– Soľ
– Paprika
– 1 kocka kuracieho vývaru, ak chcete
– krutóny
A vegetariánsky recept na tekvicovú krémovú polievku s krutónmi – prípravok
1. Zemiaky, cibuľu, cesnak a tekvicu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
2. Zemiaky a zeleninu uvaríme v hrnci na miernom ohni domäkka. Hneď ako budú pripravené, vyberte kastról z varnej dosky a zeleninu pretlačte do krémova.
3. Pridajte maslo a soľ, premiešajte a nechajte trochu vychladnúť.
4. Pridajte smotanu a dobre premiešajte.
5. Hotovú tekvicovú krémovú polievku podávajte s krutónmi.
Podávame s bozkami
Pikantná tekvicová krémová polievka
Upečte si krutóny sami