Tieto vynikajúce muffinové koláče! – Recepty a tipy

Muffiny sú malé koláče, majú jemnú, chutnú a jedinečnú chuť. Môžu chutiť sladko aj slano. Prekvapte svoju rodinu a priateľov výbornými cupcakes – tu je pár tipov, ako si ich pripraviť perfektné Muffinový koláč sa môžete pripraviť bez prílišného úsilia.

Existuje množstvo receptov na muffinový koláč

Kým sa však pustíme do samotnej prípravy muffinov, vráťme sa k histórii muffinov. Ako je známe, rozlišujú sa anglické a americké muffiny. Anglické muffiny vyzerajú ako ploché kvasnicové pečivo, ktoré sa konzumuje ako toast. V USA sú naopak obľúbené najmä americké muffiny. Jedná sa o malé okrúhle koláče, ktoré sa vyrábajú pomocou prášku do pečiva. Pečú sa v špeciálnom pekáči.

Muffinový koláč so zeleninou

Historické dôkazy ukazujú, že britskí emigranti priniesli muffiny do Severnej Ameriky na začiatku 19. storočia. Americká verzia muffinov je vyrobená zo sódy bikarbóny, ako sme už spomínali. Pretože prášok do pečiva bol vynájdený v polovici 19. storočia, americké muffiny možno považovať za „modernejšiu“ formu týchto koláčov.

S mrkvou a ananásom

Existuje množstvo receptov na muffiny. Dnes sme pre vašu pozornosť vybrali obľúbený a ľahký recept. Ako to funguje?

Potrebné prísady: 125 g zmäknutého masla, 125 g cukru, 1 vrecko vanilkového cukru, 2 vajcia, 200 g múky, ½ vrecka prášku do pečiva, malý pohár mlieka.

príprava: Najprv maslo a cukor vyšľaháme do krémova a potom pridáme vanilkový cukor a premiešame. Potom sa vajíčka zmiešajú so zmesou masla a cukru.

Potom primiešajte múku s práškom do pečiva a časť z nej pridajte do zmesi masla a cukru. Potom pridajte časť mlieka. Ostatné mlieko a múku musíte striedavo vmiešať.

slané muffiny so slaninou a syrom

Takto pripravené cesto je teraz možné dochutiť orieškami, kakaom, nutellou, ovocím alebo čokoládovými lupienkami. Ale tiež veľmi dobre a vzdušne chutí! Potom by ste mali piecť na 180 stupňov asi 30 minút!

Po upečení môžete nechať svoje muffiny vychladnúť a dochutiť ich polevou, čokoládovou polevou alebo práškovým cukrom, ako sa vám páči! dobrú chuť!

sladké muffiny s bielou čokoládou a malinami