Správne skombinujte syr a víno – čo sa k sebe najlepšie hodí?
Skutoční fajnšmekri vedia, ktoré víno sa k akému jedlu hodí najlepšie. Špeciálnou kombináciou je víno a syr. Ak ste v tejto oblasti nováčik a práve ste našli túto kombináciu, určite si budete stále istí. Aby ste však odteraz vždy presne vedeli, čo k sebe ide najlepšie, jeden taký dnes máme Syr a víno Zoznam, ktorý vám rýchlo ukáže, čo môžete navzájom sebavedomo kombinovať. Prajeme vám príjemné večery s chutnými syrmi!
Parmezán a rosé ako kombinácia syra a vína
Parmezán sa naopak lepšie hodí k dobrému rosé. Môžete tiež kombinovať syr a víno s hummusom a plochým chlebom a celú chuť tak ozvláštniť. Užite si večer so syrom a vínom so svojim partnerom alebo s priateľmi. Potom je užívanie si ešte zábavnejšie!
Syr a víno – Gouda a Chardonnay
Obľúbený syr sa najlepšie kombinuje s bielym vínom. Chardonnay je na to najlepšie. Ľudia z Burgundska používajú túto kombináciu stovky rokov, takže si môžete byť istí, že robíte najlepšiu voľbu. Víno má skôr neutrálnu chuť, ktorá nádherne vyjadruje syr. Tento syr a víno sú skutočným párom snov!
Syr Chardonnay a Camembert s vínom
Biele víno sa hodí nielen k Goude, ale je možné ho kombinovať aj s lahodným hermelínom. Víno aj zemitý syr sú dosť krémové a dobre spolu ladia. Bez ohľadu na to, či jete syr priamo alebo ho použijete ako prísadu do pikantnej polievky alebo omáčky – súhru zvláštnych aróm syra a vína si zamilujete!
čedar
Keď ste sa rozhodli pre čedar, máte na výber medzi dvoma druhmi vína, ktoré si môžete dať na večeru so syrom a vínom. V každom prípade ide o červené víno. Na mysli sú Tempranillo a Cabernet Sauvignon. Oba druhy sú silné červené víno, ktoré v kombinácii s Cheddarom rozmaznáva zmysly. Viac o čedare si môžete prečítať v tomto článku.
Brie a Rizling
Rizling biele víno je často označované ako sladké, čo v skutočnosti nie je správne. Vhodnejšie je nazvať to ovocné. Nech vám to príde akokoľvek, je to najlepšia príloha k obľúbenému syru brie. Túto kombináciu syra a vína môžete jesť tak, že doň pridáte kyslú kapustu alebo zemiakové lupienky.
Správne víno k syru „Gruyère“
Typická chuť tohto obľúbeného druhu syra je sladká, ale zároveň orechová. Vďaka tomu je ideálnym spoločníkom pre sherry biele víno. Ak ste už poslali pozvánku na párty so syrom a vínom, môžete dostať aj slaný alebo tvarohový popcorn a akékoľvek výrobky s arašidovým maslom alebo čokoládou. To naozaj prináša chuť.
Jedzte syr a víno – víno Gorgonzola a muškátový oriešok
Muškátové víno je pre Gorgonzola opäť najlepšia odroda. Toto víno je dezertné víno, ktoré je z tohto dôvodu tiež dosť sladké. Pretože dezertné víno by malo byť rovnako sladké ako dezert alebo ešte sladšie. K tomu môžete podávať aj jablkový koláč alebo vanilkovú zmrzlinu. Syr a víno použite ako dezert a perfektné zakončenie večere.
Kombinujte víno a jedlo správnym spôsobom – burrata
Burrata je taliansky smotanový syr, ktorý môžete podávať s brut rosé alebo so šampanským. Smotanový syr sa perfektne hodí k sektu. Kombinácia zaručene nesklame. Ako vidíte, šumivý syr a víno sú tiež dobrou voľbou.
Ovčí syr manchego ako syr na víno
Tento pikantný syr je vyrobený z ovčieho mlieka a má orieškovú pachuť. Vďaka tomu je opäť perfektný pre ovocnú odrodu vína, ktorá zahŕňa Verdejo a Sauvignon Blanc. Zeleninu, ktorá bola pripravená do chrumkava, môžeme podávať aj so syrom. Môžete tiež zostaviť darčekovú sadu syra a vína pre priateľov. Som si istý, že sa vám to bude páčiť!