Recepty

Správne skombinujte syr a víno – čo sa k sebe najlepšie hodí?

nápady na syr a víno-tipy-jedlo-červené víno-biele víno-rosé

Skutoční fajnšmekri vedia, ktoré víno sa k akému jedlu hodí najlepšie. Špeciálnou kombináciou je víno a syr. Ak ste v tejto oblasti nováčik a práve ste našli túto kombináciu, určite si budete stále istí. Aby ste však odteraz vždy presne vedeli, čo k sebe ide najlepšie, jeden taký dnes máme Syr a víno Zoznam, ktorý vám rýchlo ukáže, čo môžete navzájom sebavedomo kombinovať. Prajeme vám príjemné večery s chutnými syrmi!

Parmezán a rosé ako kombinácia syra a vína

syr a víno parmezán-ružové-podávame-výživové-občerstvenie

Parmezán sa naopak lepšie hodí k dobrému rosé. Môžete tiež kombinovať syr a víno s hummusom a plochým chlebom a celú chuť tak ozvláštniť. Užite si večer so syrom a vínom so svojim partnerom alebo s priateľmi. Potom je užívanie si ešte zábavnejšie!

Syr a víno – Gouda a Chardonnay

syr a víno gouda-chardonnay-biele-víno-nápad-francúzsko

Obľúbený syr sa najlepšie kombinuje s bielym vínom. Chardonnay je na to najlepšie. Ľudia z Burgundska používajú túto kombináciu stovky rokov, takže si môžete byť istí, že robíte najlepšiu voľbu. Víno má skôr neutrálnu chuť, ktorá nádherne vyjadruje syr. Tento syr a víno sú skutočným párom snov!

Syr Chardonnay a Camembert s vínom

syr-víno-hermelín-biele-víno-chardonnay-znalec-dezert

Biele víno sa hodí nielen k Goude, ale je možné ho kombinovať aj s lahodným hermelínom. Víno aj zemitý syr sú dosť krémové a dobre spolu ladia. Bez ohľadu na to, či jete syr priamo alebo ho použijete ako prísadu do pikantnej polievky alebo omáčky – súhru zvláštnych aróm syra a vína si zamilujete!

čedar

odrody syr-víno-čedar-tempranillo-cabernet-sauvignon-červené víno

Keď ste sa rozhodli pre čedar, máte na výber medzi dvoma druhmi vína, ktoré si môžete dať na večeru so syrom a vínom. V každom prípade ide o červené víno. Na mysli sú Tempranillo a Cabernet Sauvignon. Oba druhy sú silné červené víno, ktoré v kombinácii s Cheddarom rozmaznáva zmysly. Viac o čedare si môžete prečítať v tomto článku.

Brie a Rizling

syr-víno-brie-krémovo-rizling-biele víno-tipy

Rizling biele víno je často označované ako sladké, čo v skutočnosti nie je správne. Vhodnejšie je nazvať to ovocné. Nech vám to príde akokoľvek, je to najlepšia príloha k obľúbenému syru brie. Túto kombináciu syra a vína môžete jesť tak, že doň pridáte kyslú kapustu alebo zemiakové lupienky.

Správne víno k syru „Gruyère“

syr-víno-gruyère-pikantné-sherry-biele-víno-kombinujúce

Typická chuť tohto obľúbeného druhu syra je sladká, ale zároveň orechová. Vďaka tomu je ideálnym spoločníkom pre sherry biele víno. Ak ste už poslali pozvánku na párty so syrom a vínom, môžete dostať aj slaný alebo tvarohový popcorn a akékoľvek výrobky s arašidovým maslom alebo čokoládou. To naozaj prináša chuť.

Jedzte syr a víno – víno Gorgonzola a muškátový oriešok

syr-víno-gorgonzola-muškátový oriešok-víno-sladké-plesne-syr-nápady-tipy

Muškátové víno je pre Gorgonzola opäť najlepšia odroda. Toto víno je dezertné víno, ktoré je z tohto dôvodu tiež dosť sladké. Pretože dezertné víno by malo byť rovnako sladké ako dezert alebo ešte sladšie. K tomu môžete podávať aj jablkový koláč alebo vanilkovú zmrzlinu. Syr a víno použite ako dezert a perfektné zakončenie večere.

Kombinujte víno a jedlo správnym spôsobom – burrata

syr-víno-burrata-krémovo-talianske-odroda-brut-rosé-šampanské

Burrata je taliansky smotanový syr, ktorý môžete podávať s brut rosé alebo so šampanským. Smotanový syr sa perfektne hodí k sektu. Kombinácia zaručene nesklame. Ako vidíte, šumivý syr a víno sú tiež dobrou voľbou.

Ovčí syr manchego ako syr na víno

syr-víno-manchego-ovčí syr-verdejo-sauvignon-blanc-biele-víno-nápad-levanduľa

Tento pikantný syr je vyrobený z ovčieho mlieka a má orieškovú pachuť. Vďaka tomu je opäť perfektný pre ovocnú odrodu vína, ktorá zahŕňa Verdejo a Sauvignon Blanc. Zeleninu, ktorá bola pripravená do chrumkava, môžeme podávať aj so syrom. Môžete tiež zostaviť darčekovú sadu syra a vína pre priateľov. Som si istý, že sa vám to bude páčiť!