Recepty

Recepty s cestovinami – 18 rýchlych jedál na varenie s cestovinami

V dnešnej dobe môžu byť tisíce chutné Recepty s cestovinami nájdete na internete a v kuchárskych knihách. Ale obľúbené cestovinové jedlá majú jednu vec spoločnú – sú pripravené rýchlo. Ponúkame vám stručný návod, ako cestoviny správne uvariť, a tiež vám ukážeme 18 chutných receptov s cestovinami.

Recepty s cestovinami – príprava cestovín vysvetlená krok za krokom

V zásade sú všetky cestoviny varené rovnakým spôsobom. Najprv sa porcia vypočíta na osobu – asi 180 GR pre dospelého a 100 GR pre dieťa. Potom sa stanoví množstvo vody. Aby boli cestoviny dobre uvarené, musíte počítať s 1 litrom vody na 100 gramov cestovín. Varia sa vo veľkom hrnci, aby sa mohli vo vode voľne pohybovať a nelepili sa jeden na druhého. Vodu najskôr jednoducho prevarte a potom do bublajúcej vody pridajte cestoviny. Výrobca na každom balení poznamenal, ako dlho sa musia cestoviny variť / spravidla to trvá 8-10 minút /. Potom cestoviny scedíme a opláchneme studenou vodou.

Studené rezance je možné perfektne kombinovať so zeleným šalátom a morskými plodmi. Výborne sa hodí k omáčke so smotanou a bielym vínom. Znalci jedla si tento recept na krevetový šalát určite zamilujú.

Recepty s cestovinami – rezance ako hlavný chod

Ak sú cestoviny s omáčkou vyrobené podľa talianskeho receptu, nemusíte ich nevyhnutne odkladať. Potom môžete jednoducho pridať napríklad grilovanú zeleninu a mäso. Nižšie nájdete recepty s brokolicou, salámou a cherri paradajkami – všetky je možné pripraviť rýchlo a jednoducho.

Rezance ako obloha – cestoviny môžete podávať aj ako ozdobu s kuracím mäsom alebo rybou. Potom vopred môžete rozpustiť maslo s bylinkami na vodnom kúpeli a naliať ním cestoviny.

Hlavné jedlo s cestovinami – chutné jedlo s rýchlou prípravou

Cestoviny a syry sú známou klasikou, ale keď k nim pridáte zdravú zeleninu, napríklad brokolicu, jedlo sa stane trochu zdravším a zároveň aj chutným. V ideálnom prípade ste vopred úplne neuvarili všetky ingrediencie, potom dobre premiešajte a posypte akýmkoľvek korením. Chýba už len syr a všetko môžete vložiť do pekáča a piecť asi 10-15 minút, aby sa syr dobre roztopil.

Cestoviny s čerstvou zeleninou – vynikajúci predjedlo alebo bohatý šalát

Každý má rád cestovinové šaláty, pretože máte pravdu a akosi dostanete všetko do jedného. Do týchto sa obvykle pridáva majonéza, aby sa dosiahla jednotná konzistencia. Na zníženie kalórií v výdatnom šaláte nahraďte majonézu krémovým krémom alebo ešte lepšie jogurtom.

Pre vegánov – recept s cestovinami

Rezance možno podávať aj konzumovať studené. Zvyšky môžete rýchlo použiť na lahodný predjedlo. Ozdobte zeleninou, ako je paprika a cibuľa, plus syr feta a lahodnú marinádu z ochuteného olivového oleja.

Cestoviny pripravte podľa čínskeho receptu