Recepty na jesennú polievku – 3 krémové polievky na zahriatie
Prišla jeseň a s ňou aj úroda. Rozmanitosť zeleniny, ktorá dozrieva v tomto ročnom období, ponúka veľké množstvo možností na varenie najrozmanitejších jedál. Polievky sú obzvlášť obľúbené v chladnejších ročných obdobiach. Dnes chceme vás troch Recepty na jesennú polievku s ktorou sa vy a vaša rodina môžete zahriať po pokojnej prechádzke. Keď ich vyskúšate, zaručene si ich obľúbite a budete ich pravidelne vyrábať. Príjemnú zábavu pri varení!
Jesenné recepty na polievku zo zdravej zeleniny
Recepty na jesennú polievku – Tekvicová krémová polievka
Populárne recepty z tekvice – 15 jesenných tekvicových jedál a dezertov
Na polievku použite čerstvú pomarančovú šťavu
Prísady do tekvicovej krémovej polievky:
– 1 veľký zemiak (nakrájaný na kúsky)
– 2 – 1/2 čajových šálok tekvice (nakrájanej na kúsky)
– 3 stredne veľké mrkvy (nakrájané na plátky)
– 1/4 šálky šťavy z jedného pomaranča
– 3 šálky nízkotučného mlieka
– 1/4 čajovej lyžičky soli
– 1/4 čajovej lyžičky korenia
– 3 lyžice smotany
– 2 lyžice cibule
– 1 polievková lyžica tekvicových semienok
Ako prísada sú vhodné jadrá z tekvice
Zeleninu sparíme v hrnci, potom necháme trochu vychladnúť a urobíme pyré. Pridajte šťavu z pomaranča a krátko priveďte k varu. Pridajte mlieko, soľ a korenie a zohrejte, ale nenechajte variť. Polievka je pripravená a môžeme ju podávať.
Tekvicová polievka s pórom
Krém z tekvicovej polievky podávaný v tekvici
Polievka s krutónmi
Recepty na jesennú polievku – zeleninová krémová polievka s jablkom
Prísady do zeleninovej krémovej polievky s jablkom:
– 3 až 4 zemiaky
– 4 mrkvy
– 1 jablko
– 1 malá červená cibuľa
– zeler
– Červená repa
– 30 g masla
– 1 šálka smotany
– 4 lyžice ovsených vločiek
– 1 polievková lyžica zelenina
– čerstvá petržlenová vňať
Varenie jesennej polievky s čerstvým zelerom
Ovsené vločky môžu byť použité ako prísada do polievky
Recepty na jesennú polievku – Zeleninu a jablko nakrájajte na kúsky. V kastróle sparíme s maslom a trochou vody a ochutíme soľou. Keď je zelenina uvarená, pridajte nakrájané korenie a ovsené vločky. Hneď ako ovsené vločky vykysnú, pridajte smotanu. Ak je to žiaduce, pridajte ďalšie korenie podľa chuti a pyré. Polievka je pripravená! Môžete ich podávať s krémom a krutónmi.
Recepty na jesennú polievku – krém z lososovej polievky s brokolicou
Ingrediencie na lososovú krémovú polievku s brokolicou:
– 300 g lososovej kotlety
– 2 zemiaky
– 1 malá cibuľa
– 2 veľké mrkvy
– brokolica
– Zázvor
– 1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška
– Paprika
– Soľ
– 3 lyžice olivového oleja
– krém na servírovanie
Recepty na jesennú polievku – Zeleninu uvarte v osolenej vode (zelenina by mala byť pod vodou). Hneď ako zelenina zmäkne, vyberte panvicu z ohňa a pridajte olivový olej a korenie. Pyré všetko. Pridajte lososa a brokolicu a varte 10 až 15 minút. Pri podávaní môžete pridať trochu smotany a póru.
