Recept na muffiny s cukrovými kvetmi – chutný a na každú príležitosť
Tu je a Recept na muffiny s pocukrovanými kvetmi.
Recept na muffiny, ktoré môžete pripraviť na každú príležitosť
Chutné Recept na muffiny, ktoré sú tak krásne svojou kráľovskou purpurovou farbou. To sa dosiahlo namáčaním levandule v mlieku a dodaním glazúry jej krásnej farby.
Zloženie:
3/4 šálky múky
2 polievkové lyžice múky kombinované s druhou múkou
1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky soli
10 1/2 lyžice masla
3 1/2 unce nesladenej čokolády, jemne nasekanej
1 1/3 šálky cukru
2 veľké vajcia
1 čajová lyžička (y) čistého vanilkového extraktu
Levanduľová poleva
pocukrované kvety
Recept na muffiny a správnu prípravu
Recept na muffin je skvelý a ľahko sa pripravuje:
Rúru predhrejeme na 350 stupňov, pripravíme si 12 foriem na muffiny s papierom na pečenie, primiešame múku, prášok do pečiva a soľ,
Maslo a čokoládu dáme do žiaruvzdornej misy, preložíme nad kastról s vriacou vodou (necháme rozpustiť v dvojitom kotli), premiešame do hladka. Odstavte zo sporáka a nechajte trochu vychladnúť.
Elektrickým mixérom na stredné otáčky šľahajte čokoládu a cukor 3 minúty. Pridajte vajíčka a šľahajte, kým sa všetko hladko nezmieša. Pridajte vanilku, nastavte nízku rýchlosť a kombinujte s múčnou zmesou, až kým nevznikne hladké cesto.
Cesto rovnomerne rozotrieme do foriem, pečieme, kým nezapadnú (stred skontrolujeme zubnou tyčinkou, vyjde čistý – potom sú koláče pripravené) asi 18 minút. Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.
Muffiny zalejeme 1 lyžicou levanduľovej polevy, kým nie sú úplne prikryté. Nechajte ich odpočívať asi 1 hodinu. Na muffiny rozotrieme cukrové kvety. Malé muffiny je možné skladovať vo vzduchotesnej nádobe až 2 dni.