Recept na Mojito: Originálny recept na kokteil a nealkoholickú verziu

Mojito je pravdepodobne najznámejší a najobľúbenejší long drink na Kube a v súčasnosti je už aj v tejto krajine klasikou. Ako pripraviť koktail, na recept na Mojito neexistujú takmer žiadne odlišné názory. Osviežujúci nápoj je klasicky vyrobený len z niekoľkých prísad. Okrem bieleho kubánskeho rumu je potrebný aj surový cukor a lístky čerstvej mäty. Za týmto účelom pridáte čerstvo vylisovanú limetovú šťavu a sódu. Takto mojito chutí najlepšie.

Mojito recept s tradíciou

Dnes je obľúbený kokteil podávaný takmer v každom bare na celom svete. Je to vďaka americkému spisovateľovi Ernestovi Hemingwayovi, pretože sám pre seba objavil jedinečnú chuť a nápoj spoznal mimo Kuby. Dokonca bol pomenovaný aj druh mäty, ktorá dodáva mojitu typickú arómu. Do tej doby môžete vo veľkej kuchyni bez veľkého úsilia miešať osviežujúci kokteil podľa originálneho receptu na mojito. Vyžaduje to veľmi málo a jednoduchých prísad: biely rum, čerstvú mätu a limetku, biely surový cukor a sódu. Mojito sa podáva v pohári dlhého nápoja a primieša sa priamo do neho. Najskôr sa rozdrvia lístky mäty a cukor a pretlačí sa na ne šťava z limetky. Potom pridajte rum a nechajte zmes 1-2 minúty nakysnúť. Potom sa pridá nahrubo drvený ľad a zaleje sa sódovou vodou. Ako ozdoba je pridaná vetvička mäty pre dokonalú povrchovú úpravu. Teraz uvádzame pôvodný recept na mojito.

Pripravte si originál: Mojito recept a návod na miešanie

Ingrediencie na pohár:

• 60 ml bieleho rumu
• 1 limetka
• 2 vetvičky mäty
• 1 lyžička hnedého cukru
• Minerálna voda (s bublinkami)
• drvený ľad

Tipy na miešanie:

Listy mäty najskôr vytrhnite z konára a niekoľko nechajte bokom na ozdobu. Ostatné dajte do pohára a veľmi dobre ich roztlačte so surovým cukrom. Drevená palička je na to ideálna, ale možno budete môcť použiť iný nástroj podobného tvaru, napríklad starú rukoväť noža. Potom vápno rozpolte a vytlačte šťavu z dvoch polovíc cez sklo. Potom môžete naliať rum a zmes dobre premiešať. Nakoniec pridáte drvený ľad a zalejete minerálnou vodou alebo sódou. Všetko veľmi dobre premiešajte a pekne ozdobte niekoľkými lístkami mäty.

Nealkoholický recept na mojito: Virgin Mojito so zázvorovým pivo

Ingrediencie na pohár:

• 150 ml zázvorového piva
• 1 1/2 čajovej lyžičky limetkového, mätového alebo marakujového sirupu
• 1 1/2 čajovej lyžičky surového alebo hnedého cukru
• 1/2 zväzku mäty
• 1 limetka, nakrájaná na kúsky
• drvený ľad

Kúsky mäty a limetky dajte do pohára s cukrom a pomocou drevenej paličky ich dobre rozdrvte. Potom naplňte drveným ľadom a dobre premiešajte. Potom pridajte sirup a dolejte zázvorovým pivom.

Zázvorové pivo je dnes k dispozícii ako nealkoholický nápoj v supermarketoch, ale často obsahuje veľa cukru. Je veľmi jednoduchý na prípravu, čo vám ušetrí najmä cukor, ale aj peniaze. Na prípravu zázvorového nápoja potrebujete trochu času, pretože by mal prejsť najmenej 24 hodín. Nižšie uvádzame recept na zázvorové pivo.

Zázvorové pivo pre Virgin Mojito

Prísady do 750 ml fľaše:

• 200 g cukru
• 2 -3 lyžice čerstvého, najemno nastrúhaného zázvoru
• 172 sušených kvasníc
• 700 ml neperlivej vody
• šťava & Kôra z 2 organických limetiek
• 750 ml fľaša
• lievik

Nálevkou nalejte suché droždie a cukor do fľaše. Potom pridajte nastrúhaný zázvor, limetovú šťavu a kôru a naplňte do polovice neperlivou vodou. Zmes niekoľko minút intenzívne pretrepávajte, potom fľašu naplňte asi 5 centimetrov pod okraj ešte trochou vody a nechajte na slnku 24 hodín a viac. Nasledujúci deň nechajte nápoj vychladnúť a podávajte s drveným ľadom.