Recept na chlieb zo sušienok: Je veľmi jednoduché pripraviť si chlieb z koláča sami!

Pečenie bolo bezpochyby jednou z najobľúbenejších domácich činností počas koronavírusovej krízy. Či už nízko sacharidový banánový chlieb, palacinkové cereálie alebo káva Dalgona – foodblogeri nám na sociálnych sieťach ako TikTok a Instagram neustále predstavovali nové a jednoduché recepty, ktoré sú dokonca vhodné aj pre začiatočníkov. Teraz sa však do centra pozornosti dostáva ďalší potravinový trend a zdá sa, že sú ním všetci posadnutí. Hovoríme o takzvanom chlebovom cesta alebo v nemčine – chlieb z cesta. Ak teda milujete cesto na keksy (a kto prosím nie), určite vyskúšajte tento recept! V zásade chutí ako cesto na sušienky s čokoládovými lupienkami a jeho výroba je neuveriteľne jednoduchá! Pokračujte v čítaní a posuňte svoje pečenie na novú úroveň!

Pôvodný recept na chlieb z koláča vyvinula foodblogerka Bethany Ugarte a príspevok na Instagrame získal do 2 týždňov viac ako 60 000 lajkov. Dôvod? Na prípravu chutného koláčového chleba, ktorý už má pravdepodobne každý doma, sú potrebné iba 4 ingrediencie. To najlepšie však ešte len príde! Cookie cesto chlieb neobsahuje cukor, múku, obilie ani droždie, a je preto absolútne keto a paleo priateľské! Je to teda ultimatívne zdravé večerné občerstvenie pre tých, ktorí si strážia pás!

Recept na chlieb zo sušienok

Cookie cesto je vyrobené iba zo 4 surovín a príde na stôl za menej ako 30 minút. Napriek tomu, že koláč neobsahuje žiadnu múku, je koláč neuveriteľne jemný a lahodný. Samotná foodblogerka to opisuje ako najľahší chlieb, aký kedy uvaríte. Rovnako ako všetky ostatné recepty, môžete tu pridať aj ďalšie prísady, ktoré vyhovujú vašej vlastnej chuti. Veríme, že by sa k nej veľmi hodili čerešne, čerstvé bobule alebo pár orieškov.

Zloženie:

• 4 vajcia
• 250 gramov kešu masla alebo iného orieškového masla podľa vlastného výberu
• 1 lyžička prášok do pečiva
• Čokoládové lupienky podľa chuti

Príprava:

• Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
• Vajcia a prášok do pečiva dáme do misy a ručným mixérom vyšľaháme na krémovú kašu.
• Do zmesi pridáme kešu maslo a všetko spolu vyšľaháme.
• Nakoniec primiešajte čokoládové lupienky a všetko znova premiešajte.
• Cesto dáme do vymastenej formy na chlieb a pečieme 25-30 minút.
• Necháme krátko vychladnúť a vychutnávame!

Čo tak dať chlebu z koláča osobnú atmosféru a poliať ho lahodnou polevou? Na polevu potrebujete 200 gramov práškového cukru, 1 lyžicu vanilkového extraktu a 2-3 lyžice mlieka. Suroviny dáme do misy a metličkou alebo vidličkou premiešame do hladka.

Tento recept na zmrzlinový chlieb je ideálny pre horúce letné dni

Áno, čítate správne – zmrzlinový chlieb je skutočne vec! Znie to možno bláznivo a neobvykle, ale výsledkom je neskutočne lahodný a vlhký čokoládový koláč, ktorý sa perfektne hodí k popoludňajšej káve.

Zloženie:

• 200 gramov špaldovej múky
• 180 gramov arašidového masla
• 450 gramov roztopenej zmrzliny s chuťou podľa vášho výberu
• 50 gramov čokoládových lupienkov

Príprava:

• Nechajte ľad rozpustiť a preložte do veľkej misy.
• Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
• Do zmrzliny pridajte arašidové maslo, múku a prášok do pečiva a všetko premiešajte, kým nevznikne krémová zmes.
• Nakoniec primiešajte kúsky čokolády a ostatné ingrediencie podľa vlastného výberu a dobre premiešajte.
• Cesto vložíme do formy a pečieme asi 50 minút.
• Zmrzlinový chlieb necháme vychladnúť a podávame s kopčekom zmrzliny.

Alebo čo tak chlebový puding z koláčového cesta?

A tu je niečo pre každého, kto má chuť na sladké! Musíme vás však varovať – ​​tento dekadentný a neuveriteľne chutný chlieb z koláča je veľmi návykový. Chlebový puding na koláčikové cesto je bohatý dezert plný chuti a arómy, ktorý sa veľmi ľahko pripravuje.

Ingrediencie na cesto na čokoládové lupienky:

• 260 gramov pšeničnej múky
• 190 gramov masla pri izbovej teplote
• 2 vajíčka, veľkosť L pri izbovej teplote
• 150 gramov kryštálového cukru
• 150 gramov hnedého cukru
• 1 polievková lyžica vanilkového extraktu
• 1 lyžička prášok do pečiva
• štipka soli
• 150 gramov kúskov čokolády

Prísady do pudingového chleba:

• 400 gramov šľahačky
• 100 gramov kryštálového cukru
• 2 lyžice rozpusteného masla
• 4 vajcia, veľkosť L a ľahko rozšľahané
• 1 polievková lyžica vanilkového extraktu
• štipka soli
• bochník zastaraného chleba

Takto jednoducho je možné pripraviť puding z chlebového cesta:

• Na cesto na sušienky vyšľaháme maslo a cukor ručným mixérom na stredné otáčky do krémova.
• Pridajte vajíčka a vanilkový extrakt a dobre premiešajte.
• V miske zmiešame múku, prášok do pečiva a soľ a postupne pridávame do vaječnej zmesi. Pokračujte v šľahaní 2 minúty a primiešajte kúsky čokolády.
• Zabalíme do potravinovej fólie a dáme na 30 minút do chladničky.
• Na chlebový puding nakrájajte chlieb na kúsky. Ak je chlieb ešte čerstvý, opekajte ho asi 10 minút na 200 stupňoch alebo kým nie je suchý, ale nie je hnedý.
• Šľahačku, vajíčka, cukor, maslo, vanilku a soľ dáme do misy a metličkou vyšľaháme.
• Pridajte kúsky chleba a všetko dobre premiešajte.
• Zmes dáme do zapekacej misy a vložíme na 2-3 hodiny do chladničky.

• Rúru predhrejeme na 160 stupňov.
• Zmes na cesto na koláč nalejeme na chlebový puding a vidličkou ho rozotrieme.
• Pečte asi 1 hodinu a nechajte krátko vychladnúť.
• Kto má rád, môže hotový puding na chlieb z cesta pokvapkať trochou čokoládovej polevy.