Recepty

Pripravte si originálny recept na gin a tonikum a variujte ho podľa vlastného uváženia – nápady a tipy

Mix ginu a tonika, mix, limetka

Ak plánujete párty a hľadáte skvelé koktaily a dlhé nápoje s alkoholom, potom je nadčasová zmes ginu a tonika ako stvorená do baru. Slávny nápoj je jedným z najobľúbenejších receptov na gin pre takzvané highball koktaily , ktorý je možné pripraviť veľmi rýchlo a jednoducho. Horká chuť tonickej vody dokonale harmonizuje s ginom a je veľmi osviežujúca. Preto je long drink dobrým kokteilom na leto. Ak by ste si chceli nadčasový nápoj pripraviť sami doma, pôvodný recept na gin s tonikom a niekoľko veľkých variácií nájdete v článku.

Čo je gin a tonikum? – História, pôvodný recept a variácie

Recept na gin a tonikum, koktail highball

Highball koktaily ako gin a tonikum sa zvyčajne skladajú zo základného alkoholu a sýteného plniva. V tomto kokteile sa duchový gin v určitom pomere zmieša s tonickou vodou obsahujúcou chinín. Voliteľne môžu byť do receptu na koktaily pridané aj ďalšie prísady, ako napríklad citrusové plody. Tieto dlhé nápoje sa navyše podávajú v špeciálnom pohári s veľkým množstvom ľadu.

Recept na gin a tonikum-rozmarín-citrón

Slávny alkoholický nápoj údajne pochádzal z Indie, kde vtedy britskí vojaci bojovali s maláriou tropických chorôb. Pretože horký chinín zmierňoval symptómy ochorenia, bola v tom čase vynájdená tonická voda. S cieľom osladiť horkú chuť tonika ho britskí vojaci zmiešali s ginom, ktorý bol v tej dobe považovaný za vytúžený nápoj. Vytvorili teda recept na gin a tonikum, ktorý je za tie roky známy po celom svete.

Recept a príprava ginu s tonikom

gin-tonikum-recept-originál-limetka-prípravok

Príprava ginu s tonikom nie je žiadna raketová veda a na jeho premiešanie nepotrebujete žiadne špeciálne znalosti. Jednoducho premiešajte požadované ingrediencie v správnom pomere a máte hotovo. Existuje niekoľko trikov, ktoré zaručujú dokonalú chuť koktailu. Ak napríklad dáte pohár a tonickú vodu do chladiča vopred, kocky ľadu sa do nápoja neroztopia tak rýchlo. A čím menšie bude voda z taveniny uvoľňovať, tým chutnejší bude dlhý nápoj. Ak chcete pripraviť originálny recept na gin a tonikum, potrebujete nasledujúce:

Ingrediencie na 1 pohár:

4 cl ginu

12 cl tonickej vody

Kocky ľadu

Príprava:

Recept na gin a tonikum sa pripravuje priamo v pohári na dlhé nápoje. Najprv nalejte gin do vychladeného pohára. Na meranie presnej čiastky môžete použiť stĺpcovú mierku. Potom pomaly nalejte tonikum do pohára, aby neunikla kyselina uhličitá. Z rovnakého dôvodu je vhodné otvoriť fľašu tonika tesne pred použitím. Potom pridajte dostatok kociek ľadu, kým sa tekutina nedostane na okraj pohára. Všetko premiešajte koktailovou tyčinkou a podávajte s slamkou.

pohár gin-tonikum-recept-miešanie-dlhý-nápoj

Ideálny pomer miešania ginu a tonika sa môže veľmi líšiť v závislosti od chuti, od 1: 1 do 1: 4. V našom recepte je to 1: 3. V tomto pomere sa obsah alkoholu v gine a toniku pohybuje okolo 10 percent.

Rôzne recepty na gin a tonikum – nápady na kombinácie

gin-tonikum-recept-variácia-bobule-mäta-citrón

Recept na gin a tonikum je bezpochyby dobre zachovaný miešaný nápoj, ktorý je dnes rovnako populárny ako včera. Ak však chcete skúsiť zmenu oproti pôvodnému receptu, môžete zvážiť jeden z nasledujúcich nápadov na vylepšenie koktailu.

gin-tonikum-recept-koktail-osviežujúci

Typickou ozdobou tohto dlhého nápoja je spravidla plátok citrónu alebo limetky, ktorý buď zdobí okraj pohára, alebo sa naleje priamo do pohára. Aby bol koktail ešte osviežujúcejší, môžete pridať nielen plátok, ale aj trochu čerstvo vylisovanej citrónovej alebo limetkovej šťavy. Táto kombinácia je klasickým rozšírením G&T koktaily.

gin-tonikum-recept-pomaranč-mäta

Nie vždy to však musia byť citróny. Ostatné citrusové plody, ako napríklad pomaranče, môžu chuť dlhého nápoja trochu zjemniť. S trochou čerstvej mäty dodáte kokteilu trochu sviežosti.

pomer gin-tonikum-recept-uhorka-mix

Recept na gin a tonikum s uhorkou je tiež veľmi obľúbený a vyzerá naozaj dekoratívne. Uhorku môžete nakrájať na prúžky a pridať ju priamo do pohára. Pre veľký optický efekt môžete pomocou škrabky na zemiaky tvarovať uhorku na veľmi tenké plátky, ktoré v priehľadnom nápoji vyzerajú nádherne. Nadčasový recept na kokteil je možné vylepšiť jablkami, bezami, bobuľami, rozmarínom, citrónovou trávou a ďalšími čerstvými bylinkami.