Mexický vrstvený šalát – jednoduchý a zdravý recept s lahodnými prísadami

Dobrý mexický vrstvený šalát sa zvyčajne vyznačuje veľkou chuťou a farbou. Niektorí ľudia považujú šalátovú misu za súčasť diétneho plánu. Ak si však dáte toto vynikajúce mexické jedlo na obed alebo večeru, určite vás rozmazná. Je to vizuálna radosť a potešenie. Akonáhle vyskúšate tento jednoduchý recept, často budete v budúcnosti túžiť po takýchto dobrotách, pretože chutia tak sviežo a chrumkavo. A pretože existujú všetky druhy ďalších možností, ako je kukurica, čierne fazule, šalát, kura, mleté ​​hovädzie mäso a ďalšie, je to veľmi univerzálny nápad na recept, ktorého nikdy nebudete mať dosť. Ak máte radi jedlo inšpirované Mexikom, určite vyskúšajte aj ďalšie podobné odrody.

Mexický šalát – Mnohostranné variácie

Všimli ste si niekedy, že stále viac túžite po niečom, na čo by ste mohli obrátiť svoju pozornosť? Tiež sme zistili, že je to pravda, či už je to Pinterest, Netflix alebo dokonca Essen. Jediná vec, na ktorú sa zdá, že sa nevzťahuje, je upratovanie domu – ale to je iný príbeh. Čerstvý a zdravý mexický vrstvený šalát je skvelou voľbou kedykoľvek počas roka. Ako však vonkajšia teplota stúpa, zdá sa, že naša chuť na zeleninu sa ešte zvyšuje. Tento recept na mexický šalát je jedným z najlepších na rodinné alebo priateľské stretnutia. Také jedlá, ktoré pozostávajú výlučne zo zeleniny, je možné neskôr obohatiť aj o fazuľu, hovädzie mäso alebo kura.

Obľúbený pár, ktorým je známy mexický vrstvený šalát, je čierny fazuľa a kura, ale samozrejme existujú aj iné verzie s mletým hovädzím mäsom, ktoré by ste tiež chceli. Ak hľadáte napríklad čisto vegetariánske jedlo, quinoa je ďalšou možnosťou. Môžete teda zvýšiť obsah bielkovín a zlepšiť chuť tohto šalátu. Quinoa má vysoký obsah bielkovín, vlákniny a bezlepkových potravín, čo z neho robí skvelý doplnok. Príprava bežnej quinoi trvá iba asi 15 minút, alebo môžete nájsť päťminútovú verziu prípravy v mraziarenskej sekcii potravín..

Jednoduchá príprava na chutný výsledok

Nakrájané šaláty môžu byť náročné na prácu, ale použitie prísad, akými sú konzervované čierne fazule a kukurica, ako aj strúhaný syr, uľahčuje kuchárovi tento recept. Môžete dokonca použiť vopred pripravené mäso, aby ste to ešte urýchlili. Ak vás dobré letné počasie pozýva hrať von, mexický vrstvený šalát môže mať vo vašom zozname prianí večerného menu vysokú prioritu.

Listová zelenina ako jarná zmes alebo rímsky šalát, ako aj veselé červené paradajky dodávajú tejto zeleninovej zmesi ešte väčšiu farbu a chuť. Pridajte ďalšiu červenú cibuľu alebo pridajte avokádo, hrášok, cuketu, uhorku, mrkvu, karfiol a papriku. Inými slovami, stačí prispôsobiť šalát vašej obľúbenej zelenine.

Zdravý mexický vrstvený šalát

Pestrá kombinácia nielenže vyzerá príťažlivo. Mexický vrstvený šalát je tiež plný vitamínov, minerálov a všemožných užitočných prvkov. Tento šalát teda nielenže zasýti váš hlad, ale urobí vás aj cnostným. Môžete tiež prezentovať ingrediencie v jednotlivých miskách a dať svojim hosťom možnosť zostaviť si svoj vlastný obľúbený mix z vášho „šalátového baru“. To je obzvlášť dobré pre príležitostné letné stretnutia. So správnym korením a vhodným dresingom, ochuteným jalapenom a koriandrom, mexický vrstvený šalát prebúdza chuťové poháriky a vytvára autentickú, juhozápadnú arómu.

Na kulinárske dobrodružstvo si napríklad odšťavte limetky a pridajte trochu morskej soli. Ak to však nie je také zdravé, môžete pridať vrstvu lupienkov pre ešte väčšiu hrudku. Ak sa teda ponáhľate, vezmite si z obchodu niečo chrumkavé, čo môže byť aj organické. Chutí približne rovnako, ale rozdiel vo farbe dodáva stolu niečo málo navyše. Ak chcete svoj recept naďalej rozvíjať, skvelou možnosťou sú domáce tortillové lupienky. Upečte si vlastné chipsy. V rúre môžete skutočne pražiť všetky druhy vecí. Ak máte čas a chuť, šalát chutí ešte úžasnejšie s trochou olivového oleja plus štipkou morskej soli alebo kajenského korenia.

Možné metódy prípravy

Spárovanie tohto nádherného šalátu s nejakým juhozápadným dekorom vytvára slávnostnú atmosféru, čo je skvelé, ak ste pozvali priateľov. Krásne farby sú nevyhnutné, preto prehoďte cez servírovací stôl mexickú deku. Živá kytica kvetov, kvetináče s kaktusmi alebo aranžmán z pestrej zeleniny, ktoré sa používajú v šaláte, sú ústredným vyhlásením. Koktaily Margarita sú tiež skvelým spôsobom, ako ukončiť toto jedlo. Pre najmenších hostí však urobte tieto bez alkoholu pomocou limonády, pomarančovej alebo mangovej šťavy a sýtenej vody.

Ďalšou dôležitou vecou je, koľko porcií tento chutný recept na mexický šalát ponúka. Ťažko však povedať. Väčšinou to závisí od toho, ako sú všetci hladní. Zvýšte množstvo prísad, ak chcete nakŕmiť celý gang, ale ak budete postupovať podľa nižšie uvedeného receptu, z jednej veľkej misy sa stane asi šesť štedrých porcií. Mexický vrstvený šalát má mnoho vlastností a je dostatočne farebný na párty. Nečakajte však na špeciálnu príležitosť – doprajte si ju čo najskôr.

prísady

šalát

• 2-3 kusy rímskeho šalátu
• Konzervované čierne fazule, scedené a opláchnuté
• Konzervovaná kukurica sa tiež scedila a opláchla
• 2 šálky strúhaného syra čedar
• 150-250 g cherry paradajok, rozpolených alebo nakrájaných na kocky
• 300-400 g kuracích pŕs

Obliekanie

• 1 stredné tomatillo alebo zelené paradajky
• ½ jalapeňa
• 1 hrsť koriandra
• Zmes korenia
• 1 pohár mlieka
• 1 šálka kyslej smotany

príprava

1. Rímsky šalát umyte, nakrájajte na malé kúsky a dajte do cedníka alebo rozmetadla na šalát, aby scedil. Pred zostavením šalátu sa uistite, že sú listy suché.
2. Kukuricu a fazuľu opláchneme a scedíme. Paradajky rozpolíme alebo na štvrtinu.
3. Poukladajte listy šalátu, čierne fazule, kukuricu, paradajky, syr a kura a potom zopakujte s druhou vrstvou, pričom každá vrstva končí mäsom.
4. Dresing: tomatillo ošúpeme a opláchneme.
5. Nahrubo nasekáme a vložíme do mixéra s jalapenom, koriandrom, zmesou korenia, mliekom a kyslou smotanou.
6. Pyré pri strednej rýchlosti.
7. Pred podávaním vložte na 30 minút do chladničky. úplné!