Lahodné recepty na palacinky na chladné zimné obdobie

Vôňa je väčšinou vo vzduchu, na vianočných trhoch alebo vo vašej obľúbenej reštaurácii za rohom. Osladzujú nám deň a prinášajú nám náladu, môžu navodiť šťastnú náladu – palacinky robia zázraky a spájajú ľudí v chladných zimných dňoch. 2 chutné Palacinkové recepty sa dočítate v tomto článku.

Lahodné recepty na palacinky v švábskom štýle

Lahodné recepty na palacinky sa vykonávajú ľahko a v niekoľkých krokoch a umožňujú nám kedykoľvek ochutnať a vychutnať si dobroty. Či už na raňajky alebo popoludňajšiu kávu, palacinka je hodný dezert a každý ju miluje. Palacinky v švábskom štýle sú pripravené za 10-15 minút a potešia rodinu alebo priateľov doma. Na prípravu použijete 4 oddelené bielka a žĺtky, 2 polievkové lyžice cukru, 1 štipku soli, 1 balíček vanilkového cukru a 3 polievkové lyžice múky, 3 polievkové lyžice prečisteného masla, cukor, škoricu a ovocie podľa vlastného výberu ako požadovaný.

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Vaječné žĺtky vyšľaháme s cukrom, soľou a vanilkovým cukrom do peny. Potom pridajte mlieko a múku. Bielka poukladáme na žĺtkovú zmes a opatrne vmiešame metličkou.

Na panvici rozpustíme prečistené maslo a nenecháme ho príliš rozohriať. Cesto rozdeľte podľa očí – stačí na dva kusy. Upečte každú palacinku alebo palacinku z oboch strán dozlatista. Posypte zmesou cukru a škorice alebo podávajte s ovocím podľa vlastného výberu.

Tip: Deťom placku nakrájajte na malé kúsky a vložte doň farebné špajle.

Lahodné palacinkové recepty s údeným lososom

Lahodné recepty na palacinky s údeným lososom sa podávajú ako hlavný chod s miešaným šalátom alebo si ich vychutnávajú ako neskoré raňajky s kolegami a priateľmi. Tieto palacinky sú vhodné pre milovníkov slaných pochúťok. Na to potrebujete nasledujúce suroviny: 100 gramov múky, 4 stredne veľké vajcia, 100 ml mlieka, soľ a korenie, 5 lyžíc minerálnej vody, zväzok pažítky, 50 gramov chrenu z nádoby, 200 gramov créme fraiche, 200 gramov lososa, údeného a na kotúčoch a 1 lyžicu oleja. Asi za 20 minút budete mať chutné jedlo. Tieto palacinky je možné piecť jednotlivo alebo ako veľkú palacinkovú rolku. V rúre chutia inak a majú menej kalórií ako na panvici. A tak sa vyrábajú; Rúru predhrejeme na cca 175 ° (konvekcia 150 °). Múku, vajíčka a mlieko vymiešame do hladka, ochutíme soľou a korením a necháme asi 10 minút nakysnúť.

Formu na pečenie v rúre vyložte papierom na pečenie a dajte ju do rúry asi na 5 minút zahriať. Do cesta vmiešajte minerálnu vodu. Na papier na pečenie natrieme tenkú vrstvu oleja. Nalejte rovnomerne cesto. Pečte v rúre na spodnom rošte asi 12-15 minút dozlatista.

Pažítku nakrájame na kolieska. Palacinky necháme trochu vychladnúť a potrieme chrenom a crème legère. Posypeme pažítkou, navrch rozložíme lososa a placku z dlhej strany pevne zrolujeme.

Nakrájajte na hrubé plátky a poukladajte na tanier