Recepty

Koláč vyrobený z donutov: Recept na sladko-sladký dezert a veľa nápadov na párty bufet s donutmi

Pri zvláštnych príležitostiach alebo jednoducho ako sladká náhrada popoludňajšieho koláča: koláč z donutov je vždy obľúbený. Ponúkame vám recept a množstvo nápadov na navrhnutie slávnostného bufetu s šiškami. Prekvapte svoju rodinu a priateľov farebným dezertom. Na slávnostnom stole zaručene vyčaruje šťastnú atmosféru.

Pripravte si koláč z donutov sami: recept na vynikajúci čokoládový dezert

Pripravte si koláč z donutov sami, nápad na recept

Na prvý šiškový koláč budete potrebovať tieto prísady:

Pre malé šišky:

  • 3 vajcia
  • 100 g cukru
  • 125 ml mlieka
  • 100 g masla, nesoleného, ​​mäkkého
  • 2 čajové lyžičky vanilkového cukru
  • 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
  • 1 štipka soli
  • 300 gramov múky

Na čokoládový krém:

  •  125 g masla, mäkké
  • 200 g práškového cukru
  • 4 čajové lyžičky kakaového prášku
  • 2 čajové lyžičky vanilkového cukru
  • 6 lyžičiek šľahačky
  • 1 štipka soli

Na čokoládovú polevu:

  • 150 ml šľahačky
  • 1 šálka čiernej čokolády, jemne nasekaná
  • 1 lyžička cukru
  • Cukorové posýpky na ozdobu koláčov

Pripravte si koláč z šišiek - vynikajúci nápad na recept s čokoládou

Príprava: Rúru najskôr predhrejte na 180 stupňov Celzia konvekciou a vymastite plech na šišky. Pridajte vajíčka, mlieko, sódu bikarbónu, soľ a vanilkový cukor. Všetko dobre premiešame, potom postupne pridávame múku a mixérom vypracujeme hladké cesto. Cesto prikryjeme a necháme 1 hodinu kysnúť pri izbovej teplote. Potom cesto porcujte a z jednotlivých porcií tvarujte guľky. Do stredu gule urobte čajovou lyžičkou otvory a potom jednotlivé šišky vložte do misky na šišky. Pečte 10 minút pri 180 stupňoch Celzia, potom šišky vyberte z rúry a nechajte ich 5 minút vychladnúť..

Na krém: Všetky ingrediencie dajte do stredne veľkej misky a mixujte tyčovým mixérom 5-7 minút na stredné otáčky, kým nezískate vzdušnú a krémovú konzistenciu. V závislosti od vašich potrieb pridajte viac práškového cukru na zahustenie alebo šľahačku na zriedenie čokoládového krému.

Čokoláda na polevu rozpustíme vo vodnom kúpeli, potom vložíme do hrnca s cukrom a necháme rozpustiť na miernom ohni. Mala by to byť hustá, hladká hmota. Polevu odstavíme z ohňa a necháme 3-4 minúty chladnúť pri izbovej teplote.

Príprava koláča z koblih. Recept na dezert s čokoládou

Navrstvíme koláč z donutov: Koblihy položíme tesne k sebe na dno formy a na dno natrieme vrstvu čokoládového krému. Rovnakým spôsobom navrstvíme zvyšné šišky a krém, potom skončíme s pampúškami. Koláč chladíme aspoň hodinu. Potom vyberte z chladničky a opatrne vyberte z formy. Teplé, ale nie horúce rozotrieme na glazúru a koláč podľa chuti ozdobíme posypaním cukrom.

Recept na rýchly koláč z donutov bez pečenia

Koláč z donutov bez pečenia s bobuľami

Náš druhý návrh je na šiškový koláč so smotanou a jahodami (alebo inými bobuľami podľa vášho výberu). Lahodný dezert je hotový za chvíľu a rúru vôbec nepotrebujete. Je to perfektný sladko-sladký dezert na leto, pretože si môžete ušetriť starosti s pečením. Tu sú prehľadne potrebné ingrediencie:

  • 360 ml šľahačky
  • 600 g vanilkového vaječného krému
  • 250 g mascarpone
  • 4 čajové lyžičky práškového cukru
  • 1 čajová lyžička a 1/4 čajovej lyžičky vanilkového cukru
  • 20 mini šišiek
  • 1/2 likéru (amaretto) – voliteľné
  • Jahody, nakrájané na polovicu
  • ostatné bobule
  • Melón
  • 40 g práškového cukru

Na ovocnú náplň: Bobule, rozpolené jahody a práškový cukor dajte do misy a premiešajte všetky ingrediencie. Misku odložte na 10 minút.

Na krém: Šľahačku, vanilkový krém a mascarpone dáme do misy a suroviny spolu vymiešame dohladka.

Teraz navrstvite koláč: Vložte 10 šišiek do formy s priemerom 22 cm. Zalejte ich likérom a potrite krémom a mascarpone krémom. Na krém naneste hrsť bobúľ. Nasleduje ďalšia vrstva šišiek a potom ďalšia vrstva krému. Potom pomocou vykrajovátka vykrajujte z melónu hviezdičky a ozdobte koláč melónom a rozpolenými jahodami.

Narodeninová torta v tvare šišky s farebnou polevou

Príprava koláča v tvare šišky.Nápady na chutné dezerty

Na pestrú narodeninovú tortu potrebujete tieto suroviny:

  • 200 g masla, nesoleného, ​​mäkkého
  • 200 g cukru
  • 5 vajec, na spracovanie by mali mať izbovú teplotu
  • 1 lyžička vanilkového cukru
  • 600 g múky
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 1/4 čajovej lyžičky soli
  • 1 šálka mlieka, na spracovanie by mala mať izbovú teplotu

Na glazúru:

  • 200 g práškového cukru
  • 3 čajové lyžičky vanilkového cukru
  • 250 ml šľahačky
  • Vápno zelené, modré a ružové potravinárske farbivo
  • Cukorové posýpky, farebné

Ako si vyrobiť šiškový koláč Pokyny na fotografiách k koláču

Príprava: Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia konvekciou. Savarinový pekáč vymastíme. Cukor a maslo vymiešame mixérom na krémovú a vzdušnú hmotu. Pridajte vajíčka po jednom a zamiešajte, na záver pridajte vanilkový cukor. Potom preosejeme múku, sódu bikarbónu a soľ a rozdelíme na tri. Do vaječnej zmesi striedavo pridajte tri kúsky múky s mliekom. Všetky suroviny vymiesime na cesto, cesto rozdelíme na tri a prvú časť vlejeme do pekáča Savarin. Pekáč by mal byť napoly plný. Prvý koláčový základ pečte 30 minút, potom nechajte vychladnúť. Potom pekáč naplníme do polovice cestom a potom pečieme druhý koláčový základ 30 minút. Potom upečte tretí koláčový základ a nechajte vychladnúť.

Na glazúru Suroviny rozdelíme do troch a vložíme do troch misiek. Suroviny v prvej miske zmiešajte so zelenou, v druhej s modrou a v tretej s ružovým potravinárskym farbivom.

Vrstvíme koláč: Prvý koláčový základ položte na koláčový stojan a ozdobte zelenou polevou, potom naň položte druhý tortový základ a zľahka zatlačte. Ozdobte modrou polevou a posypte cukrom. Potom položte tretí koláčový základ na vrch a ozdobte ružovou polevou. Koláč necháme 30 minút odstáť pri izbovej teplote, aby poleva stuhla.

Existuje aj ďalší variant na rýchly šiškový koláč. Namiesto lepenia šišiek krémom môžete na ne položiť rovnakú polevu a poukladať ich na seba na stojan na koláče. V nižšie uvedenej fotogalérii nájdete niekoľko nápadov, ako by mohol konečný výsledok vyzerať. nechajte sa inšpirovať!

Šišky ozdobte bielou polevou a sušeným ovocím, tortu ozdobte skutočnými kvetmi

Vyrobte si tortu z donutov sami, ozdobte ju kvetmi

Šišky ozdobte polevou v ružovej a oranžovej farbe a posypte jedlými trblietkami

Torta z donutov si urobte nápady na svadbu

Čokoládové šišky ozdobte sušeným kokosom, vanilkové šišky ozdobte červenou polevou a perlami z bieleho cukru

Torta vyrobená z donutov si sama pripravte nápady na rýchle dezerty

Šišky potrieme polevou z vanilkového likéru

Pripravte si koláč z donutov sami a poukladajte nápady na letné dezerty

Svadobný bufet s šiškami namiesto svadobnej torty

Vyrobte si tortu z šišiek na svadobný bufet sami