Recepty

Ako ozdobiť varené vajcia a podávať pekné taniere s občerstvením

Varené vajcia sú zdravé a mali by byť pravidelnou súčasťou našej stravy. Ale už len ich vloženie do vajíčka je trochu nudné, nemyslíte? Pri zvláštnych príležitostiach alebo jednoducho preto, aby boli pre deti chutnejšie, ich môžete zaujímavým spôsobom poukladať na tanier a vytvárať roztomilé zvieratká a iné postavičky. Zostavili sme niekoľko nápadov, ktoré môžete použiť na ozdobenie varených vajíčok. A nie sú skvelé len na Veľkú noc, keď sa musí jesť množstvo navrhnutých vajíčok, ale aj na mnoho ďalších príležitostí alebo jednoducho bez dôvodu na normálne raňajky! Na konci máme aj pár receptov na plnené vajíčka.

Ozdobte vajíčka a transformujte ich na zvieratká a iné motívy

Veľkonočné zdobenie vajíčok so zajačikmi

Zdobenie vajíčok vo forme zajačikov - pokyny, ktoré musíte urobiť sami

Veľkonočný zajačik nechýba v žiadnej veľkonočnej dekorácii. A okrem toho, že ide o typický veľkonočný symbol, väčšina detí je do tohto roztomilého zvieratka bláznivá. Králika preto môžeš použiť nielen ako motív pri zdobení vajíčok na Veľkú noc, ale aj na bežné raňajky alebo na detskú oslavu. Existuje niekoľko spôsobov, ako z vajíčok urobiť zajačikov, a my by sme vám chceli ukázať niekoľko z nich. Prvá myšlienka je obzvlášť rýchla a skvelá, ak nemáte veľa času a chcete v rýchlosti ozdobiť uvarené vajíčka. Potrebuješ:

  • vajce na tvrdo
  • Materiály na navrhovanie tváre; Mrkva a čierny sezam alebo drvené korenie na oči alebo potravinové ceruzky
  • nôž

Pokyny pre malých zajačikov z celých vajíčok

Ak chcete takto ozdobiť varené vajíčka, máte dve možnosti. Pri oboch by ste mali najskôr pozdĺžne rozrezať spodnú stranu vajíčka, aby ste vytvorili rovný povrch, na ktorý ho budete môcť položiť. Uložte tento kúsok. Potom pre prvý variant môžete vaječný bielok dvakrát rozrezať nožom v tvare V. Nestrihajte príliš hlboko. Z pôvodne odrezanej časti odstrihnite dva malé kúsky bielka, ktoré teraz opatrne zasuňte pod pripravené štrbiny tak, aby uši veľkonočného zajačika trčali nahor..

Ďalšou možnosťou je vystrihnúť dva tvary uší z narezanej časti, potom vo vajíčku vystrihnúť veľkú štrbinu a uši do tejto štrbiny prilepiť. Potom tvarujte tvár tak, že ju nakreslíte jedlými ceruzkami alebo odrežete malý kúsok z mrkvy, do vajíčka vypichnete dieru (napr. Špáradlom) a vložíte tam kúsok mrkvy. Sezamové semienka do očí sa lepia samy (v prípade potreby s trochou vlhkosti). Ak je to potrebné, môžete do vajíčka najskôr vypichnúť aj otvory pre oči.

Králik s mrkvovými ušami

Ozdobte vajíčka zajačími ušami vyrobenými z mrkvy a klinčekov

V tejto myšlienke vajíčko stojí vzpriamene a je ozdobené jedlými ušami. Naozaj pekný nápad, ktorý sa dá urobiť rýchlo a jednoducho a vyzerá skvele na tanieri alebo servírovacom tanieri, najmä v skupinách mnohých zajačikov. U takýchto králikov musíte vajíčka ozdobiť nasledovne:

  • vajcia natvrdo
  • mrkva
  • Materiály pre oči (v príklade klinčeky; alebo pozri pokyny vyššie)
  • nôž

Najprv skontrolujte, či majú vajíčka dostatočne rovný povrch, aby ich mohli nastaviť (napr. Či bola vzduchová bublina na spodnej strane). Ak nie, odrežte malú časť vajíčok. Potom môžete ozdobiť vajíčka: mrkvu nakrájajte na tenké plátky a z rezov vykrojte dve uši. Potom urobte na hrote vajíčka štrbinu a vložte do nej zajačie uši. Vložte oči do vajíčka a potom urobte nos. Na to môžete použiť pevnú slamku alebo špičku dierovača. Ak máte dierovač, je to vhodné aj potom, čo ste ho dobre vyčistili.

Plochých zajačikov podávajte na tanieri

Ozdobte vajíčka veľkonočnému zajačikovi pórom a sezamovými semienkami

Alebo čo keby ste rozkrojili niekoľko vajíčok a potom ich jednoducho zložili na tanier ako zajačik? Ako to funguje? Ak chcete ozdobiť vajíčka týmto zábavným spôsobom, potrebujete nasledujúce prvky:

Na králika potrebujete dve vajíčka uvarené natvrdo. Vajíčko rozkrojte na polovicu a jednu z polovíc položte na tanier žĺtkom nahor. To bude telo králika. Druhú polovicu znova znížte na polovicu. Dve zachované štvrtiny sa stávajú zajačími ušami. Odrežte plátok z druhého vajíčka a prvkov pre chvost a zadné labky (z bielka). Rozdeľte všetky prvky na telo králika. Potom už len stačí ozdobiť vajíčka trochou zeleniny: sezamové semienka pre oči, malý kúsok mrkvy pre nos a pór napríklad pre fúzy.

Sova, myš, ježko a mláďa

Ozdobte vajíčka pre zvieratá - mláďa, ježka, sovu a myš

Králiky samozrejme nie sú jediné možnosti. Rovnaké techniky môžete okrem iného použiť aj na imitáciu zvierat na vyššie uvedených obrázkoch. Vystrihnite do vaječného bielka pre pierkové šaty pre sovičku alebo ihličkové šaty pre ježka. Sove oči získate kombináciou plátkov olivy s mrkvou a pre myšie uši vám postačí plátky mrkvy alebo reďkovky, ktoré vložíte do štrbín.

Násadové mláďatá sami vyrábajú z vajec uvarených na tvrdo

V prípade kurčiat nakrájajte vajíčka na polovicu a odstráňte žĺtky. Potom naplňte dolné polovice ľubovoľnou vaječnou náplňou, nasaďte kapucne a potom navrhnite tváre jedným z vyššie uvedených návrhových nápadov. Môžete tiež spôsobiť, že vaječné bielky budú zubaté, aby napodobňovali rozbité vaječné škrupiny. Ak chcete ozdobiť vajíčka pre deti, zvieratá sú vždy dobrou voľbou!

Roztomilé sovičky s vajíčkovou náplňou a krídlami vyrobené zo špenátových listov

Ďalší nápad na sovy môžete vidieť vyššie. Oči môžu byť vyrobené z bielej časti jarnej cibuľky, ktorú jednoducho nakrájate na plátky. Krídla sa zase skladajú z rozpolených detských špenátových listov alebo inej listovej zeleniny, ktorú jednoducho vytvarujete do požadovaného tvaru.

Ozdobte pol vajíčka kvetmi

Polovičné vajíčka na kvety ozdobte zeleninou

Kvety sa vyrábajú rovnako jednoducho a dajú sa navrhnúť mnohými spôsobmi. Stred kvetu môžete napríklad tvarovať z akejkoľvek vaječnej plnky alebo dipu (alebo ako je to s dospelým kaviárom). Na tento účel môžete použiť aj kúsky zeleniny. Okvetné lístky jednoducho spojíte z rozpolených vajíčok, pričom žĺtky smerujú nadol. Kvetinové stonky a listy môžu pozostávať z póru alebo pažítky, ale aj z prúžkov a plátkov uhorky alebo čohokoľvek, čo vás napadne. Buď kreatívny!

Ozdobte plnené vajíčka – veľkonočné košíky

Ozdobte vajíčka a urobte z nich veľkonočné košíky s pažítkou ako držadlom

Veľkonočný košík s rozdielom – papať! Vyberte si svoj obľúbený recept na plnené vajíčko a potom ich tvarujte ako šálky. Na rúčku zvoľte flexibilnú, jedlú zeleninu, ako je pažítka, veľmi tenké prúžky uhorky alebo mrkvy alebo papriku. Okrem tvarovania môžete ako petržlenovú vňať použiť petržlenovú vňať alebo jedlé kvety. Na druhej strane posekanou petržlenovou vňaťou možno napodobniť trávu na veľkonočný kôš jednoduchým rozotieraním po okraji bielka na plnku.

Plachetnice

Vajíčka ozdobte zeleninou na plachetnici na večierku alebo narodeninovej párty

Takéto roztomilé plachetnice sú skvelé aj pre plnené vajíčka. Sú perfektným nápadom pri zdobení vajíčok na večierok a tiež ich výroba nie je náročná. Na plachty môžete použiť akúkoľvek zeleninu: tvrdú a zakrivenú zeleninu, ako je cibuľa alebo paprika, môžete jednoducho nakrájať a prilepiť priamo do pudingu. Alternatívne môžete plachty vyrobiť z plátkov tenkej uhorky alebo reďkovky a špáradiel. Môžete dokonca použiť čipsy, nachos alebo tacos.

Farebný vaječný bielok s náplňou

Vyrobte si vajíčka pastelovej farby ako občerstvenie pre bufet

Použite jeden z našich nižšie uvedených receptov na výrobu takých farebných vajíčok ako občerstvenie. Je zafarbený jednoduchým potravinárskym farbivom. Ošúpané vajíčka pozdĺžne rozpolte a odstráňte žĺtky (ktoré potom môžete použiť na výrobu vaječnej plnky). Potom dajte polovičný bielok na niekoľko minút do farieb. Vyberte ich a osušte papierovými utierkami. Potom ho môžete bez veľkého úsilia naplniť a získať peknú a jedlú dekoráciu na stôl.

Vajíčka ozdobte pestrými farbami na bielky a domácou náplňou

Viac nápadov pre ľahký dizajn

Zdobenie vajíčok na Halloween alebo na Deň vďakyvzdania - čert, Yoda a Turecko

Mačka, netopier vyrobený z papriky a tekvice

Vyrábajte plnené vajíčka ako netopiere s paprikou, mačkou alebo tekvicou

Dizajnové nápady na Halloween – oči, pavúky z olív a tekvicové motívy

Halloween nápady na občerstvenie s vajíčkami - tekvica, oči a pavúky

Vianočné zdobenie vajíčok vianočným stromčekom a Mikulášom

Nápady na Vianoce s varenými vajíčkami - jedľa a Santa Claus

Srdce z papriky na Valentína alebo na výročie

Vystrihnite červené srdiečka na Valentína z paprka alebo paradajok a ozdobte vajíčko

Zdobenie varených vajec – recepty na náplne

Polovica vajíčok ozdobte reďkovkou a pažítkou ako príjemné párty občerstvenie

Ak chcete zdobiť plnené vajíčka, ale ešte nepoznáte vhodný recept, môžete si vybrať jednu z nasledujúcich. Roztlačte žĺtok a najemno nasekajte čerstvé bylinky. Potom jednoducho zmiešajte všetky ingrediencie na dužinu, ktorú potom pomocou lyžice alebo pipetovacieho vrecka naplňte do vajíčok. Množstvo môžete ľahko upraviť podľa potreby.

Horčičná náplň s kyslou smotanou a smotanovým syrom

  • Žĺtok 6 vajec uvarených natvrdo (15 minút)
  • 3 lyžice kyslej smotany
  • 2 lyžice horčice
  • 3 lyžice smotanového syra
  • 1 štipka soli
  • 1 štipka korenia
  • 1/2 zväzku petržlenovej vňate
  • 1 štipka cukru

Nápad pre deti s hviezdičkami z vaječného bielka a vaječnej plnky so špicatými vrecúškami

S majonézou a horčicou

  • Žĺtok z 10 vajec uvarených natvrdo (15 minút)
  • 500 g majonézy
  • 2 čajové lyžičky stredne horkej horčice
  • 1 štipka soli
  • 1 štipka cukru
  • 5 kvapiek oleja na varenie

Kurčatá s jedlými konfetami ako oči a mrkva

S tatárskou omáčkou

  • Žĺtok z 10 vajec uvarených natvrdo (15 minút)
  • 2 lyžice tatarskej omáčky
  • 1 polievková lyžica majonézy
  • 100 g masla
  • podľa chuti: soľ, korenie, chilli

Tekvicové vajíčko s vaječnou plnkou a jedlými morskými riasami

S čerstvým kozím syrom

  • Žĺtok 6 vajec uvarených natvrdo (15 minút)
  • 5 stoniek pažítky
  • 1 stonka estragónu
  • 6 stoniek petržlenu
  • 4 stonky žeruchy
  • 150 g kozieho smotanového syra
  • Olivový olej, korenie, soľ

S wasabi

  • Žĺtok 6 vajec uvarených natvrdo (15 minút)
  • 2-3 čajové lyžičky wasabi pasty
  • 50 g šalátového krému
  • soľ

Jednoduchý nápad na pekne navrhnuté jedlo s vajíčkami - králik a kurča