Recepty

10 rýchlych a chutných rybích pokrmov, na ktorých si môžete pochutnať, ľahko pripraviteľné

lahodné rybie pokrmy ľahké rybie prsty jednoducho chutné rybie recepty

Máte chuť na chutné a ľahké rybie jedlo, ale hľadáte nové návrhy receptov, ktoré spestria váš jedálniček? V dnešnom príspevku sme pre vás zostavili vynikajúce rybie pokrmy, ktoré sa rýchlo a ľahko pripravujú. Tu si môžete vybrať z 10 receptov, ktoré môžete uvariť ako ľahkú večeru s rodinou, večierok s veľkým počtom hostí alebo na slávnostnú príležitosť.

Lahodné rybie pokrmy s lososom – rybie recepty z rúry

recepty s rybami chutné rýchle rybie pokrmy rúra horčičný javorový sirup losos

Náš prvý návrh receptu na rýchle a chutné rybie pokrmy v rúre určite zaradíte do svojho zoznamu. Toto jednoduché a neuveriteľne chutné jedlo môžete dostať na stôl za 20 minút. Tu nájdete suroviny na jemné filety z lososa s javorovou horčicovou polevou:

500 g filé z lososa, nakrájaného na 4 kusy

60 g masla, rozpusteného

60 ml javorového sirupu

4 čajové lyžičky dijonskej horčice

1 lyžička sójovej omáčky

najlepšie recepty na ryby rýchla a jednoduchá príloha k šalátu z pečeného lososa

Rúru predhrejeme na 220 stupňov a na pekáč poukladáme filety z lososa. Roztopené maslo zmiešajte s javorovým sirupom, dijonskou horčicou a sójovou omáčkou. Lososa zalejeme omáčkou z horčice a javorového sirupu. Lososa pečieme asi 12 minút. Toto rybie jedlo chutí vynikajúco s prílohami, ako je ryža a zelenina. Ďalšie nápady, ako variť lososa v rúre, nájdete v tomto článku.

Ľahké rybie pokrmy na leto – Plnený losos s feta a špenátom

plnený lososový špenát, smotanový syr, jedlá z nízkosacharidových rýb

Obzvlášť v teplých letných mesiacoch sú uprednostňované osviežujúce a ľahké jedlá. Na obed alebo večeru s vysokým obsahom bielkovín a s nízkym obsahom sacharidov by sme vám chceli ponúknuť ďalší recept na lososa. Plnený losos s gréckou fetou a špenátom je rafinovaný a lahodný recept.

Ingrediencie na 4 porcie:

2 filety z lososa

2 lyžice grécky jogurt

250 g špenátu, nasekaného

1-2 strúčiky cesnaku, nasekané

150 g syra feta, rozpadaného

1 šalotka, nakrájaná na plátky

olivový olej

soľ a korenie

Fetu, olivový olej a jogurt dobre premiešajte vidličkou. Pridajte špenát, cesnak a šalotku a premiešajte. Položte jedno rybie filé pred seba a navrch rozložte zmes feta-špenátu. Potom prikryte druhým rybím filé. Teraz rybu opatrne zvinieme a roládu vložíme do vymasteného pekáča. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 20 minút.

Recepty z rybieho filé – Lahodné rybie pokrmy pripravené v rúre

lahodné rybie pokrmy rybie filety citrónová smotanová omáčka rybí kastról pre hostí

Náš ďalší recept na recept na fantastické rýchle jedlo, ktoré je pripravené len z niekoľkých prísad. Upečená jemná a šťavnatá ryba v krémovej citrónovo-smotanovej omáčke je pripravená v pekáči. Pri pečení sa šťavy z rýb zmiešajú so zvyškom surovín a vznikne obzvlášť chutná omáčka. Naozaj fantastický spôsob varenia pečených rýb!

Ingrediencie na 4 porcie:

4 x 150-180 g rybie filé, hrubé asi 1,5 cm, bez kože a bez kostí

50 g nesoleného masla

60 g krému

1 – 2 strúčiky cesnaku, nasekané

2 lyžice dijonskej horčice

1 1/2 lyžice citrónovej šťavy

soľ a korenie

1 1/2 lyžice najemno nakrájanej šalotky / jarnej cibuľky

Čerstvá petržlenová vňať a kolieska citrónu na ozdobu

recepty z rybieho filé citrónová smotanová omáčka petržlenová vňať čerstvý šalát

Predhrejte rúru na 200 stupňov. Rybu vložte do zapekacej misy. Uistite sa, že filé nie sú príliš blízko seba. Ochutíme soľou a korením z oboch strán. Maslo, smotanu, cesnak, horčicu, citrónovú šťavu, soľ a korenie vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Mikrovlnnú rúru dvakrát zapnite na 30 sekúnd a medzi tým zamiešajte. Rybu posypeme šalotkou a zalejeme ich zmesou masla a citrónu. Rybu pečte asi 10-12 minút. Vyberte z rúry a poukladajte na servírovacie taniere. Ozdobte petržlenovou vňaťou a kúskami citrónu.

Pripravte si chutné rybie pokrmy – chrumkavý losos s cesnakovo -parmezánovou kôrkou

lahodné rybie pokrmy lososová parmezánová bylinková kôrka

Budete prekvapení, aké jednoduché je pripraviť si labužníckeho lososa doma za niekoľko minút. Zlatá, chrumkavá a chutná parmezánová a bylinková kôrka na krehkom lososovom mäse, ktoré sa rozpadá, znie dobre, však?

Zloženie:

1 kg filé z divokého lososa

60 g strúhanky

70 g strúhaného parmezánu

1/4 šálky jemne nasekanej petržlenovej vňate

4 strúčiky cesnaku, nasekané

75 g rozpusteného masla

soľ a korenie

Kúsky citrónu na servírovanie

Rýchle rybie pokrmy v rúre strúhanka cesnaková kôra

Predhrejte rúru na 200 stupňov. Plech vyložíme alobalom a poukladáme na neho filé z lososa nadol. Odlož bokom. V malej miske zmiešajte strúhanku, parmezán, petržlenovú vňať a cesnak. Pridajte rozpustené maslo. Podľa chuti dochutíme soľou a korením. Rukami dobre premiešajte, kým strúhanka neabsorbuje maslo. Rybie filé úplne prikryte zmesou byliniek a strúhanky. Potom kôru postriekajte sprejom na varenie alebo olejom. Filet pečieme 12-15 minút v závislosti od hrúbky kúskov. Ozdobte kolieskami citrónu. Ryba v rúre chutí obzvlášť chutne s čerstvým šalátom, dusenou zeleninou, ryžou alebo zemiakovou kašou.

Recepty s nízkym obsahom uhľovodíkov s rybami – losos s pistáciovou kôrkou

chutné recepty na ryby ľahká pistáciová kôrka z lososovej rúry

Ďalej by sme vám chceli ponúknuť ďalšiu variáciu na pečeného lososa. V tomto prípade poskytne chrumkavá pistáciová kôrka a štipka citrónovej šťavy obzvlášť čerstvú a orieškovú chuť. Trochu medu a horčice dodá chuti hĺbku a štipka čerstvého kôpru to celé zjemní. Podávame s ostrým, čerstvým šalátom a prečo nie ako šalátovú polevu, toto jedlo ponúka osviežujúcu zmenu z mäsa. Tento recept si môžete pripraviť a vychutnať ako súčasť paleo diéty.

Ingrediencie na 4 porcie:

4 filety z lososa

100 g surových pistácií, nahrubo nasekaných

1/4 šálky citrónovej šťavy

1 polievková lyžica Dijon alebo domáca horčica

2 lyžice surového medu

1 lyžička čerstvého kôpru

Morská soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie

zdravé recepty s pistáciovou kôrkou z rybieho filé a zeleninou

Rúru predhrejeme na 190 stupňov. V miske zmiešajte pistácie, citrónovú šťavu, horčicu, med a kôpor a dochuťte soľou a korením. Pistáciovú zmes rozotrieme na každé filé z lososa a zľahka stlačíme prstami. Lososa pečieme 15-20 minút.

Lahodné rybie recepty s morskými plodmi – brazílsky rybí guláš

recepty ryby morské plody ryby dusené krevety zemiaky ryža

Ak milujete medzinárodnú kuchyňu a jej komplexné chute, náš ďalší recept z Brazílie bude určite niečím, čo bude zodpovedať vášmu vkusu. Milovníci morských plodov tiež zapôsobia na túto rybiu špecialitu.

Ingrediencie na 6 porcií:

3-4 lyžice limetkovej šťavy

680 g tilapie, nakrájanej na veľké kúsky

2 červené cibule, nakrájané nadrobno

2 strúčiky cesnaku, nakrájané nadrobno

3 červené papriky, nakrájané na kúsky

1 plechovka kokosového mlieka

3 zemiaky

350 g kreviet

250 g chobotnice

petržlen

olivový olej

kmín

paprika

čerstvý koriander

soľ a korenie

voliteľné: dobrá hrsť ryže

varenie rýb chutné rybie pokrmy brazílske ryby dusené morské plody

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Opečte ich na drobno nakrájanú cibuľu a cesnak na veľkej panvici s olivovým olejom. Potom pridajte olivový olej a na panvicu pridajte aj kúsky tilapie, krevety a kalamáre. Zalejeme kokosovým mliekom a za občasného miešania dusíme 25-30 minút. Rybu dusíme v posledných minútach varenia a podávame teplú. Pre ešte intenzívnejšiu chuť rýb môžete filety tilapie marinovať vopred s cesnakom, cibuľou, soľou a koriandrom.

Pripravte si chutné rybie pokrmy – tilapiu v omáčke z pečenej papriky

lahodné rybie pokrmy jednoducho tilapia v omáčke z pečenej papriky

Také jednoduché, ušľachtilé a vynikajúce jedlá s rybami si zaslúžia svoj vzhľad nielen vo vašom dennom menu, ale aj pri špeciálnej príležitosti, ktorú oslavujete s priateľmi a rodinou. Keď ochutnáte toto jedlo, budete sa cítiť ako v drahej reštaurácii. Podávame s cesnakovým chlebom, na cestovinách a s pohárom vášho obľúbeného vína, táto rybacia špecialita bude pre vás skutočnou pochúťkou.

450 g filé z tilapie

3 lyžice masla

1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky

2 strúčiky cesnaku, nakrájané nadrobno

170 g pečenej papriky, nakrájanej

170 g pečenej papriky, roztlačené

180 ml krému

225 g strúhaného parmezánu

soľ a korenie

nasekaná petržlenová vňať na ozdobu

filety tilapie v paprikovej omáčke rýchle rybie recepty rybie menu

Rybie filé opečte na masle 3-4 minúty z každej strany. Rybu okoreníme, vyberieme z panvice a odstavíme. Na rovnakom tuku opražíme cibuľu. Pridajte cesnak, nakrájanú a roztlačenú pečenú papriku a varte ďalších 5 minút. Pridajte smotanu a parmezán, krátko povarte a vypnite oheň. Do panvice dáme tilapiu a zalejeme omáčkou. Ozdobte petržlenovou vňaťou a parmezánom.

Lahodné rybie pokrmy s rybími prstami – rybie tacos s chipotle smotanovou omáčkou

rybie tacos domáce rybie prsty zelenina lahodné rybie pokrmy

Chutné rybie pokrmy môžete pripraviť aj s rybími prstami. Náš ďalší návrh receptu je lahodná kombinácia domácich rybích prstov, červenej kapusty, tenké plátky jalapeños, avokáda a reďkovky. To všetko zabalené v teplej kukuričnej torille robí perfektné mexické rybie tacos.

Zloženie:

Pre rybie tacos:

900 g tresky, nakrájanej na prúžky 2-3 cm

130 g univerzálnej múky

1 lyžička čili prášku

1 lyžička soli

1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

1/4 čajovej lyžičky sušeného oregana

1 šálka tmavého mexického piva

1 veľké vajíčko

Rastlinný olej na vyprážanie

Kukuričné ​​tortilly

Na smotanovú omáčku chipotle:

230 g kyslej smotany

1 chipotle korenie v omáčke Adobo plus 1 polievková lyžica omáčky Adobo

1 lyžička strúhanej citrónovej kôry

2 lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy

2 lyžice vody

1/2 čajovej lyžičky kosherovej soli

Na ozdobu:

Kapusta, tenké plátky

Reďkovky, tenké plátky

Avokádo, tenké plátky

Limetkové kliny

mexické rybie tacos lahodné rybie pokrmy domáce rybie prsty

Príprava:

Pruhy tresky veľkoryso osolíme a premiešame s múkou. Do veľkej miešacej misky pridajte múku, čili prášok, soľ, korenie a oregano. V samostatnej miske rozšľahajte pivo a vajíčko. Pridajte mokré prísady do zmesi múky a všetko spolu dobre premiešajte. Chlieb odložíme bokom pri izbovej teplote. Kúsky rýb namáčajte jeden po druhom do chleba a smažte ich na veľkej panvici 4-5 minút z každej strany do zlatista a nechajte prebytočný tuk odtiecť na kuchynskom papieri..

Kuchynským robotom rozmixujte kyslú smotanu, papriku chipotle v Adobo, citrónovú kôru, citrónovú šťavu, vodu a soľ na homogénnu zmes. Najlepšie tacos s rybími prstami a chipotle smotanovou omáčkou a ozdobte ingredienciami podľa vlastného výberu.

Lahodné rybie recepty na hamburgery

Recepty s rybou, zdravý hamburger, lososová zelenina

Znalci znalí figúrky môžu pripraviť lahodnú alternatívu k hamburgeru a zaistiť tak skvelú a zdravú rozmanitosť v ponuke grilu.

Zloženie:

Pre rybie hamburgery:

450 g lososa, bez kože, nakrájaného na kúsky

60 g strúhanky

¼ šálky nakrájanej zelenej cibule alebo pažítky

¼ šálky nasekanej petržlenovej vňate

kôra z polovice citrónu

2 lyžičky sójovej omáčky

polovica červenej papriky

Soľ a korenie podľa chuti

1 lyžička mletého anízu

1 lyžička paprikového prášku

Na omáčku:

4-5 polievkových lyžíc gréckeho jogurtu

1 polievková lyžica citrónovej šťavy

štipka soli

¼ šálky nasekaného kôpru

4-6 burgerových buchiet

1 šálka nakrájaného špenátu alebo baby špenátu

Plátky paradajok

1-2 tenké plátky reďkovky

Pripravte si zdravé rybie hamburgery, vynikajúce rybie pokrmy a jogurtovú kôprovú omáčku

Príprava:

Všetky suroviny na rybie hamburgery spracujte v kuchynskom robote, kým nezískate hladkú zmes. Hmotu dajte do chladničky na hodinu a viac. Zľahka si naolejujte ruky a vytvarujte 4-6 fašírok. Smažte ich na strednom ohni asi 3-4 minúty z každej strany. V malej miske zmiešajte ingrediencie na omáčku. Rolky rozpolíme, na spodnú polovicu položíme špenát a plátky paradajky a na vrch položíme hotové rybie hamburgery. Podlejeme trochou omáčky, plátkami paradajok a reďkovky a prikryjeme hornou polovicou rolky.

Nápady na recept na rybu so zeleninou – grilovanú rybu so šošovicovým kari

grilovaná ryba šošovica kari rybie filé recepty chutné rybie pokrmy

Tí, ktorí majú radi jedinečné indické korenie, môžu uvariť toto ľahké a chutné jedlo s grilovanými rybami a šošovicovým karí.

Ingrediencie na 2 porcie:

20 g zázvoru

1 stonka citrónovej trávy

2 filety z tresky

200 ml sójovej omáčky

1 cibuľa

2 strúčiky cesnaku

2 lyžice repkového oleja

200 g zemiakov

200 g mrkvy

100 g červenej šošovice

300 ml zeleninového vývaru

200 ml kokosového mlieka

1 polievková lyžica žltého kari prášku

4 stonky petržlenu

4 stonky žeruchy

2 tyčinky estragónu

1/2 organického vápna

soľ a korenie

Zázvor a citrónovú trávu umyte, osušte a nakrájajte na plátky. Sójovú omáčku, zázvor a citrónovú trávu dajte do misy a rybu marinujte asi 30 minút. Medzitým ošúpeme cibuľu a cesnak. Cesnak nakrájame na drobno a cibuľu nakrájame. Cibuľu a cesnak podusíme na oleji pod pokrievkou. Zemiaky a mrkvu ošúpeme a nakrájame na 1 cm kocky. Zemiaky, mrkvu a červenú šošovicu dajte do hrnca. Nakoniec pridajte zeleninový vývar, kokosové mlieko a žltý kari prášok. Nasaďte veko a varte, kým nebude zelenina uvarená. Bylinky umyjeme a nakrájame nadrobno. Limetkovú šťavu a bylinky zmiešajte s kari a dochuťte soľou. Vyberte rybu z marinády a upečte v rúre na grile. Potom poukladáme na kari a dochutíme korením.