Vyrezávanie melónového žraloka – pokyny a obrázky k receptu
Rodičia sa často pokúšajú prekvapiť svoje deti originálnymi pochúťkami, aby im urobili radosť. Či už ide o detskú narodeninovú oslavu alebo pri iných príležitostiach, kulinárske ovocné kreácie sú vždy obľúbené u malých aj veľkých. Tak nahradíte tradičné sladkosti, ako sú čokoládové torty alebo sladkosti, za jedinečný a zdravý recept. Pomocou týchto pokynov môžete krok za krokom pripraviť neobvyklého a atraktívneho melónového žraloka s ovocím. Toto bude nielen chutiť dospelým a deťom, ale bude to aj skutočne zábavné a dúfajme, že niektorých ľudí to trochu poblázni. Melónový žralok bude počas dlhých horúcich letných dní určite lahodným osviežením pre každého.
Melónový žralok s ovocným šalátom
Melounového žraloka môžu kreatívne pokrájať aj amatéri. Toto chutné prekvapenie sa bude páčiť deťom i dospelým. Ovocný šalát je tiež dokonalým letným suvenírom, ktorý bude stredobodom stola, keď ho budete podávať v tvare melónového žraloka. Je prekvapivo jednoduchá na prípravu a dá sa vyrezať iba pomocou niekoľkých kuchynských nástrojov.
Začnite umývaním melónu. Potom to utrite a vyhľadajte hornú časť s väčšinou sýtymi farbami.
Potom z neho odrežte šikmý kus. Mala by tvoriť asi tretinu melónu a mala by pripomínať otvor v ústach. Potom položte melón na reznú stranu a nakrájajte klin široký asi 4 cm. Ponechajte si to, aby ste z toho neskôr urobili plutvu.
Nožom označte 2 melírované čiary asi 3 cm od okraja cez melón.
Teraz vezmite škrabku na zeleninu a opatrne odstráňte zelenú kôru z dvoch označených prúžkov.
Malým nožom na krájanie môžete do melónovej kôry vyrezať jemnejšie detaily.
Teraz je potrebné odstrániť rubínovo červenú ovocnú hmotu. Skúste ich nakrájať na rovné kúsky, aby ste ich mohli použiť do ovocného šalátu. Akonáhle odrežete väčšinu dužiny z kôry, melón otočte a zvyšok odstráňte polievkovou lyžicou alebo lyžicou zmrzliny. Na tanier položte melónového žraloka.
Potom znova použite odrezávací nôž a pomocou neho vyrežte na dva lúpané prúžky trojuholníkové zuby.
Vezmite klin, ktorý ste predtým vystrihli, a zo stredu vytvarujte šikmý trojuholník, ktorý použijete ako plutvu.
Držte plutvu vedľa melónového žraloka a skúmajte krivku, ktorú z nej musíte vystrihnúť, aby plutva zodpovedala tvaru hlavy.
Keď s tým skončíte, pripevnite plutvu na kôru pomocou špáradiel.
Keď ananás, jablká a dužinu nakrájate na melón, nakrájajte na kocky, zmiešajte ich vo veľkej miske a vložte do žraločích úst. Potom rozlomte špáradlo na polovicu, aby ste si zaistili oči pomocou čučoriedok na každej strane hlavy.
Ovocný šalát je vhodné scediť v cedníku, ak sa dezert zje o niečo neskôr. V opačnom prípade bude váš melónový žralok musieť plávať v ovocnej šťave.
Voliteľne môžete pridať motív vody, napríklad nanesením modrého želé. Melónový žralok bude teda vyzerať, ako keby vychádzal z vody. Želé jednoducho pripravte na plech a skladujte na chladnom mieste, kým ho nepridáte na servírovací tanier okolo melónového žraloka. Okrem ovocného šalátu môžete pridať hrozno a plávať s gumovými žralokmi alebo inými druhmi rýb v modrom želé.
Tento výtvor zo žraločieho ovocia môžete pripraviť niekoľko hodín vopred alebo deň vopred a potom ho uložiť na noc do chladničky.
Nakoniec všetky kroky v krátkom zhrnutí:
Prísady a príslušenstvo
- oválny melón
- veľký kuchársky nôž
- škrabka
- lyžicu alebo lyžicu zmrzliny
- krájací nôž a škrabku na zeleninu
- veľký servírovací tanier
- tri špáradlá
- 1 ks čerstvý ananás
- 3 veľké jablká
- 2 veľké čučoriedky alebo červené hrozno
Príprava:
- Melón dobre umyte a osušte.
- Nakrájajte tretinu melónu pod miernym uhlom, aby sa ústa otvorili.
- Melón položte na reznú stranu a vyberte z neho klin široký 4 cm.
- Nôžom označte 2 prúžky, každý o šírke 3 cm.
- Škrabkou na zeleninu opatrne odstráňte zelenú kôru z dvoch prúžkov.
- Dužinu vykrojte veľkým kuchynským nožom. Zvyšok odstráňte lyžičkou.
- Vykrajujte trojuholníkové zuby vykrajovacím nožom.
- Vytiahnite plutvu z klinu, prispôsobte ju žraločej hlave a zaistite špáradlom.
- Vytvorte oči pomocou čučoriedok a špáradla zlomeného na polovicu.
- Na kocky nakrájanú ovocnú zmes si dajte do úst buď priamo, alebo asi po 30 minútach.